,每年教師節沾老師們的光,幾使我只是個打雜的小職員,也可以賺到一天的平日假期,趁此機會我跟小魚應邀來到,歐華酒店,地中海牛肋排館,9,28當天全館已完成整修,也到了試營運的最後階段,特別聘請專精在牛排料理領域,曾任職於數間知名五星級大飯店餐館主廚與維多麗亞酒店N,Prime168牛排館副主廚的牛排大師,George,nbsp,郭師傅掌廚,在十月份推出改走頂級精緻消費方式的全新菜單,一想到有超美味牛......
,nbsp,這次公司聚餐,老闆請吃寒舍艾美酒店,其實一開始我有很正常的吃鹹食,只是我的位子就剛好正對蛋糕櫃,我這個愛吃甜食的小傢伙,哪經的起誘惑呀,吃了一盤天婦羅和幾片火腿我就衝出去點蛋糕吃了,nbsp,nbsp,鐺鐺,總共有14種蛋糕,加上最後送上桌的舒芙蕾,我就吃了10種,還蠻爽的,聽說這間最出名的就是蛋糕,我想我這次吃那麼多應該回本了吧,nbsp,我想我們在選蛋糕的時候,服務人員應該覺得我們......
第一次聽到特香齋時,也曾以為是賣素食的,後來才知道是一家在地老字號的牛排西餐廳,看到或聽到,齋,字,總是會被誤以為是素食,發現不只我,連週遭朋友聽到特香齋也這樣以為,在FB上剛好看到鴨鴨分享的特香齋團購卷,看了一下內容相當超值,機不可失的馬上買了一張,不然以原價來看的話,還是有些花不下手,板橋屹立不搖37年的特香齋,位於熱鬧的府中站商圈內,雖居2樓,斗大的招牌,一樓明顯的裝潢,卻很難讓人錯失,從2......
,出處,天下雜誌506期,文,洪震宇,攝影,王耀賢印象中基隆是個多雨憂鬱的城市,過客多過歸人,來廟口吃完小吃就離開,其實基隆是個活潑多元的地方,在街頭巷尾可以撞見古蹟與老店,與歷史自然相遇,離開市中心,一路聞著海風,十多分鐘就能上山找靜謐,或是下海覓自在,一些在地人也不知道基隆到底哪裡好玩,假日直往台北跑,很多人是睡在基隆,而不是住在基隆,老基隆人,西班牙巴塞隆納大學美術博士候選人王傑自嘲過去自己......
,暑假好多好棒展覽,瘋狂達利,超現實主義特展,瘋狂達利,超現實主義特展,nbsp,nbsp,nbsp,官網,nbsp,http,www,mediasphere,com,tw,dali,nbsp,nbsp,展覽日期,2012,06,16,09,30,nbsp,展覽時間,09,00,18,00,17,30停止售票及入場,nbsp,展覽地點,中正紀念堂,介石廳,瑞元廳,nbsp,票價資訊,全票,250優......
早在去年11,12月就訂位的W飯店The,kitchen,Table餐廳,可說是很夯的又熱門的餐廳,只能訂到2個月後的位置,所以預約了今年2月的座位,當天剛好遇到公司要補班,只好又改期,4月的位置已滿,不得已改到5月,很艱辛的一場經過,年後已調漲價格,一人NT,1180,另加一成,訂位時服務人員有事先告知,這點不錯,可惜價格還是偏高,用餐時間就沒限時了,可從開門時間的11,30吃到2點,5,19用......
喝咖啡已經變成我生命中不可以缺少的美好享受每天醒來,一定要來杯香濃的拿鐵才能喚醒我身心靈,笑,曾經為了隔天早晨的那杯拿鐵缺少了牛奶,而差點鬧失眠,任性耍賴的要人半夜下山去買,才能安心入睡,呵呵,有點太任性了是嘛,好險耍任性還有人買單的時候,感覺真的挺不錯呀,台南來過很多次,每次都沉迷於台南小吃,花園夜市,nbsp,這次愛愛要走文藝氣質路線,好好的來台南的正興咖啡館,喝杯大家口中都稱讚的好味道喔,位......
