吃鐵板燒也懂五行,以養生為主的大方鐵板燒,選料上除以當令為主外,老闆更注重各種食材之間的五行搭配,烹調出一道道養氣,補身又好吃的美味,不僅食材連桌上的飲品都很講究,一杯杯像是紅酒的甜菜根汁,為祛除甜菜本身的土味還另加了仙楂,甘草等,喝來順口暖胃,美味根本無法用言語形容,大方鐵板燒創店人之一的謝師傅這麼說,秉持這樣的信念,店裡的每道料理都有他的道理,雖然養身卻也適口性極高,更有許多巧思變化其中,像是......
茹絲葵經典牛排館在去年12月於大直赫士盟大樓開設全新旗艦分店,展現全新的時尚氛圍,為經典美味帶來更多風采,滋滋作響,風格的頂級牛排聚焦消費者目光,茹絲葵大直分店宣布自5月1日起正式供應午餐,提供更完整的服務,午餐時間為每日11,30,14,00,晚餐時間為每日17,30,23,00,茹絲葵堅持50年的經典菜單,極具美國美食之都紐奧良的滋味豐富的獨特風格,從開胃菜,頂級牛排,鮮嫩海鮮,佐餐配菜至家常......
佔地超過1400坪的南港好食城於4月27日正式開幕,集合各種不同的料理包括中式,日韓,異國,輕食等不同主題的區域,也找來26家不同的餐飲集團,一起到好食城營業,其中包括近來超熱門的古巴三明治,在台灣開設第一家分店的日本鶴越烏龍麵和客製化檸檬果汁等新概念飲料店,都讓人眼睛為之一亮,中信南港城擁有超大占地的美食廣場,除了有古拉爵,胡椒廚房,乾杯等令大家耳熟能詳的連鎖餐飲外,裡頭還包含有各式各樣的新形態......
說到,火炎山,許多人只會想到西遊記裡的場景,不過在台灣苗栗,確實有一座火炎山,不但過去有座台灣少林寺,現在還變身成熱門溫泉遊樂區,用滾燙的溫泉跟遊樂設施迎接遊客,除此之外,鄰近的蔡家古厝,灣麗磚瓦文物館和炎山教育農場也很適合在泡湯前先拜訪一下,體驗火炎山不同的旅遊樂趣,成立已逾20年的,炎山教育農場,過去是專門種植菇類的菇菇園,還有個可愛的別名,咕嚕菇嚕蘑法學園,現在的農場仍種菇類,而且多了許多設......
坐落在中山北路上,一棟由大片落地窗構築而成的Amba中山意舍,具當代感的外觀讓許多行人路過都不免多看一眼,明亮而寬敞的內裝,融合現代感及懷舊家具的元素,讓人一踏進就非常舒服,而不僅在裝潢上用心,連在一樓的Achoi餐廳的菜色都別具新意,五月中正式開幕的Achoi請來了以當代料理見長的Jean,Gerges前行政主廚林明健,創作出一道道結合台灣料理的新概念料理,其中最讓人驚豔的莫過於結合鹽酥雞與涼麵......
打一面QQ的鑼,小朋友,來,我們一起敲,幾個小小孩奮力揮動手中的鐵槌,你一下我一下,和六十歲的林烈旗一起敲打出銅鑼的外型,再經過布輪機修潤銅器的圓邊,串上不同顏色的繩結,一條獨一無二的吊飾小銅鑼即將完成,迷你銅鑼的製作看似輕鬆愉快,然一面正常大小的銅鑼,則需要至少兩個人協力才可以,在銅鑼界裡名號響叮噹的林午鐵工廠,創始人林午為了生計,原以打鐵,製作農具與其他民生用具為主,後因對手工敲打的技術與金屬......
整編,Su,nbsp,攝影,吳東峻,何忠誠,多年來宜蘭縣漸漸走出一條宜蘭的發展之路,無論是在環境保護,地景改造,還是文化傳承,社區營造,大型活動,產業發展等,皆成功建立宜蘭經驗,使得宜蘭縣備受矚目,自然而然成為觀光旅遊首選,宜蘭觀光升級,nbsp,兼顧發展與生活,宜蘭自雪山隧道通車,成為大台北都會一日生活圈的成員,而童玩節恢復舉辦,年蘭陽博物館開館,羅東文化工場啟用,乃至於流行樂天團,五月天,在舊......
