我在,祥雲龍吟,日本料理喝到一杯迎賓酒,金黃細緻的氣泡竄升,有柑橘,芒果奔放香氣,卻爽口不膩,一問之下,竟來自台灣中部,過去被視為俗野的本土葡萄,轉身成為優雅小清新,實在太好奇,我們跟著祥雲龍吟主廚稗田良平一同前進台中,南投,探訪這釀出台灣香檳的神祕酒莊,威石東,講起台灣的葡萄酒,實在是一段先天不足,後天又失調的傷心史,這世界上的釀酒葡萄多位處溫帶乾燥型氣候,日夜溫差大,冬季要冷涼,而台灣,完全不......
,喜愛去日本東京玩的朋友,東京鐵塔,晴空塔等常去的東京景點已經不能滿足你了嗎,今天小編要向你介紹幾個東京近郊景點,有別於大城市的熱鬧繁華,東京郊區景點反而能感受不一樣的自然風光,而且東京地鐵又那麼方便,快來看看有哪些值得去的東京的郊區景點吧,nbsp,nbsp,看更多東京郊區景點,下集在這邊,rarr,非去不可,東京近郊景點大推薦,下,東京便宜機票,買了就出發,rarr,馬上找東京機票,nbsp,......
在台灣吃宵夜想離開夜市,熱炒和居酒屋,還真有點難,但藏身巷內的,A,Bistro,卻在深夜提供連白天都少見的葡國料理,從小我媽就會教我做菜,去義大利朋友家玩,他媽媽也會教我做南方口味的義大利麵,後來在香港認識很多飯店廚師,他們教我做各種料理,澳門籍老闆Gilbert向我解釋,餐廳菜色融合歐風,港式,澳門菜的原因,這些味道全是他的生活記憶,像是開胃菜,雞中寶,就是澳門人的家常料理,每個媽媽都有獨門做......
Images,Source,nbsp,cdn,nbsp,nbsp,telford,nbsp,nbsp,static,nbsp,nbsp,pic,pimg,nbsp,豪華泡麵點點名,你吃過幾款,早期吃泡麵是因為窮,現在人吃泡麵多為了方便,快速,或者想吃一個氣味而已,泡麵種類也越來越多元化,網友們在意的多是泡麵裡有沒有料,CP值,高不高,對價錢的要求也是越來越少了,這年頭泡麵有時候還會比一個便當貴,究......
韓式海鮮煎餅,Korean,Seafood,Pancakes,Ingredients食材,紅辣椒切小段,1根,青陽辣椒切小段,1根,透抽,50g,蝦仁,2隻,蛤俐,3顆,青蔥切段,1根,韓式煎餅粉,50g,冰水,50ml,雞蛋,0,5顆,葵花籽油,0,5湯匙,醬油,1湯匙,白醋,0,5湯匙,砂糖,0,5湯匙,水,1湯匙,粗辣椒粉少許,麵糊以不超過烤盤格紋處為主,避免壓蓋後麵糊過多溢出,導致清理不易......
網路無奇不有,天天都有新鮮事發生,尤其R夫人身為比你想像還嚴格的吃貨姐,對吃甚是講究,沒日沒夜也要在網路尋覓發燒美食,說什麼都要走在舌尖浪頭,嘿嘿嘿,hellip,皇天不負苦心人,那些你不可不知,一傳十,十傳百三大爆紅美味終於出爐,到底是什麼美饌讓許多大牌網紅,藝人全加入瘋購熱潮,紛紛於社群平台分享發聲,又是什麼原因令它們聲名大噪,人氣紅不讓,話不多說,快跟R夫人一起來看看,調查時間,2017,0......
,從早吃到晚不用停,source,所有照片皆為編輯自行拍攝,未經授權抄襲,必定追究,nbsp,nbsp,大家好,吉編又來了,大家都知道去台南要吃牛肉湯,逛文創,可是到底牛肉湯要吃哪一家,下午要去哪家文青咖啡店拍美照,吉編為你精選6家,台南大學生,在地推薦內行美食,幫你把行程早排到晚,只要帶上滿滿的錢包跟空空的胃就能立刻出發,店家資訊以及地址都在照片下方,敬請自行複製存取,nbsp,nbsp,上午9......