前一陣子很開心有機會去品嚐西班牙菜,同時也帶回家,nbsp,海餃七號,nbsp,水餃和湯包來試試,之前就有看到不少格友品嚐的食記文,看到其中有起司口味,就讓我起了很大的興趣,因為之前吃水餃,常見就是韭菜,高麗菜餡,頂多有吃過玉米餡,芹菜與奢侈的蝦子,真的從來沒吃過包起司的,讓愛起司的我一直很想試試,這次終於能品嚐到這滋味了,海餃七號,七彩水餃這次拿回家的除了水餃之外,還有最新推出的湯包系列,不過各......
,提到西班牙,大多數人首先想到的肯定是巴塞羅那奧運會或者激情四射的西甲聯賽,也許還有華麗熱情的弗拉明哥舞和古老的鬥牛,和以上這些活動的聞名與喧囂相比,西班牙的美食更像是一片細膩而充滿想像力的土壤,從風味絕佳的各種Tapas小吃店,到眾多名聲顯赫的米其林餐廳,從里奧哈的葡萄酒,到讓人終生想念的西班牙火腿,沒有人會說在西班牙吃不好,要真正了解西班牙,需要調動視覺,聽覺,嗅覺與味覺各個層面去全面解構其靈......
,排名第一名的TEX,MEX,是西班牙作料,這種作料最大的特點就是,ldquo,臭,rdquo,但是其臭味既不同於奶酪的臭,也不同於中國皮蛋的臭,它的臭味特徵就是,ldquo,狐臭,rdquo,腋臭,這個作料的配方裡有二十多種天然植物,發出,ldquo,臭味,rdquo,的是一種叫Comino的小種子,這種小種子在西班牙和中南美洲國家都盛產,尤其是墨西哥,盛產這種種子的國家的民眾對於這個味道不僅習......
油的極性程度越高,受熱之後劣變程度越高,家庭成員得高血壓的危險就越大,也就是說,反復加熱的油會增加人們患高血壓的危險,家裡用的油加熱次數比較少,尚且有這樣的關係,如果是餐館裡那些加熱不知道多少次的油,就更加危險了,為什麼館子裡的菜要,ldquo,過油,rdquo,節假日,大家都喜歡下館子吃飯,總覺得家裡的菜色香味不那麼過癮,只有館子裡才能做出特別好吃的,ldquo,大菜,rdquo,來,可是,為什......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,來到西班牙以後發現這裡的美食真是名不虛傳,而我所在的城市,nbsp,nbsp,San,Sebastian,nbsp,nbsp,更是餐館林立,而且家家都各有特色,讓人大飽口福,據說這裡還是歐洲米其林餐廳最多的地方,所以,如果把歐洲比作中國的話,從美食角度上,我覺得這裡就是成都了,把這裡比作成都還有一個原因,就是我驚奇的發現,這裡也有串串香誒,像不象......
馬鈴薯烘蛋在西班牙幾乎每個家庭都會做,在西班牙的小酒館很流行,味道簡單不花俏,卻能吃出洋蔥和馬鈴薯香甜的原味,這道菜適合冷吃或溫吃,只是熱的時候切會比較容易散掉,食用時適合搭配不甜的白酒,主食材,馬鈴薯500,公克,削皮,切薄片,小型洋蔥1,個,切小塊,蛋5,個,打散,橄欖油3,4,杯,調味料,鹽適量,胡椒粉適量,作法,1,取一個直徑20,公分的平底鍋,先熱油3,4,杯,加入馬鈴薯用中小火炒8,1......
小朋友一天當中到底吃到幾種水果,我想很多大人可能連自己一天有沒吃到一樣,完整水果,果汁不算喔,都還有疑慮呢,台灣真是水果天堂,一年四季都有當季最新鮮,產地直送的水果可以來當零食吃,水果大出時更是吃到爆,荔枝,龍眼,芒果,芭樂,蓮霧,以上水果我已約好幾年沒吃到了,記得小時候最喜歡跟媽媽逛菜市場,尤其是水果攤,老媽可是專職家管,買水果怎能沒試吃這檔事,一趟水果店下來,絕對雙手滿載而歸,但是也一路試吃到......
