,想必水餃應該是大家在家防疫囤貨的重點食材之一,好保存又方便享用,但如果餐餐吃水煮水餃也是會膩的,這次大口要來教大家做7道美味的水餃料理,讓一成不變的水餃大變身,連廚藝新手也能快速上手,立刻升級成餐廳等級的美味,從基礎版的煎餃,紅油水餃到進階版的雞蛋煎餃,紅油皮蛋餃,糖醋脆皮餃,芒果莎莎醬餃,泡菜炒餃通通有,而且簡單又快速,10分鐘就能輕鬆上桌,大家趕快來試試吧,nbsp,雞蛋煎餃,食材,生水餃,......
,nbsp,沒辦法出國沒關係,銷魂關東煮在家自己來也可以很美味,關東煮的靈魂就是湯頭跟沾醬,這兩樣搞定後基本上就完成了八成,笑,之後就是愛吃的食材丟一丟,想吃什麼就加什麼,簡單就很好吃,我們煮了一大鍋關東煮搭配醬料,沒多久就被小朋友秒殺,連湯頭都喝得很乾淨,還把醬料加到湯頭裡頭當作肉圓湯在喝,只能說很會,哈哈哈,食材,關東煮,可自行選購喜愛食材,白蘿蔔,1大根竹輪,1包豬血糕,1大片花枝丸,1小包......
,nbsp,沒辦法去夜市沒關係,宵夜想來根烤玉米也可以自己來,沒錯,這次要來分享夜市烤玉米做法,家裡有氣炸鍋的朋友可以拿出來了,文中有教大家如何煮烤玉米醬料,重點就是要濃得可以巴上去才夠味,最後用氣炸鍋把醬汁再烤乾一點,就能跟玉米融為一體,帶點蒜香,沙茶香氣,搭配QQ又清甜的口感很是合拍,這時候就可以拿出啤酒當作宵夜啃啦,未滿十八歲請勿飲酒,食材,玉米,2根沙茶醬,2大匙砂糖,1大匙蒜末,適量醬油......
,宅家復刻食尚記憶,nbsp,溫士凱教你煮出菲嘗不可的家常菜,旅行的概念因疫情變得抽象而充滿創意,品嚐美食成為疫情時代下最具療癒感的一種詮釋,用味覺讓過往收編的旅遊回憶,再次在餐桌上變得鮮明生動,配合政府防疫,活動範圍被限縮在家,為應援你的宅家生活靈感,菲律賓觀光部台灣分處與知名旅遊達人溫士凱合作拍攝,菲律賓的味蕾旅行,料理影片,以在地食材融入異國調味,烹調三道充滿道地家常味的菜式佳餚,透過防疫自......
,記者,林明益,宜蘭,報導,因應新冠肺炎持續在三級警戒,宅在家的疫情時代來臨,該如何料理,線上授課,的孩子與在家辦公的親人的三餐,已經成為,煮,婦,夫,們頭痛的問題,市長江聰淵表示,市民朋友的心聲,市長都聽到了,宜蘭市公所邀請宜蘭縣知名餐廳渡小月主廚陳兆麟共同推出,市長幫幫忙之煮婦急救包,系列影片,將於6,30,三,晚間20,00首播,一連有10集影片,共計20道家常料理,由主廚陳兆麟現場示範手把......
影音中心,吳靜宜報導許多人對於納豆總是退避三舍,絲狀的黏稠物讓人不敢嘗試,然而,這些絲狀物卻是納豆健康的秘密,也就是,納豆激酶,許多研究發現,這項成分可以有效溶解血栓,更有預防心肌梗塞,腦中風等心血管疾病的風險,YouTuber珍森活非常熱愛納豆,但每回想和家人分享卻總被拒絕,孤獨的他只好試著添加芝麻醬和蜂蜜等,試圖中和掉怪異味道,然而,成品宛如糯米糍的驚人美味,讓女兒也一口接一口,大讚好吃,但這......
,nbsp,夏天越來越熱,很容易胃口不好,這時候就需要一些涼拌小菜來開胃啦,這次大口要分享的是我們自己也很愛吃的涼拌小黃瓜做法,文中會有一些小撇步,教大家如何醃製得爽脆又好吃,大家可以一次做多一點放在冰箱保存,想吃的時候就打開來吃很方便,也是夏天必備的小菜首選啊,食材,小黃瓜,3,4條白醋或烏醋,1大匙,或果醋也可,砂糖,1大匙香油,少許蒜頭,適量鹽巴,1大匙,做法,1,小黃瓜切段後用刀背拍裂,放......
