承襲百年古韻的傳統料理精神,老上海本幫菜的經典風味道地重現曾引進許多客座料理,讓台灣消費者也能輕鬆感受國際級美味的台北遠東飯店,看好台灣民眾極為挑剔的舌尖,繼2014年4月邀請廣州香格里拉行政總主廚陳國雄來台,以精彩演繹的廣州美食廣受饕客的喜愛後,此次再引進現今上海最火紅的餐廳,老吉士,試圖挑逗你我的味蕾,體驗承襲百年古韻的傳統料理精神,將老上海本幫菜的經典風味道地重現,位於上海的,老吉士,坐落於......
口味清鮮平和,鹹甜濃淡適中,強調本味,重視調湯,這是,淮揚菜,江浙菜,的特色,選料尤為注重鮮活,鮮嫩,最大的特點是製作精細,尤為注重刀工,以,瓜雕,享譽四方,來到香格里拉台南遠東國際大飯店的餐廳,醉月樓,即可享用到這些色香味形俱佳的淮揚菜,醉月樓主廚許忠賢從17,歲起即拜師學藝,專精在江浙菜的領域,曾在高雄市南北樓中餐館擔任主廚的工作,鑽研淮揚菜至今已接近30年的時間,現擔任醉月樓行政主廚的許師傅......
,nbsp,繼鬆餅,爆米花之後,表參道將再掀一股甜點新潮流,位於東京都澀谷區,從原宿到青山的表參道上,聚集了許多大排長龍的熱門店家,像是鬆餅,爆米花,巧克力,hellip,hellip,等等都非常受人歡迎,最近,這裡又掀起了一股全新的風潮,那就是來一趟表參道,就能吃遍亞洲甜品類最具代表性的,台灣甜點,在台灣甜品排行榜中,珍珠奶茶,芒果冰和鳳梨酥,這三大經典甜食總是相互爭奪冠軍寶座,但從今年春天起,......
亡靈節,Los,D,as,de,los,Muertos,的緣由墨西哥俗諺說,Hay,mas,tiempo,que,vida,意思是,There,is,more,time,than,life,死亡不是終點,而是另一個開始,生命的無限延續,也許你還根本不需要擔心睡眠時間不足,有時候仔細想想面對死亡,我們到底能做些什麼,對墨西哥人來說,唯有盡情大笑才能真正撫慰亡靈,每年10月31日至11月2日接連3天,......
,在大自然面前,人類永遠顯得那麼渺小,如果你因為長期生活在城市中而倍感壓抑,那麼這組精彩的攝影作品定能讓,你瞬間感受到自由的氣息,nbsp,高山,峽谷,森林,沙漠,原野,大海,hellip,hellip,每一處景色都帶給人不一樣的感受,當你身處其中,意識到人的存在彷彿世間的一粒塵埃之時,再大的苦惱也可以化解,nbsp,攝影大師寇德卡曾說,ldquo,我旅行了40年,從未在一個國家停留超過3個月,為......
,英國兒童文學中出名的帕丁頓熊又名柏靈頓熊,總是穿著招牌的長統靴,風衣和大皮箱,其可愛的模樣讓人不喜歡也難,而如果你現在在倫敦,更可以在路上玩起,尋找帕丁頓熊,的遊戲,nbsp,由,nbsp,Michael,Sheen設計,扮起大偵探福爾摩斯的帕丁頓熊,還真適合這個打扮,由演員Peter,Capaldi所設計,Hugh,Bonneville和他所設計的帕丁頓熊,被蝴蝶包圍的帕丁頓熊,Emma,Wa......
秋天會讓你聯想到甚麼樣的美食,無庸置疑的就是那令人唇齒留香的螃蟹吧,尤其饕客在每年秋季必嚐的大閘蟹與紅蟳,那濃密的蟹膏令人難以忘懷外,此次遠東飯店醉月樓戴主廚所選用的花蟹,三點蟹,石蟳等,更是台灣餐桌上最受歡迎的三大野生海蟹,皆由全台最專精捕蟹的萬里漁夫所捕獲,萬里不僅僅是台灣第一捕蟹重鎮外,新北外海的西北漁場,也是海蟹最主要的產區,全台每年超過八成的活跳跳海蟹,都是從這裡而來,這次醉月樓精選之台......
大家對,空姐,這個身分,總是會有夢幻想像,你可能不知道,在過去空姐是被賦予更重要的任務,世上第一批女空服員是在1930年5月15日由美國波音航空公司發起的,這個發想是來自一位舊金山的護士,她認為在乘坐飛機的同時,機上常會有一些突發狀況發生,例如乘客身體不舒服或緊急的醫務狀況,所以她極力爭取機艙內必定要配有專業的專業的醫護人員做隨機服務,推薦閱讀,搭飛機上下班的OL,158公分空姐Camy成功記,這......
