翠綠抹茶蛋糕,散發清新茶香,芒果,覆盆莓的果香,讓人彷彿置身小花園,母親節蛋糕不走傳統的紅色,粉色,要用日本百年抹茶,贏得媽媽的心,經過蒸烤的抹茶蛋糕,口感濕潤綿密,抹上香甜芋泥,新鮮現打的北海道鮮奶油,在蛋糕上下起厚厚的雪,搭配的卻是來自熱帶的芒果,台日混搭,甜點店店長歐陽宜杉指出,小山園的抹茶粉是用石臼做的,所以香氣更加濃郁,再搭配台灣芋頭製成的芋泥,預購數量已經到達預期的一半,無獨有偶,量販......
,來到宜蘭,除了吃吃在地小吃之外,可別錯過了這間位於宜蘭羅東光榮路上的,日暮和風洋食館,大家熟知的早午餐大多為西式居多,這裡竟然還有提供宜蘭少有的日式早午餐,不僅選擇多,份量十足,而且價位也非常實在,重點是環境非常棒,天花板的乾燥花搭配滿滿花牆,夢幻又好拍,加上裡頭的復古氛圍與懷舊小物,一進來就感受到輕鬆自在的氣氛啊,店家資訊,日暮和風洋食館,地址,宜蘭縣羅東鎮光榮路165號,路邊車格,電話,03......
,Ton,Up,Cafe,就位於新北市八里的觀海大道上,是一間以英式經典騎士風格與重機為主題的一間特色餐廳,不僅吸引不少重機愛好者前來,也有不少人是衝著他們家的餐點,自製甜點跟一望無際的淡水河畔美景而來,用餐環境不僅帶有濃濃的英倫風情,搭配復古懷舊的氛圍與蒐集而來的老骨董,加上帥氣的復古重機與周邊商品,讓人一進來彷彿踏入電影場景一般,每個角落都值得細細品味,餐點也吃得出店家的用心,幾乎不使用半成品......
,TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,絲絨般滑順的內餡,甜而不膩的口感,還有軟綿Q彈的蛋糕體,不管是巧克力還是水蜜桃,芒果,荔枝,任何口味都讓人一口入魂的生乳捲,隨著奶油的綿密度,蛋糕的入口的軟硬變化都會左右這場在舌尖的甜味風暴,身為專業的生乳捲控,怎能不吃這7家讓甜點控失心瘋大推的,生乳捲,呢,大家快快跟著儂編的文字一起來吃吃喝喝,1,法朋烘焙甜點坊,最後一家法朋是很多主婦媽媽們必......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,三月話題甜品,不論是在包裝和食物的風格都很甜滋滋,不過Lady,M倒是就偏不走這套路,鹹甜口味,海鹽千層蛋糕,再度回歸,Cold,Stone強打可愛風,卡娜赫拉冰淇淋蛋糕,粉紅兔兔很吸睛啊,人氣永遠爆棚的Disney米奇也與BAC聯名推出粉紅蛋糕,純潔無雕飾的,白色戀人,蛋糕,說了這麼多其實是想鋪陳一下,白色情人節,快到了,如果情侶小倆口還不知道怎......
,喜歡吃麵包的我很常被臉書的動態洗版,尤其最近大家都在討論有沒有搶到Share,le,Pain微酵烘焙極生吐司,和日本大阪同步流行的極生吐司很多藝人也都會買,感覺超厲害,位於捷運忠孝站4號出口旁的Share,le,Pain微酵烘焙忠孝復興店,和忠孝敦化站華新大樓旁的Sharetea全球旗艦總店都是Sharetea歇腳亭旗下的連鎖品牌,兩家都有提供好吃的麵包和好喝的飲料,傍晚要到捷運忠孝敦化辦事的友......
在一個陌生的地方重新開始生活,是一件很不容易的事,2012,年嚴老闆找到彰化的羅厝教堂,起初只想在教堂旁每天烘培蛋塔,後來有些心得之後,才決定開始做起簡單的生意,誰會想到短短的幾年光陰,購買蛋塔的人潮多到越來越多,據說當時住在附近的民眾只要看到每個搖下車窗的駕駛,都會直接跟他說,貝林古堡,在那邊,絡繹不絕的人潮已經影響到鄰居的生活品質,這才讓嚴老闆下定決心要從羅厝搬到溪湖的彰水路上,彰水路上的新址......
開元食品長期與醒吾科大觀餐學院合作,致力於未來餐飲產業的人才培育與創新,藉由持續性支持,醒吾盃全國餐旅技能競賽,讓競賽學生盡情發揮創作美食調飲的創意,並且在競賽中彼此激盪學習更多元的餐飲技巧,開元食品本次以多樣產品支持比賽的創作元素,分別將產品設計進,開元咖啡沖煮組,開元咖啡拉花PK組,開元鮮奶油蛋糕組,MONIN傳統無酒精調飲組,MONIN花式無酒精調飲組,五大競賽組別,藉此鼓勵餐飲人才精進實力......
