奧爾良沒有烤肉,揚州人連揚州炒飯長什麼樣都不知,還有,hellip,hellip,原來我們都錯了,這些被神化了的小吃騙得我們好苦啊,生活中我們叫慣了一些美食小吃的名字,特別是帶有產地名稱的美食,總想著有機會到當地去品嚐一些正宗的美味,不過有一些只是,ldquo,徒有虛名,rdquo,當地人可能都不知道有那道菜,新奧爾良烤肉很好吃是不是,不過當初易建聯在新奧爾良並沒有找到,揚州炒飯很出名是不是,不過......
抹茶,海苔等日式元素一直都是很受台灣人歡迎的口味,但若把它結合到炸雞裡會迸出什麼新火花呢,經典炸雞專家肯德基再突破,研發超驚喜新口味,推出期間限定日式風味系列新品,日式醬味海苔脆雞,與,日式紅豆抹香蛋撻,挑戰美食愛好者的味蕾,肯德基特別研發獨特日式醬料與灑上海苔的日式風味炸雞,更將最能代表日本的抹茶紅豆與蛋撻融合,推出期間限定日式系列新品,日式醬味海苔脆雞,與,日式紅豆抹香蛋撻,即日起全台隆重上市......
,咖啡或拿鐵搭配上一點甜點就能感受到幸福的人也不少,但也會有,去咖啡廳又很麻煩,想要悠閒待在家,的時候吧,但便利商店的甜點又不太適合,hellip,hellip,此時家裡烘培時間能簡單完成的,手工甜點,就相當適合,這次我們將為大家介紹適合午茶時間,只需要攪拌並按下開關就可完成的,電子鍋甜點,製作方法,nbsp,電子鍋甜點,材料,材料,三人份電子鍋用,鬆餅粉,150,160g,蛋黃果粉,lucuma......
如果說到人生的一大享受,肯定是起床之後來頓美味的早午餐,細細享受這滿足味蕾的時刻,尤其現代人又睡得特別晚,一份Brunch就成了好選擇,吃膩了一成不變的早午餐嗎,GQ這次特別選出3間不同風格的早午餐餐廳,平常沒時間安排,不如趁著周末假期特別來走一趟,品嘗晨起的好滋味,一,Bakery,49,大口吃下舊金山陽光,藏在辦公大樓林立的敦化北路小巷間,Bakery,49非常低調,漆黑金屬外觀,細窄門面,用......
杏芳食品,雪藏起士棒蛋糕,乳酪球,nbsp,nbsp,自從畢業上變成朝九晚五的上班族,最愛的事情就是和同事們們,團購,只能說團購的力量超大,幾乎每一次我都跟,根本就是個敗家女XDDD,雖然每次都少少,但聚集起來也很可觀,這次和大家分享女孩們最愛的甜食,nbsp,來自杏芳食品的超人氣組合就是上圖的雪藏起士棒蛋糕,乳酪球,杏芳食品在大溪已經有超過60年的歷史,堅持純手工製作,nbsp,而且不添加防腐劑......
決定午餐要吃甚麼,可能是所有上班族一天中最大的樂趣,或困擾,吧,厭倦了大魚大肉的油膩便當,時髦的OL或想減重的都會男子,現在正流行到特色的餐坊外帶一份午餐輕食,有可能是夾入火腿起司的三明治,或是超香的炭烤牛肉堡,具有歐式風情的鹹派或有嚼勁的貝果也很不錯,一手提著用牛皮紙袋包裝的精巧午餐,另一手拿著飄香咖啡,時尚又健康的上班族生活從此展開,本文轉載自SENSE,NO,29,巷弄小店的慢速行旅,版權範......
新宿小巷裡,一間不起眼的小食堂,菜單上只有1種料理和3種酒,客人想吃什麼,條件許可就做給你,每天從夜間12點營業到早上7點,如此素樸的故事設定,卻成為溫暖數百萬人心故事的舞台,安倍夜郎的,深夜食堂,從漫畫開始,推出之後大受歡迎,翻拍為電視劇同樣吸引大批粉絲,若你和我們一樣,也是食客之一,這個月想必會令你相當興奮,除了,深夜食堂,電影版正在映演中,漫畫第14集也將在本月初登場,為了深入了解安倍創作的......