旅行,不只看見美好,我相信旅行包括了美好的內涵,如瞭解,珍惜,反省以至和平,問題是,怎樣才能將這些美好的東西放大,取代浪費,自私和毀滅,關於那些希望與苦難,關於旅者如何觀察,理解與回應,在中國的農村,我們看見名符其實的,家徒四壁,在印度,看見人口爆炸與貧窮相乘,造就最不宜人居的城巿,在尼泊爾,患有愛滋病的小孩被遺棄,販賣,在敍利亞,家園被戰火摧毀,在巴勒斯坦,巨型圍牆隔絕了世界,在約旦,伊拉克難民......
旅行,不只看見美好,我相信旅行包括了美好的內涵,如瞭解,珍惜,反省以至和平,問題是,怎樣才能將這些美好的東西放大,取代浪費,自私和毀滅,關於那些希望與苦難,關於旅者如何觀察,理解與回應,在中國的農村,我們看見名符其實的,家徒四壁,在印度,看見人口爆炸與貧窮相乘,造就最不宜人居的城巿,在尼泊爾,患有愛滋病的小孩被遺棄,販賣,在敍利亞,家園被戰火摧毀,在巴勒斯坦,巨型圍牆隔絕了世界,在約旦,伊拉克難民......
手上一瓶葡萄酒,該怎麼優雅開瓶才不掉漆,品酒到底該怎麼,品,才能品出差別,第一堂課帶你從基本入手,認識品酒基本技巧,最後更帶你認識葡萄酒的,新世界,與,舊世界,品酒不難,四堂課,輕鬆享受品酒趣,系列講座,品酒在台灣原本是社交場上的工具,現在卻逐漸成為人們心中一項生活美學標準,當早晨一杯咖啡成為人們忙碌生活的推進器,在休憩日時沉浸於葡萄酒的氛圍,使我們更能回歸美好生活的本質,品味葡萄酒,不需要豪奢地......
,nbsp,擁有時尚界的不敗地位的,Karl,Lagerfeld,除了創立自己的同名品牌,發行報紙之外,這次觸角居然從時尚延伸到餐飲界,但也是有關美的領域,設計蛋糕,Beige,是許多時尚女性的最愛,法國米其林大師Alain,Ducasse,邀請老佛爺設計一款蛋糕,用來當做知名餐廳,nbsp,Beige,nbsp,十週年的珍貴紀念,也當作即將到來的聖誕節慶祝蛋糕,這款透著金箔色,駝色以及咖啡色的漸......
Text,包叔平,圖片來源,掌生穀粒糧商號你知道全世界的稻米種類約為十一種,光台灣本土就能找到十種嗎,你知道其實我們每年,每人只要多吃十三碗飯,就能夠大大促進台灣經濟嗎,你知道現在有一個好好吃的台灣米品種,有超越日本米的實力嗎,有多久沒有好好吃飯了呢,品牌,掌生穀粒糧商號,所企劃的,飯,粒厚,台灣米食力展,為成立八年來首次獨立策展,有別於一般大眾對農業相關展覽的印象,觀畫三大主題,米,飯,友,台日......
,香酥排骨,主料,肋排,500克,調料,生薑,1塊,大蔥,1段,熟芝麻,適量,鹽,適量,料酒,適量,雞精,適量,製做步驟,1,準備好的原料,2,蔥姜洗凈切塊,3,洗凈的排骨加入蔥姜,鹽,料酒,雞精抓勻,4,蓋上保鮮膜冰箱冷藏2小時,5,腌好的排骨洗凈,重新加料酒,鹽,雞精,澱粉,6,充分抓均勻,7,油加熱,中火把排骨炸變色,8,撈出放涼,9,再這樣重複兩次撒上芝麻就可以,小竅門,復炸時最後一次火大......
,nbsp,早上上班前來一杯咖啡,這應該是許多上班族的每日行程之一,不僅能夠提振精神,更能享受溫醇香氣帶來的放鬆時光,而喝咖啡這個行為,一般人都是托著一個馬克杯,但在紐約有個新趨勢,以彩椒當做容器,nbsp,這個可食用的杯子裡裝的是香濃的卡布奇諾,而並不是只有美觀或好玩的成份,據紐約每日新聞的記者,nbsp,JUSTIN,ROCKET,SILVERMAN,nbsp,表示,在你沒嚐過這杯神奇的咖啡前......