,一壺銀耳茶上桌迎賓,入口馬上就感受到這餐如意宴濃厚卻獨具創意的中國味,使用泡開的白木耳打碎後,加入冰糖熬煮最後冰鎮後才端上,微甜不膩又解暑,如意宴帶來的其實並非創新中國菜,而是將古代中華料理奢華且最為精緻的一面重新呈現,不僅打破西餐以餐佐酒的既定概念,如意宴上的菜色全部皆以中國的名茶佐餐,如意宴的發想人LEGLE,FRANCE,法國麗固,執行董事張聰說,中國菜華麗且豐盛,現在卻越來越少人知道,透......
,端午節除了吃粽子還要做甚麼呢,亞洲地區過端午節的方法隨著時代演變也越來越不同,台灣也發展出自己的一套方式,除了吃粽子之外,還有別的傳統習俗與活動需要注意準備,快趕在端午節來臨之前了解一下吧,在台灣,端午節時最夯的莫過於粽子,還依據不同地區有不同的口味,不過,除了粽子以外,在端午節要吃的東西真不少,像是茄子,豆子,李子,桃子,還跟粽子一起合稱為,五子,以及利用這五子加上荔枝,綠豆,瓠瓜等端午節令蔬......
,走在南方澳長長的漁港路上,幾間海鮮餐廳面向港灣,對著遊人招呼攬客,販賣冷飲,乾貨的海產行穿插其中,店門外的竹竿上吊掛著乾透的鰻魚乾,俗稱,花飛,的鯖魚一夜干也正在曬著,那是養活整個南方澳的迴游性魚類,無論是製作成鯖魚罐頭,或做成鹹魚供給中南部,台灣最大鯖魚的集散地就在這裡,漁港路底供奉著媽祖金身的南天宮,是討海人最要緊的平安信仰,牆上的生活考古廖大慶的身分很多重,他是宜蘭觀光協會第二任總幹事,是......
,HERE,103期,nbsp,圖文提供,台灣東販HERE,編輯部,這個立體樹屋是遊客最愛留影的背景區,拜訪卡哇依熊熊家族,以傳產工廠為主的民雄工業園區,因為有多家轉型為觀光工廠,成為嘉義縣一處新興旅遊地點,尤其是仍在試營運的,熊大庄森林主題園區,以超萌的熊家族公仔以及室內童話森林的設計,成為當地最火爆的參觀勝地,由熊大庄國際實業有限公司開設,是一家以生產身體清潔與保養品為主的公司,業主想在冷硬的......
北市南港區,鎮興燒臘,人氣相當旺,許多民眾吃過一次就迷上,甚至有人稱讚它是,全台北市最強燒臘,鎮興燒臘在南港相當知名,是許多人心中最強燒臘店,圖,鎮興燒臘臉書,nbsp,不過這個月初店家終於忍不住po文了,我們錯了,原來堅持不添加色素和不用來路不明的原料是不對的,一直以來,我們都秉持自己不吃的,就不能販售給客人,但是今日的插曲,讓人覺得我們是不是應該當個黑心店家就好呢,遇到奧客,不但嫌店家用的食材......
,腹餓帶,日本留學與手繪料理記,nbsp,做出美味糖醋排骨其實很簡單,nbsp,影片,腹餓帶教你做出美味糖醋排骨,nbsp,nbsp,博客來,http,goo,gl,lY5TYd,金石堂,http,goo,gl,cDoRtN,新書分享簽書會,2016年03月13日,日,nbsp,18,00,nbsp,台北金石堂城中店,台北市中正區重慶南路一段119號3樓,nbsp,......
isCar,nbsp,這是已經傳到第二代黃銘炎的老店,最初在大稻埕一帶開店,後搬到慈聖宮,一開就是60幾年,每天早上六點半,老闆就得將每天進貨的新鮮豬肚,小肚,粉腸,肝連,小腸等豬內臟,還有獨門秘方,甘蔗,熬上三小時入味,熬出一鍋甘醇又香濃的湯頭,做為四神湯的湯底,再加上薏仁,米酒,就是一碗簡單,喝起來卻香醇又清爽的好滋味,而且老闆料給超多,一碗四神湯,隨便一撈都是滿滿的小腸,小肚,豬肚等好料,而......
isCar,nbsp,民國63年開店的許仔白煮豬腳麵線,已由第二代許振興接手,雖然十一點才開店,但每天八,九點就得開始用大量的豬腳熬煮高湯,順便將豬腳煮到軟爛,店裡只選用每天現宰的豬腳,以當天處理,現煮,現切的方式提供給客人享用,就連豬腳毛,店家也都挑得超級乾淨,就是不讓客人吃到惱人的豬毛壞了食慾,可以放心大口盡情享用,在這裡可以自己選擇想吃部位,像是肉少膠質多的的豬蹄,中段,或是肉多的腿庫,這裡......
