文,樂活營養師編輯群,nbsp,說到中秋就讓人想到,烤肉,對於公共空間較少的都市民眾來說,越來越多人選擇在室內用烤箱或各式廚具烤肉,雖然室內燒烤有不受天氣限制,戶外馬路廢氣等問題,但在入口的食材上,一樣都得用心講究,搭配豐富的新鮮蔬果來平衡過多的肉類蛋白質和脂肪,而營養豐富又容易購買的番茄可是入菜的好選擇,夏季清爽吃,自己動手做墨西哥烤肉捲餅說到番茄與烤肉,就會想到墨西哥烤肉捲餅的組合,利用番茄製......
不可不知的54種水果與乳酪準備,保存方法,同時收錄水果與乳酪的應用秘訣,你是不是也有水果切來切去好像只有一種切法,站在五顏六色的水果攤面前,不知如何挑選當季的水果,以及五花八門的乳酪該如何保存與應用的煩惱呢,這些在書中作者都會毫無保留地傳授你訣竅,包括挑選與清洗水果的要點,水果切法的變化,食材的運用,讓原本單調的切法與食材有了創新的表現與變化,本書依照水果顏色和乳酪熟成度的分類,分別收錄30種常見......
手工麵線,林張玉枝,機械化的工具普遍後,願意製作手工麵線的人家就少了,林張玉枝是還堅持手工麵線製作的幾家之一,不入此行,無法深得裡頭暗藏的玄機,純手工麵線,需在每天清晨6點上工,要先手工揉麵團,拉麵條,醒麵後再甩拉一次麵條,之後披掛於竹架上曬麵,過午後,緊接著要把曬好的紅麵線用柴火炊蒸,這才算是告一段落,手工的麵線很講究,為了顧客的健康麵粉要挑沒有漂白過的,曾想過講求效率用機器取代,但真的不一樣,......
喜愛日式料理的饕客們對Dashi,nbsp,日本風味高湯,這味一定很熟悉,舉凡日式料理茶碗蒸,味噌湯,關東煮與烏龍麵,若沒Dashi這靈魂味,頓時便把食物的精髓給帶走,尤其Rory和我都是日式烏龍麵的大粉絲,食材可以不道地,就地取材就好,但湯頭調味可不允許少了Dashi這味啊,當Rory,Ethan還是baby階段長出了小乳牙,已可開始嘗鮮副食品,我就開始蒸茶碗蒸給他們試吃換口味,一開始Dashi......
用麵包機自己做,不發胖蔬果香麵包,晚上按下設定鍵,早上就有新鮮麵包可以吃,前言,最近,有越來越多人,把麵包當作主食取代了米飯,現在三個廚師中就有一人擁有,能輕鬆製作手工麵包的麵包機,麵包機的魅力,不只是能輕鬆製作美味的麵包,它還能讓人自由運用各式材料和發揮創意,譬如,我想了解倘若想使用我喜愛的蔬菜來製作麵包,最大程度能加入多少蔬菜,基於這樣的想法,經過反覆不斷地試做,當,蔬菜份量占麵粉的50,時,......
,nbsp,特別收錄,nbsp,3步驟懶人蓋飯實踐版,蘿瑞娜的幸福廚房,凱莉兔的料理party,肉桂打噴嚏,FB人氣料理達人精采示範,非看不可,nbsp,3步驟OK,10分鐘搞定,1碗大滿足,三菜一湯太麻煩,一碗蓋飯就搞定,90道色,香,味俱全的無敵蓋飯,絕對滿足你的貪吃魂,nbsp,肚子餓也不用等,快速,省時,零失敗,只要利用冰箱現有食材烹煮,兩三下就能將美味端上桌,nbsp,本書四大無敵章節,......
人各有所長,這名法國語言專家,nbsp,Hugues,Baudrillart,可以說是語言界的達人,會的語言高達,26,種,並在,Youtube,上放上了這段影片,說出了不同國家的,26,種語言,原,24,種需前往該,Youtube,網址方可看到另外兩種語言連結,而且還不是簡單的問候語,都可以用當地語言講出一段故事,讓人相當吃驚阿,就連中文這段,也有提到台灣,同時用非常流利的中文,27,分鐘處,大......