,冷凍調理包是忙碌現代人的料理好幫手,也是零廚藝救星,只要將調理包加熱再配碗白飯就能快速地解決一餐,不過團購美食的調理包那麼多,要如何吃得健康美味也很重要,匯集多種異國美食文化的Verdure斐得蔬食是很受歡迎的台中美食,疫情期間推出16種為素食者設計製作的素食調理包,不管是店內熱銷的鹹蛋黃烤南瓜醬,植物肉醬或是新研發的泰式打拋豬口味,每項產品都保有食物最原始的味道,不添加過多的調味料,所有產品裡......
咖哩,是一項相當受歡迎且通俗的家常料理,在一般情況下,我們都常都會選擇跑去超市買咖哩塊或是咖哩粉回來製作咖哩料理,輕輕鬆鬆燉煮,就是一餐飯的好配料,咖哩,可以說是相當家常且平易近人的美食,圖,Shutterstock,今天奧丁丁市集要推薦給大家的,家咖哩,是來自一個臺北少年郎在後山打拼的故事,原本身為台北小孩Rush在到花蓮念大學之後愛上了這塊好山好水的土地,於是在退伍後選好地點開店,甚至把媽媽也......
,三重自強路大智街商圈是很多三重人喜歡覓食的地方,因為離正義市場及商店林立的正義北路很近,白天晚上都很熱鬧,很受歡迎的丼飯店,牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼在三重大智街和自強路一段交叉口的分店除了外帶和外送,最近重新開放內用了,店裡做好各種防疫措施,要讓人安心且開心地享受美食,牛丁次郎坊三重支店一百多元起就能吃到九款以肉類為主的丼飯定食,以Prime等級美牛直火燒烤的烤牛排丼飯,瀑布肉山火侯拿捏得......
影音中心,劉又瑋報導相信不少人會覺得在餐廳吃到的美味菜餚,自己在家用同樣食材和料理步驟也無法還原,曾是五星級飯店主廚的南韓人孫榮指出,有3點造成這些影響,首先是擁有多年經驗的廚師,再來是廚具等級相差太多,最後一點則是,湯底不同,他透露只有湯底大家有辦法還原,決定傳授3款飯店用湯頭的做法,其中味精成為畫龍點睛的關鍵,孫榮指出一般人對味精存在誤解,只要加對時間點,不只可以大幅提升湯頭美味,也能喝得安心......
,成立於2009年的高雄茶餐廳,蒸鮮腸粉,在義享天地B2也能吃得到,蒸鮮腸粉,結合粵菜,台菜精髓,堅持手作,價格平實,口味好,吃起來飽足又滿足,這裡也有不少招牌餐點,包括江南炸子雞,香酥芋泥鴨,蘿蔔絲酥餅,鯧魚米粉,創意造型包等都是人氣超夯的餐點,想吃的話建議預訂比較保險,不然賣完就吃不到啦,義享店也有推出限定餐點,來義享天地才吃得到,我們一行人點了滿滿一桌,道道精采,創意又美味,而且還外帶造型包......
,最近小編在臉書發文時發現,蘋婆,這種植物引起了非常高的討論度,留言串內的討論更是熱烈,很多人會提到小時候把他當沒啥味道的栗子吃,也有網友說了可以拿來燉湯,甜的鹹的都適合,這真是太神奇了傑克,已成熟可食用的蘋婆果實,圖,IG,yokowang55,蘋婆這種植物一般來說跟南部朋友比較熟,北部朋友對它則是較陌生,這不是戰南北啊,而是因為氣候的關係,蘋婆一般來說喜歡生長在日照時間較長的地方,而南部氣候較......
,說到台中平民美食,這間,炒飯超人,也是榜上有名,在台中也有多間分店,這次我們享用的是漢口店,不僅餐點選擇多元,主打少鹽少油無味精,最便宜只要60元起跳就能吃到份量十足的炒飯,算是CP值頗高,另外也有貼心分為葷食,素食餐點及餐具,讓茹素的朋友也可以安心享用,這次享用的麻油三杯雞炒飯,奶油干貝炒飯不僅吃得到粒粒分明的米飯,調味也是恰到好處,加上半熟蛋更是邪惡到極點,讓人一口接一口啊,另外湯品也是料多......
影音中心,吳靜宜報導許多人疫情期間宅在家,多出了更多的零碎時間,便紛紛開始研究起食譜,也因此練就一身好廚藝,YouTuber卡特便示範,超簡易懶人料理,主要食材只需要一顆蛋,再加上自己喜愛的調味料就能完成,其中,這道小巧可愛的蛋皮鮪魚壽司,獲得現場所有人的一致好評,紛紛拿起手機狂拍,並大讚小朋友一定會喜歡,在逐漸講求飲食均衡健康的現代社會,許多人開始轉向親自動手料理三餐,不過,鮮少下廚的年輕人們,......
