阿華田獨家專訪台灣之光張程晅,揭露美味秘訣,台灣之光張程晅手作,黑醋阿華田巧克力蛋糕,擄獲評審心,前進,廚神當道美國版10,正式賽程,台灣阿華田為張程晅加油,nbsp,你可以想像是甚麼樣的甜點能讓美國知名地獄主廚,高登在錄影現場瘋狂舔盤摔盤的同時,還大呼,太美味了,答案就是旅美台裔廚藝愛好者,mdash,張程晅以風靡全球一百多年的經典好滋味,阿華田所創作的,永恆閃爍,mdash,黑醋阿華田巧克力蛋......
,中秋為傳統三大節之一,象徵月圓人團圓,迎中秋,添好運每年推出限量的,港式奶皇月餅,獨步全球台灣獨賣,每每推出總造成海內外旅客瘋搶,去年中秋銷量約15,000盒,今年單價更好入手,6入裝每盒只要,588,預估銷量將突破20,000盒,較去年成長3成5,目前數量所剩不多,想買手腳要快啦,nbsp,而根據內政部主計處統計,台灣喪偶單親家庭平均每年成長約4千多人,相當於每天有13人成為失親家庭的一員,失......
手作魂太太的甜點工作室,nbsp,小山園抹茶,芒果好美啊,以日本小山園抹茶和台灣夏季產芒果特製的戚風蛋糕,在濃郁的茶香裡帶有清甜果香,回味無窮,nbsp,設計背景出身的小安,4年前在因緣際會下,於一家馬芬蛋糕專賣店工作,才開始接觸烘焙,進而產生興趣,從此投入甜點的世界,開始不斷自學鑽研各種蛋糕,餅乾,塔等製作方式,成為私下生活的嗜好,直到去年籌備自己的婚禮,在朋友的鼓勵下,興起了手作魂,瘋狂自製新......
,nbsp,好山好水好人情,孕育了客家文化聚落的人文風情,趁著秋高氣爽,正是踏青旅遊的好時節,沿途漫遊讓人沉醉的,歇心茶樓,芳香襲人的,桂花園,再去逛逛客家風情的,南庄,老街,品嘗復刻風格的,剛好冰果室,探嘗遵循古法好味道的,峰古早味傳統美食,最後來到,集元果觀光工廠,體驗充滿樂趣的手做DIY活動及參訪921地震遺址的,武昌宮,推薦六大景點,以不疾不徐的腳步,領略中台灣客家文化聚落的一切美好,nb......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,咬下去就爆漿,泡芙宇宙最強英雄就是,這家,嘿嘿,行天宮除了不老麻糬,巷仔裡黑糖粉圓還有一個必必吃的泡芙,位於行天宮四號出口附近巷弄裡,有一家泡芙專賣店,諾緯手工鮮奶泡芙,以親民銅板價讓他的泡芙打遍天下,比儂編拳頭還大的泡芙,每顆均一價格35元,買六還送一簡直佛系,口味多元豐富多達15種選擇,時常泡芙一出爐很快就被搶購一空,也成了行天宮的秒殺甜點,1......
,身為一個煮婦,煮夫,只要到了超市,都會對超市的醬料區情有獨鍾,常常一逛就很容易出不來,又不是鬼打牆,尤其台灣的超市超方便的,常常會進口一些國外的品牌與醬料,只要有這些各國必備醬料,想要做出道地的特色料理一點都不難,台灣好醬,台灣百款醬油冠軍,新芳園,純天然小磨香油,手工麥芽醬油,麥芽黑豆精釀醬油,日本,日本的飲食文化與台灣相近,料理也非常受到歡迎,因此日式醬料可以算是台灣主婦們的廚房基本款,日本......
近幾年生酮飲食,低碳,無麩質麵包的興起,大多數人開始追求更健康的飲食,而BOSKE,Bakery,Cafe的老闆大力推廣生酮飲食,想帶給客人更好的飲食環境與觀念,甚至到加州舊金山麵包名店,Tartine,Barkery,拜師學藝,將最道地的酸種麵包學成帶回台灣,經由改良研發,再加上對原物料的堅持,讓自家生產的酸種麵包在台中佔有一席之地,半開放式廚房,透明化的餐點製作,讓消費者都能清楚看見,輕工業風......