出處,天下雜誌467期作者,朱家瑩圖片,朱家瑩最近和朋友聊到日月潭,幾個人竟異口同聲要把它列入,宜避免,的景點名單,理由是陸客太多,從水社碼頭到伊達邵纜車站,到處擠滿了陸客,想要讓耳根清靜清靜,找回日月潭原有的神祕朦朧之美,似乎已不可得,但日月潭真的已經不可親了嗎,熟門熟路的日月潭國家風景區管理處長曾國基偷偷地告訴我,走後門來就不會了,一條避開人潮的私密路線所謂的,走後門,就是不要去跟陸客團擠水社......
,JUKSY,x,Polysh,原文在此,nbsp,地處大西洋上的冰島,是一個地質活動頻繁,境內多火山的國家,內陸主要是平原地貌,境內多分佈沙質地,冷卻的熔岩平原及冰川,自然資源十分豐富多樣,湖水,冰原,火山,一片寂寥的冰天雪地,西班牙攝影師,David,Martin,Castan,赴冰島捕捉了這個島嶼的獨特之美,讓我們得以一覽這壯闊山河,繽紛色彩,徜徉這冰火共存土地的美麗,不論我們如何又追又敢的......
周休二日去哪玩,外出怕熱,怕下雨,更怕花錢,去觀光工廠走走,省錢又能打發時間,一舉兩得,今年觀光工廠掀熱潮,吸引不少部落客搶先採點,那些觀光工廠最熱門,來看看窩客們的精采報導,nbsp,今年暑假八月成立的卡司,蒂菈樂園,是金格食品所成立的觀光工廠,也是全國首家結合文創元素的觀光工廠,廠區內巨大的彩蛋,十分吸睛,彩蛋裡有播放影片,參觀民眾可以了解糕點的製作流程,窩客,秋蓉蓉,推薦,提醒大家,要是像我......
奇萊北峰,被原住民視為聖山的奇萊山為什麼會被稱為黑色奇萊呢,黑色奇萊,小檔案,地處台灣花蓮縣,因為北,西,南三面為斷崖,因此在台灣百岳名山之中被選為,十峻,之一,險峻的地形,難以捉摸的氣候加上雲霧的變化,是臺灣發生山難最多的地方,瀰漫雲霧與傳說使奇萊蒙上一層陰影,但我們團隊的攝影師在,ldquo,零下5度,rdquo,下日以繼夜的等待,從合歡山東峰側拍白雪覆蓋的陡峭奇萊山北峰,將難能可貴的雲海及月......
,曾經,我們承諾要讓更多人看見臺灣的美,於是專業的熱血團隊深入臺灣不同角落,扛著沉重的攝影器材,克服所有地形與氣候的險阻,以最高規格的印刷技術和影像編輯,配合無限延展的創意,只為了帶回盈滿故事的臺灣風景,只因為我們都懷揣著一顆熱切為臺灣奉獻的心,走過歲月風華,見證時代更迭,歷史為臺灣留存更精緻且雋永的建築風貌,淘選更洗鍊而繁盛的文化底藴,使降生於這塊土地的萬千生命,得以擁有如海般寬廣包容的心懷,接......
最熱血的海賊王,觀眾群從,個月,歲都有在這部超長的漫畫當中,已經經歷過許多的國家與小島各位有沒有覺得其中幾個場景非常熟悉呢,這次就帶大家看看海賊王的現實世界場景等長大荷包賺滿滿就可以開始考慮來一趟海賊王景點之旅囉,首先一開始,就要從海賊王的起點,魯夫的故鄉,佛夏村開始看,現實世界中的景點,英國Llancayo風車,索隆的故鄉,西摩志基村的一心道場,現實世界的景點,日本奈良縣的柳生正木坂劍禪道場,隨......
圖說,帝王公主號,公主遊輪Princess,Cruises提供,旅,天下,記者方雯玲,台北報導公主遊輪,Princess,Cruises,旗下旗艦船,皇家公主號Royal,Princess,去年由英國凱特王妃擔任教母,進行首航剪綵儀式,引起轟動,今年與,皇家公主號,為姊妹船的,帝王公主號Regal,Princess,近日宣佈正式加入公主遊輪全球船隊,將於2014年6月在威尼斯啟動全球首航,帶領旅客......