日本和牛叩關來台,為台灣餐飲業及高端料理帶來食材新選擇,仔細觀察這波新食材熱潮,雖然許多餐廳搶肉上菜炒熱氣氛,但也有飯店及業者還在觀望,原因跟食材特性和食材成本有關,日本和牛的最大特點在於密織的油花,烹飪後有如奶油欲化口中,很多人會覺得才咬沒幾下就已融在嘴裡,少了大口吃肉的爽快感,加上和牛價格偏高,荷包不深就難以暢快享用,餐廳也考量到若把餐價設得太高,多數客人無力消費,因此還在觀望市場反應,由於日......
金亮銅色烤爐裡的備長炭燒得燙熱,放在網架上粉色彈潤的的生牛舌開始變色滴油噴香,燒肉管家翻夾用簑衣刀法而成鏤空彈簧狀的牛舌,橘紅色的火焰順勢抓爬食材向上竄燒,我眼前煙霧瀰漫,油脂燃燒時的滋滋聲鑽進耳裡,嗅覺已被焦甜肉香給占領,燒烤是肉脂與直火的戰舞,激發人們激昂的饞意與啖食的鬥志,主打備長炭燒烤神戶種黑毛和牛的,樂軒和牛專門店,既然敢喊自己是和牛專門店,老闆張維軒,Ryan,就從,選肉選得高級,和,......
,1,Bakery,就在台中公益路上,輕井澤斜對面,夢幻玻璃屋的造型搭配招牌乳酪蛋糕,吸引不少熱愛甜點的朋友慕名而來,他們家除了有販售重乳酪,輕乳酪,磅蛋糕,水果塔等之外,也有提供彌月蛋糕試吃優惠,吃過的朋友幾乎都說讚啊,他們之所以取,1,Bakery,也是因為老闆希望可以捐出營利的1,來拋磚引玉,希望可以藉此讓大家都有受教育的機會與可能,蛋糕原料大多採自台灣在地小農的食材,再搭配日本海藻糖,柚子......
,這種微涼的氣候就是要來吃火鍋啊,不過有時候不想吃太重口味的麻辣鍋,又想一個人或兩個人單獨去享用,這時候就很適合來個獨享鍋啦,位於台中市北屯區文心路四段上的,養鍋Yang,Guo石頭涮涮鍋,文心店就是一個不錯的選擇,養鍋,本店在逢甲商圈非常有名,每到用餐時間幾乎都要排隊,現在終於在文心路開了二店,不僅環境更寬敞舒適,還有11種品湯,22種品鍋的多元選擇,此外菜盤也是豐盛又澎湃,價位相當實在,難怪吸......
地方中心,台南報導南台灣的朋友如果想在週末來個一日遊或是兩天一夜的輕旅行,不訪來到台南的左鎮,山上,這裡有不少特色景點,能增廣見聞又放鬆心情,絕對讓週末行程豐收滿滿,景點推薦,1,蘭科植物園,主人吳明坤踏入洋蘭這產業已有40多年,用心栽培蘭花,曾榮獲多次國內獎項,可說是蘭界奇葩台灣之光,歷年代表台灣於世界各地國際蘭展上,累積獲得近500多項等大獎,2009年他與妻子決定將蘭花分享給更多的人來認識,......
工匠精神傳承83年的經典好味道,記者,林翠玲,nbsp,nbsp,圖,波麗路西餐廳本店,台北大稻埕,一個在18世紀末,因淡水港開放而形成的商貿繁榮,人文薈萃之地,在這擁有深厚人文底蘊的古老街區,巴洛克式的華麗建築古蹟,代代傳承的迪化街老舖,可以一窺台北人的傳統生活,多數人對於大稻埕的印象是茶行,中藥行,南北貨批發等,事實上台灣許多新興產業都由此地展開,其中餐飲也是最重要的一項,1930年代,台灣第......
,說到台中好吃的曲奇餅乾莫過於短腿阿鹿,短腿丫鹿,啦,尤其門口那隻超級卡哇伊的阿鹿公仔更是每位顧客來店必拍,現在,短腿阿鹿,在逢甲商圈開了新的分店,只販售一種可可亞風味,跟大墩店只販售奶酥原味一樣,大口前幾天剛好跟有人來逢甲辦事兼玩耍,當然也要來買個幾盒嘗鮮兼送禮,不僅外盒質感好,咖啡色搭配亮黃色讓阿鹿更顯眼了,連小口愛看到都愛不釋手,裡頭的可可亞風味曲奇餅乾不僅沒有添加任何的香料,吃起來幾乎是入......
