,前,陣子的食安問題連環爆,讓大家對於食品安全一整個沒信心,不但不知道什麼能吃什麼不能吃,花了錢還吃了一肚子危害健康的物質,對於民眾來說真是傷心又傷,身,這次大口從朋友口中得知百年糕餅品牌郭元益糕餅博物館楊梅館裡頭有一個,微量分析檢驗中心,於2011年成立,是全國糕餅業中第一個設立的,不但引,進國際先進檢驗器材,實驗室更獲得TAF,ILAC等國際雙認證,從原物料,半成品到成品層層把關,就是希望能讓......
台灣有八成以上的海蟹,來自新北市萬里區,由近五十艘的捕蟹船捕撈,主要種類以花蟹,三點蟹,石蟳為主,萬里區因鄰近西北漁場,擁有近百公尺寬闊沙質海底,為冷暖洋流交會處,造就其得天獨厚的環境,盛產各式純天然海蟹,早年就有不少漁民零星捕蟹維生,若你今年還沒吃到萬里蟹,可千萬別錯過這季節限定的鮮甜滋味,嘗鮮之前,先來認識一定要吃萬里蟹的三大理由,1,正當季適逢今年閏九月,九月下旬過後的螃蟹更為肥美,不過,雖......
,飲食文化因國家而異,有時候得知在自己國家不會拿來烹煮或食用的食材,在其他國家卻是很平常地在食用,飲用,看在眼裡難免會感到驚訝或是覺得奇妙,例如先前國際媒體,包括美國CNN,富比世的全球最噁心食物評比中,台灣著名小吃皮蛋,臭豆腐及米血就在榜內,對台灣人稀鬆平常的小吃美食,看在外國人眼中卻是無限驚奇,那,hellip,外國人眼中的日本食物呢,就讓奇諾蔻來為飯飯們介紹外國人眼中的日本及被認為奇怪的日本......
,廣遊記,台南篇,第五回,海,安平,夏日篇,姚念廣,圖文,本篇轉自我的網誌,http,rufu90229,pixnet,net,blog,post,30651424,前言,安平將分為,夏日篇,與,冬日篇,雖然,廣遊記,是在冬日啟程的,但我在夏日初到台南居遊之時,便去過安平一帶旅行,行程跟冬日完全不一樣,覺得一定要收錄才行,便決定分成兩篇來寫,夏日篇,夏天的台南,好熱,尤其是白天,坐在房間的書桌寫稿......
,文,秦雅如,攝影,王星鑑,新社的春天屬於花的舞台,來到以香菇聞名的菇菇鄉,這個季節,櫻花,薰衣草成了主角,有台中後花園之稱的新社,從11月份的花海節開始,各種花卉輪番登場,到了二,三月正是賞櫻季,被選為新社鄉花的櫻花沿著協中街,中興街等主要道路兩旁綻放,而,薰衣草森林,的薰衣草田,更讓紫色成為新社的主題色,在薰衣草森林築夢,薰衣草森林,兩個女生來到偏僻的新社鄉間種花,開咖啡館圓夢的故事,經過十多......
,文,黃盈甄,攝影,王星鑑,春季,是花開的季節,也是大湖草莓的豐收時節,嬌豔可口的鮮紅果實深深虜獲了每位旅人的心,走,一起去採草莓吧,大湖鄉,位於苗栗的最南部,因為氣候條件適中,土壤肥沃,雨量充足且日夜溫差大,相當適合農作物的生長,特別是區內的草莓,不僅個頭飽滿,香甜多汁,草莓香氣更是十足,每年草莓季,總吸引了遊客前來體驗採果樂趣,如果想避開假日的大批人潮,建議不妨可多繞點路,到位於連接泰安鄉鄉間......
才剛開航台北,越南胡志明市的越捷航空今日宣佈啟用新設置於胡志明市的訓練中心,在2012年8月成立訓練中心以來,越捷擁有85名教師與5,000名學員,開設超過400項有關的課程,新落成的訓練中心位於CT,Plaza,60A,Truong,Son,Tan,Bunh,District,Ho,Chi,Minh,City,擁有寬敞,現代化的先進設施,將可滿足Vietjet越捷航空快速成長帶來的航空與服務訓練......
,食物,對現代人來說已從填飽肚子為主日漸轉變為精緻化的產物,從米其林的餐廳林立,世界級的廚師輩出等都可看得出,食物,的功用不再只是單純的吃飽而已,還要美味,美觀兼具,有鑒於此CNN日前評選出2015年全球5家必嘗的餐廳,亞洲的部分包括有東京文華東方酒店的NOMA,中國成都擁有百年歷史的博舍等都上榜,CNN在報導中還提出,今年將是美食家最重要的一年,Santina,美國紐約由義大利發跡的聖緹那酒店集......
