和食古早味,你不知道的日本料理故事,世界的龜甲萬醬油,哈佛商業評論,在九,年代選出兩本重要的管理學書籍,基業長青,是其中一本,作者柯林斯,Jim,Collins,和波拉斯,Jerry,I,Porras,透過六年的研究,從世界前五百大企業中選出了十八間五,年代前成立的公司,它們都曾面臨時代的嚴峻考驗,並且在激烈競爭中生存下來,日本擁有兩萬家百年以上的長青企業,其中超過九成都與,生活必需品,相關,飲食......
草根影響力新視野,圖,文,韓秀娟,從蘭州出發,乘坐動車,一小時的車程,58元人民幣的票價,便可到達西寧,漸入青藏高原東端,車窗外山脈連綿,山勢也高了起來,鐵路沿線的村莊看起來並不缺水,六月時節,樹木蔥蘢,田野蒼翠,田野後方該算是丹霞地貌吧,褐色和磚紅色縱橫條紋狀的山巒,山尖仿佛還加蓋了雪頂,山巔的平整處大概是一座小廟,就不知它是二郎神還是孫悟空所變了,也不知如來佛祖和玄奘大師都躲到哪裡去了,再往西......
,炎炎夏日來臨,正是PARTY的旺季,除了便利商店的啤酒種類越來越多,夜晚的活動也越來越熱鬧,平時忙碌的上班族在晚上的聚餐或許也會一串烤肉來配一杯啤酒,周末來臨更是會與姊妹們一起搏感情聊八卦的工具,今天就來告訴大家想喝啤酒清涼一夏該去哪裡,快記下來準備約朋友吧,nbsp,一口接一口,沁涼啤酒知多少,啤酒是PARTY必備的飲料,更是social時的良伴,在台灣比較少機會看見有人白天就開始啜飲,但在許......
,ZHA,CAI,nbsp,榨菜肉絲麵,榨菜因為在經鹽製後不斷擠出多餘水分,而帶有爽脆的口感,與肉絲的腴,麵條的軟搭配出富有層次的食感,只記得無論是乾拌還是煮成湯麵,調味時可別下重了手,利用榨菜本身的鹽味來調和即可,一看到老師端出來的榨菜肉絲麵,首先印入眼中的是玉亮濃郁的榨菜,晶紅椒片與柔白麵條三色之間的對比,如此一碗榨菜肉絲麵雖是家常,卻也是值得細細觀賞的藝術品,手繹以傳統水墨中高山流水的意象為......
,勁,主廚的私房麵點,中式麵食的經典與新意,自序1,不斷,食驗,只為了呈現給你齒頰留香的,完美口感,入廚近30年,我自認並不是個頂尖聰明的廚師,我所擁有的優點只是願意比別人花更多時間的,食驗,與嘗試出屬於自己認為的,完美口感,而每一本出版,的食譜書只有一個初衷,就是希望能透過食譜的分享,讓每個喜好烹飪的人能夠從書中,食驗,出適合個人與家庭的味道,為此,我的,食驗,從未停過,即使這道,菜曾經做過不下......
,nbsp,台中,nbsp,nbsp,設計街,生活設計,設計生活,從東海藝術街到西區的華美街,不同的生活圈,卻同樣有設計潮味,跟著這條不扭捏做作的生活設計路線,我們用它,穿它,吃它,從中發現另一種台中味,nbsp,FiT,LaB,激盪能量的設計實驗室工作室裡不同領域的設計師聚在一起,當初是想要做出,最適合你,的東西為發想,所以有了,FiT,LaB,設計實驗室,2012年初,這個具備攝影,花藝,皮件......
,Images,Source,mxiii,aliimg,chinatimes,komica,nbsp,各路醬汁來報到,隨,著養生觀念的抬頭,越來越多人開始主張健康飲食,少油,少鹽,少糖,為的就是要吃的清淡,或是堅持水煮,原味,但如果你也覺得,這樣的吃法太無聊了,那你就點對文章了,今天的文章,是給那些無味不歡,無醬不歡的廣大網友們,會分別介紹各種不同的調味料,不管是中式,西式還是日式,又或是鹹的甜的......
,常常遇到想辦聚會時,有人愛吃中式台菜但又有人愛吃西式料理的狀況,真的會讓人不知道怎麼辦才好,捷運西湖站附近的Foodies饕客餐廳有精緻的創意台菜和西式料理,台菜的主廚還是以前欣葉的師傅,中,西式料理都做的很好吃價位也很平實,舒適寬敞的用餐空間裡,還有提供玩具和童書讓小朋友不會感覺無聊,是很合適好友相聚及家庭聚餐的親子友善餐廳喔,nbsp,Foodies饕客創意台菜的交通很方便,從捷運西湖站1號......