昨日與今日的麵粉麵包的品質端賴原料的品質,再來才是實作的方法,撼動農業食品界的危機使我們保持警覺,自二次大戰以降,穀類的耕作反應了收益的迫切需求,而非品質與營養,於是栽種出來的都是些產量大,易種植的小麥,以求每公頃最佳收成效益,結果一九七,至八,年間,人人吃的麵包皆索然無味,小麥,麵粉及麵包的產業鏈響起警報,促使人們重新正視這個議題,今日,磨坊業主開始提供以古老品種小麥製作的麵粉,人們從前種植這些......
春意甜蜜的草莓風,連法拉利之都義大利摩地納Modena也瘋狂,來自法國OLIVIERS,CO,甜蜜新品,法國野草莓,摩地納香醋果醬將義大利產地認證PDO摩地納香醋與春季代表時令的草莓,野莓雙果創意結合,以陳釀醇香的香醋木質風味的凸顯莓果的甜美氣息,O,CO,以四季鮮果為靈感,佐以品牌對烹調藝術的熱情及專精,創意結合地中海辛香料或正統摩地納香醋,特調出絕妙的新鮮口感,跳脫單純果醬的境界,無論佐食麵包......
TVBS,食尚玩家,就要醬玩,主持人哈孝遠揪好友開團,原本阿諾期待會是林書豪或小鮮肉籃球員現身,沒想到特別嘉賓是由大文,百白組成的搞笑女子新團體,白文鳥,讓阿諾瞬間失落,但,白文鳥,展現十足戰力,面對陸續上陣的小琉球道地美食蔥油餅,燒酒雞,起司餅等毫不退卻,還越吃越有勁,大文更是拿出,大碗公,來盛飯配菜,讓阿諾忍不住驚呼,我現在是帶了3隻哈孝遠出門嗎,而當小琉球口味最特殊的熱冷冰端上,讓百白嗑到腦......
名氣響叮噹的國際級主廚,在法國,新加坡,台灣擁有5,家餐廳,但即使如此,江振誠與咖啡又有何關係呢,如果你有機會造訪江振誠在台灣的,RAW,一進去映入眼簾的不是餐桌,不是餐吧,而是咖啡吧檯,誠如江振誠所說,對他來說咖啡不是生活的必需品,但卻是生活態度的表現,採訪江振誠很有趣,雖然沒有直接面對面,但透過台灣到新加坡的越洋電話同樣感受江振誠的認真嚴謹,對於每一個用詞遣字,會停頓,思考,再緩慢,精確的說出......
叉燒不僅是港式的代表料理也是米其林評鑑粵菜餐廳的門檻,因此身為門面的港式師傅也都是各大飯店的重要角色之一,台北遠東國際飯店請來已連續得了六年米其林二星的香港香格里拉首席燒臘主廚雷添明首次來台,帶來了叉燒,野菌燒金豬,脆皮三層肉,橙味冬瓜等多道拿手港式料理,展現粵式料理頂峰的絕代風華,好的食材,老道的經驗最是港式料理的靈魂,從22歲開始學習港式料理的雷添明,至今也有超過15年的廣式料理的經驗,談起料......
一直以來都是政商名流宴客首選的圓山飯店圓苑,不少旅外遊子更是每到歸國就一定要來嚐上道冰花餃子,才算是真的回到台灣,而由蔣夫人一手打造的圓苑,本以提供小點為主,自今年三月一日重新開幕後,請來了以江浙菜聞名的王泉益主廚掌勺,帶了拿手的松鼠黃魚,悄悄話等名菜,圓苑菜單也從原本的50多道增加到150道,有非常大幅度的改變,本以上海,北方小麵點為主的圓苑,經過王泉益主廚帶來的新變化,不僅如此也由座位數較少小......