,匆匆忙忙的旅遊行程中,你有發生過抵達機場卻驚覺什麼伴手禮都還沒有買的囧境嗎,在這種時候機場的伴手禮專賣店真的是救命般的存在,最近羽田,成田機場推出了許多限定甜點,也受到了大眾矚目,不過呢,我們今天要介紹的是日本旅遊達人為大家介紹的伴手禮TOP5,原文出處,首先來看羽田機場,羽田機場,熱門伴手禮TOP5,第一名,Times,Cross,烤起司蛋糕,RUSK,Photos,by,www,bigbir......
,日本,薯條三兄弟,世界第一好吃薯條,最好的北海道土豆加最好的俄羅斯北阿拉斯加海鹽,低卡路里,小包裝,解饞又不胖,吃了就念念不忘,Bocca牛奶布丁,鮮牛奶製成,口感Q彈,吃前用牙籤戳破,裡面的焦糖瞬間釋放出來,再撒上附贈的焦糖醬,保證一口上癮,Kitkat威化,讓你知道雀巢的真正味道,好吃到六親不認,脆脆的威化加一層巧克力,抹茶味簡直能把其他的All,Kill,韓國,布朗尼蛋糕,純正布朗尼口感的......
,這幾年鬆餅熱潮不斷延燒,鬆餅專賣店一家一家的開,大阪現在也出現了好幾家不輸東京的鬆餅專賣店,真不愧是深受粉類食物文化滲透的大阪,笑,光是心齋橋一帶就新開幕好幾家,這一次挑選了幾家一次介紹給大家,原文出處,幸福鬆餅,南船場店,Photos,by,r,gnavi,co,jp,Photos,by,r,gnavi,co,jp,想在漂亮的餐廳享受品質超群的鬆餅的話,來這裡準沒錯,有鬆鬆軟軟入口即化的甜食系......
百變味噌,可不只能配柴魚豆腐,提到味噌,許多人的第一直覺一定是味噌湯,而味噌也以,能夠簡單料理的養生調味,普及每個家庭,成為許多人熟悉卻又帶有刻版印象的調味料,但是味噌絕不如一般人所想像的,只能千遍一律地用來烹煮柴魚豆腐湯而已,在日本人的眼中,味噌可是日料職人烹調百變料理的心頭好,因為製成的原料即為米,豆,麥等蒸熟後加入海鹽輕調味,再經過酵母菌發酵而成,味道有其獨特的香濃味,也因其主原料為大豆,在......
,提,到奇異果的故鄉,大家一定是馬上聯想到澳洲或紐西蘭,殊不知,法國也是奇異果優異的產地之一呢,這次大口很榮幸收到法國食品協會的邀請,特別來台北參加法,國奧斯卡OSCAR奇異果廚藝講座暨發表會,當天除了邀請到法國奧斯卡OSCAR奇異果總經理Jean,Baptiste,PINEL先生來推廣法國奧斯卡OSCAR的全新LOGO與新生活概念,BE,KIWI,BE,HAPPY,之外,更請來TLC頻道,雙廚出......
很多台灣人其實不懂吃,不知道從什麼時候開始,台灣對,吃,的要求越來越高,高價位食材市場越來越大,從美國和牛到伊比利豬無一不掀起一陣又一陣的旋風,而米其林星級主廚一個接著一個來台客座,往往叫好又叫座,同時,一間間由外海外引進的國外餐廳,只要走漏一點小消息,開幕訂單就一定接到手軟,甚至店門口絕對是大排長龍,只是國外餐廳,米其林,貴鬆鬆的食材真的與,好吃,畫上絕對的等號嗎,我想並不盡然,在台灣,不大了解......
,日本的主要觀光區有這五個,分別是,關東地區觀光圈,東京,橫濱,千葉,輕井澤,近畿地區觀光圈,京都,大阪,神戶,奈良,北海道觀光地帶,札幌,函館,旭川,十勝,九州地區觀光圈,福岡,別府,豪斯登堡,中京地區觀光圈,名古屋,黑部立山,合掌村,和日本其他四個觀光圈相比起來,前往日本福岡國際空港,FUK,的機票,往往比去日本其他地方的機票還要便宜一些,國泰航空,CX,從桃園機場,TPE,前往福岡空港,FU......