,nbsp,丈夫心疼妻子在事業與親子間不斷拉扯,以及對家庭的付出,兩人決定在還能勇敢時,放下原先的事業,攜手打造人生的另一個轉彎,nbsp,在剛好的陽光,溫度,笑容裡,他們選擇在小小的煎台上重新開始,以妻子的生日為品牌命名,六月初一,的幸福滋味,就是在這樣的一份愛裡誕生的,在嘗試百次錯誤的研發與修改後,8結蛋捲逐漸成形,成為現在小巧特別,口感酥脆的模樣,除了造型,巴結,更有,發,與,無限,的討喜意......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,香菜這東西愛的人瘋狂愛,不愛的人真的是避之唯恐不及,偏偏儂編就是屬於超級愛的那種,決定頒發給香菜,最佳綠葉獎,喝貢丸湯總貪心的要老闆把其他客人不要的都放我碗裡,身為香菜小博士的儂編告訴你們,其實不愛香菜的人體內有一個叫,OR6A2嗅覺受體基因,簡單來說就是吃香菜時會有一股及其噁心的肥皂味,所以我們也別逼他們啦,咬香菜,以下這些,香菜口味Pretz,......
,和剛入學政治大學的小表弟聊天時聽到他說,政大門口,接近萬壽橋旁有一家禮采芙手搖飲料店,創新飲品很好喝,裡面的空間也很好拍照所以生意超好,稍微搜尋了一下LiCha,Frucht禮采芙的相關資訊,發現Li,cha禮采是採用在地台灣茶的時尚茶飲品牌,禮采芙選用禮采精選的台灣天然純淨茶葉,搭配嚴選台灣在地產地直送的新鮮水果及知名牧場鮮乳,製作不含色素,香料,添加物的極品現泡茶,因為不添加茶精之類的化學成......
民國45年台灣省政府從台北疏遷來到南投的中興新村,同時在這裡實施了中華民國的第一個都市計畫,仿造英國,新市鎮,模式設計,造就了全台獨樹一格的眷村文化歷史與特色建築,更曾經被票選為台灣最適合居住村落,熱鬧與繁華,於是今年中興新村結合了本身最美的歷史文化,以及當地特色店家,打造,漫遊中興新村群聚,讓這裡再次展現新的生機與活力,這次就讓我們透過兩天一夜的小旅行,用散步和騎協力車的方式,漫遊中興新村,感受......
,來自日本,催生多種創意甜點瘋潮的BAKE,lnc,於10月1日微風南山Atre,2樓正式開出全球首間品牌集合店,BAKE,WORKS,集結BAKE旗下四大人氣品牌,包含二個首度正式登台品牌,今年2月於自由之丘開幕之巧克力磅蛋糕Chocolaphil,風靡日本的焦糖奶油夾心餅乾PRESS,BUTTER,SAND,以及現烤起司塔BAKE,CHEESE,TART,新尺寸的Mini,RAPL,在為期5個......
,nbsp,來自日本,催生多種創意甜點瘋潮的BAKE,lnc,於10月1日微風南山Atre,2樓正式開出全球首間品牌集合店,BAKE,WORKS,集結BAKE旗下四大人氣品牌,包含二個首度正式登台品牌,今年2月於自由之丘開幕之巧克力磅蛋糕Chocolaphil,風靡日本的焦糖奶油夾心餅乾PRESS,BUTTER,SAND,以及現烤起司塔BAKE,CHEESE,TART,新尺寸的Mini,RAPL,......
好吃的,我全都要,身為吃貨的你想必已經嚐遍了各大美食,不過專業的你也一定知道,並不是所有美饌都有實體店面,想上前品嚐都還不知道要往哪裡去,mdash,mdash,那麼這些美食要到哪裡才吃得到呢,那就是親自送到你家啦,對於不喜歡排隊搶破頭的人來說,宅配美食真的是吃貨們的一大福音,隨著運輸業的服務與技術進步,不少食品商也搶進宅配美食市場,今天Dailyview網路溫度計就透過,KEYPO大數據關鍵引擎......
屏東可可是目前全球最北的可可產區,種植的的可可豆具特殊果酸與灣獨一無二且多層次的風味,近年接連在被喻為巧克力界奧斯卡ICA世界巧克力大賽與AOC英國皇家學院巧克力大賽的國際舞臺中展露頭角,而屏東不僅擁有世界等級的巧克力,也擁有發展可可產業,Tree,To,Bar,的潛力,從種植可可樹一路製成巧克力,完整保留巧克力風土味道的品牌,比常見的Bean,to,Bar,更多了從可可樹的培育,可可果的採集到發......