,nbsp,鹽酥雞是台灣人最愛的經典小吃之一,很多人想吃香噴噴的鹽酥雞時,都要出門到住家附近巷口的鹽酥雞攤去買才吃得到,但其實愛吃鹽酥雞的朋友也能像吃美式炸雞一樣舒服的在店裡享用喔,從高雄紅到新北三重的FRIEDGOEAT炸去啃鹹酥雞是可以內用的時尚餐廳,除了用當天現宰溫體雞搭配獨家醃料醃製雞肉,還能搭配不同的沾醬食用,餐廳的環境時尚舒適還有飛鏢機,電視,wifi和冷氣,內用還不收服務費,是適合和......
作者,Ashley,nbsp,鐵板燒一直都是我的最愛,不管什麼時候去吃,那種即興卻又要零失誤的料理,真的會令我聚精會神地去欣賞,近劍南站的九鼎鐵板燒,在大直區有著響亮的知名度,在豪宅區中不乏政商名人來享用,除了裝潢氣派講究外,在食材和口味上更是有口皆碑,海鮮都是當天新鮮的或是店內現撈,肉類也都使用冷藏肉品,nbsp,用心的經營和講究的食材也讓九鼎鐵板燒在大直打響了名號,nbsp,每次經過九鼎鐵板燒......
,家常飯白老師,拯救廚男,白種元的三大天王,引領全新強勁料理韓流的超人氣美食料理節目靈魂人物,韓國餐飲專家,白種元,老師,傾囊相授韓國料理秘招,步驟圖解詳盡猶如大師親自蒞臨家中廚房指導,只要這一本,人人都能做出大師級韓國料理,最高人氣的韓國餐飲專家,白種元,親自傳授料理秘訣,飯X湯X鍋X小菜X招待料理,正宗韓國料理首選核心食譜,新手也能秒懂不失敗,紙杯和湯匙為單位的調味料用量,超詳細圖片步驟,從處......
這次要為各位介紹的是,餐桌上還少一道菜時,該怎麼辦,為了幫助有此困擾的你而介紹,rdquo,簡單小菜,rdquo,的食譜,簡單的準備好食材,接著只要混合拌在一起就ok,幾乎都是,rdquo,不需要使用瓦斯的小菜,rdquo,快的話只要3分鐘內便能端上餐桌,想要超迅速完成的時候非常方便唷,nbsp,nbsp,超特急食譜1,涼拌蕃茄小魚乾,nbsp,第1道是蕃茄和蘿蔔絲以及小魚乾混合的小菜,調味則是使......
,話說大口吃過這麼多間火鍋店,最近就屬這間,暮藏和牛鍋物,最讓大口印象深刻啦,位於台中市西區華美街上的,暮藏和牛鍋物,不但有濃濃的日式氛圍,連鍋具都採用日式,囲炉裏,的傳統吊鍋,搭配新鮮美味的食材與絕佳的服務品質,讓大家來到這裡可以盡享溫暖又美味的料理,這裡除了有日本產地直送,活體的三大名蟹之外,還有龍蝦,北寄貝等各式生猛海鮮,吃起來鮮甜度就是不一樣,另外還有澳洲M12等級,等同於日本A5等級的最......
,蒸,的很健康,主廚放大絕,教你絕不失敗的蒸煮料理秘技,想要吃得健康的你,一定很注重食物的烹調方式,到底蒸,煮,炒,哪一種料理方式最健康,能夠保留最多的營養素呢,還有料理的工具也很重要,像是我們最常用的電鍋,你是不是也聽人說過,用自來水煮飯可能會致癌,用鋁鍋烹調可能導致失智,到底這些網路流言是真是假,在7月24日TVBS,56台,健康2,0中,的節目特別邀請林口長庚醫院護理師譚敦慈,開南大學養生與......
蔬果生長寄歲月,寄土地,寄自然,人亦同,以六十種蔬果道盡歲時轉換,天地人情焦桐越過生命低谷,重新品嚐自然真滋味經典之作,只有蔬果才能表現季節的節奏感,自古以來,農民跟隨節氣,春耕夏耘,栽種不同的作物,依循風土,創造各種美食,所謂,歲時,便是人們如何配合四季運行而行事,是人與自然和諧互動的體現,農諺,正月蔥,二月韭,三月莧,四月蕹,五月匏,六月瓜,七月筍,八月芋,九芥藍,十芹菜,十一蒜,十二白,購買......