遠赴日本學藝,鑽研了許多麵包甜點技術後,在去年回台的老闆,想將那日本職人般的堅持信念透過產品傳達給客人,對於物料選擇不僅嚴格把關,開發新品更是以最高規格標準看待,絲毫不馬虎,就是要讓顧客吃到最道地的日本風味,三牧田,位於台中南區,即使去年全台處在疫情期間,老闆也毅然決然地和朋友攜手開了這家麵包專門店,運用在日本學得的藍帶技術,結合台灣在地新鮮食材,陸續研發出屬於自家品牌的特色麵包與甜點,選擇最具代......
吃膩了一般制式早餐嗎,南屯區的告胖早午餐用冰火波蘿堡滿足你想要的新奇口味,甜鹹口感交融,在嘴裡組合出驚奇新享受,中式餐點首推炒麵系列,古早味肉燥香氣滿足味蕾最佳解,告胖早午餐東興店位在東興路及大墩七街路口處,店面不大但招牌非常醒目,非常好找的小店家,內用桌不多,但避開尖峰時段也是可以坐下來悠閒品嚐告胖的獨家好滋味,起司牛堡肉總匯,有邊,份量是一般總匯吐司的兩倍多,三片土司裡面的配料包含培根,兩倍起......
受原物料漲價影響,元旦一過不少烘焙業者紛紛忍痛漲價或是調整麵包大小與產品食材以維持價格,新竹新開幕的,Yakikasi燒菓子,卻逆勢推出選用波士頓龍蝦,生食等級日本干貝,鮑魚以及松露等頂級食材的豪華麵包,秉持,用料不能省,要就給客人最好,的精神,新竹Yakikasi燒菓子的產品要讓消費者用麵包店的價格,體驗星級飯店與米其林餐館的享受,深耕桃園多年的Yakikasi燒菓子此次跨足新竹以充滿朝氣的亮橘......
,狸匠拉麵,是一間位於台中南區的深夜拉麵,店面位置在中興大學附近,主打的豚骨濃湯有著日本職人的美味堅持,平實的價格且用心的料理,深受許多學生的喜愛,位在台中南區的,狸匠拉麵,下午五點才開始營業,還沒開門就可看到客人坐在外面等候,以平實的價格提供美味有深度的拉麵,深獲許多大學生的喜愛,到了傍晚時分也有許多剛下班的上班族前來享用一碗熱騰騰的拉麵,而,狸匠拉麵,營業時間至半夜,夜深了想吃一碗職人拉麵又或......
對於茶類的品質與用料非常重視的,CHAME,恰迷中山店,除了有名的Q罩杯,超人氣香桃芒露外,在草莓季也推出了,草莓歐蕾,讓你喝在嘴裡,甜在心裡,位於台中中山醫美食街的,CHAME,恰迷中山店,是以茶專業聞名的飲料店,嚴選最純淨的高山茶,經歷繁瑣製茶工藝,在依茶品性與調性,用最合適的時間調整溫度,讓專業手法把茶的優點充分展現,並以如此用心製成的茶與各式水果,牛奶,調製飲料調和,做出讓人著迷的每一杯飲......
座落於台中沙鹿的,卡布里朵手作烘焙,以天然健康的方式,製作出許多特殊的蛋糕與麵包,店內主打的客製化生日蛋糕也不例外,幾乎都是用天然食材來製作有色奶油,鮮少使用色素,而客製化蛋糕想要有特殊要求都可以討論製作,讓我們一起來瞧瞧吧,從高中就開始接觸烘焙的老闆,以自己與家人健康為出發點,砸下重本使用天然食材,把每一個呈現給顧客的蛋糕,麵包都當成是自己要吃的來製作,而麵包,蛋糕裡的內餡幾乎都是自己手工熬煮,......
位於文化部文化資產園區,台中舊酒廠,裡的,琪夢手創坊,除了有琳瑯滿目的逼真手工藝黏土創作外,老師琪夢更有多年的教學經驗,不論是小朋友還是大人,都能充分享受創作的樂趣,走進位於1916文創工坊的兩間工作室,一邊是放置琪夢創作的房間,其作品種類和數量真的足以用琳瑯滿目來形容,有黏土,拼貼,彩繪等各種技法的作品,超級逼真之餘,帶有天馬行空的獨一無二夢幻創作,每樣作品都十分細緻,看到喜歡的都可以買回家,這......
