美食與旅行,向來就有著密不可分的關係,品嚐異地料理,神遊其中,就像一場微旅行,以美味帶我們領略異地風情,延續一月印度美食季的熱潮,香格里拉台北遠東國際大飯店4月24日至5月4日期間,於遠東Caf,自助餐廳,6F,再度推出異國風味,食,尚,泰,斗,以將近六十餘道經典泰式料理,包括青木瓜沙拉,泰式炒咖哩蟹,清蒸魚佐檸檬和辣椒醬,泰式椰奶芋頭等,同時只要於活動期間來遠東caf,享用美食,人人皆有機會抽中......
開飯川食堂KAIFUN,TOGETHER,京站B3F,nbsp,nbsp,趁著兩位BFFs都是4月份壽星,這次選了大家都想吃的開飯川食堂KAIFUN,TOGETHER當作慶生餐廳,是說,其實死黨們已經自己跑來吃過了XD,但是大家都覺得很好吃,所以這次可以說是二次到訪,而我這是第一次品嚐開飯川食堂,開飯川食堂有蠻多分店,這次我們選擇了京站地下三樓的分店,nbsp,nbsp,開飯川食堂KAIFUN,T......
,吃牛排,是一定要的,身為一個正港的台灣人,我們愛吃牛排是無庸置疑的,從夜市一客120元的牛排,到五星級飯店中的高級熟成牛排,都有死忠的擁護者,頂級牛排館,燈光美,氣氛佳,實屬約妹吃飯,幫妹慶生,向妹求婚的最佳選擇,除了耍浪漫的需求以外,牛排館也是親友聚餐,公司請客的好去處之一,本次DailyView網路溫度計特別調查了網路聲量以及網路上的好評度,綜合推薦出十家台灣頂級牛排,各位朋友可以拿出筆記了......
,台北最受矚目餐廳之一的RAW,概念來自名列全球最佳主廚的江振誠先生,僅有50個座位空間,代表一種生活風尚,並提供活躍於巴黎的廚藝新風潮,Bistronomy,合理價位的實驗性精緻料理,同時也突顯台灣時令素材,透過革新性的料理與飲品重新演譯餐桌上的台灣滋味,以此作為最大的料理使命,RAW結合台灣各領域的藝術家在地製造,以精湛現代工藝雕刻完成的南方松巨型流雲,讓RAW有了溫度,完美演繹呼應RAW的料......
新莊晶冠店,nbsp,首家文創啤酒餐廳,nbsp,金色三麥以全新概念打造,環保時尚,啤酒餐廳降臨新莊,為十年十店的九號店,位於新莊副都心特別有意義,緊鄰新北產業園區的生活環境,為新北帶來周末新生活新聚點,原文出處,新莊晶冠店裝潢與其他分店不大同,天頂麥田圈因挑高的設計使人無壓迫感,開放式時尚空間,採自然光透入室內,任何時段用餐都有不同氛圍,另一側還有專屬DJ台,太適合在這裡辦場大型啤酒聚會,pho......
,咖啡拉花藝術從2D平面進化到立體3D,利用濃稠綿密的奶泡在拿鐵或卡布奇諾咖啡上層作畫,圖樣從動物到人氣卡通角色,3D立體拉花技術讓品嚐咖啡變成嗅覺,味覺,乃至視覺的三重享受,喜歡喝咖啡的奇諾蔻發現連懶人也可以在家輕鬆享受的3D立體拉花商品,棉花糖專門店,YAWAHADA,所開發出來的,Cafe,Cat,棉花糖,從咖啡杯中半露臉的貓咪棉花糖,可愛萌樣療癒不少貓咪迷,原文出處,Photos,by,s......
,位於紐約曼哈頓蘇荷區的,MARIEBELLE,被紐約時報評為最美味的巧克力專賣店,創始者,同時也是巧克力師傅的瑪莉貝爾,利伯曼從世界各地嚴選巧克力原料可可,細緻地手作呈現巧克力的美味,京都的,CACAO,MARKET,BY,MARIEBELLE,正是以紐約,MARIEBELLE,為原型所創設出的巧克力專賣店,西洋古董洋菓子店的復古空間裡,品嚐猶如藝術品般華麗的巧克力,度過古典優雅的下午茶時光,原......
來自北海道旭川的高級抹茶甜點專門店,108抹茶茶廊,去年在高島屋開設海外第一間店後,今天4月1號在京站時尚廣場開設旗艦店,採用京都宇治抹茶為基底,所做的各式各樣的甜點,除了有北海道抹茶霜淇淋,抹茶大年輪蛋糕,抹茶蕨餅及108燒等之外,配合此間旗艦店開幕,還特別邀請到榮獲洋菓子世界盃銀牌得主,日本師傅,花口庄太郎,一起製作了這個全台唯一的,抹茶舒芙蕾起士蛋糕,每天現烤限量兩百份,目前只有京站時尚廣場......
小小一顆蛋,可以幻化成無數的模樣姿態,各式各樣的料理手法,或煎或烤或炒或煮,什麼樣的蛋,最深得你心呢,一窺這些蛋的身家背景,讓你吃起蛋時更有感覺,西班牙烘蛋據說西班牙烘蛋源起於18世紀末,由於Navarra,自治市很貧窮,為了讓人人都可以吃到蛋,西班牙婦女就將炸過的馬鈴薯拌入蛋液後烘烤,如此一來,2,3,顆蛋也可以讓5,6,個人吃,另外的說法是,1817,年西班牙內戰時Tom,s,de,Zumal......
日本名廚高澤義明,Yoshiaki,Takazawa,是東京,TAKAZAWA,餐廳的主廚,他秉持著一期一會的精神,每日只招待10名客人,自2005年開幕以來即好評如潮,TAKAZAWA,餐廳曾獲得美國,Food,Wine,雜誌評論,世界上能改變人生的10大餐廳,之一,英國衛報,The,Guardian,網站票選,10大東京頂級餐廳,同時由聖沛黎洛,San,Pellegrino,評選為,2015,......
來到飯店,除了要吃得好,吃得精緻,吃得有品味,你可曾想過,飯店除了是一種生活品味的表徵,對於每一位用餐者或者旅人,是否能透過眼前的這份料理,進而多了解這塊土地上的故事嗎,老爺酒店集團執行長沈方正在台南老爺行旅開幕酒會上不諱言的說,道地的牛肉湯不會在台南老爺行旅,但如何融入在地生活的痕跡,卻是飯店可以思考的課題,在台南老爺行旅,義大利麵條是取自在地的關廟麵條,不論是創意與口感都令人驚豔,在碗盤設計上......
邀約親朋好友吃西餐,要注意什麼西餐禮儀才不致於糗態百出,失了主人的臉面,這些問題應該是許多人的問題,欣美食邀請台北晶華酒店Robin,s,牛排屋服務經理孫尚志解答了這些疑惑,他說,想到西餐廳用餐,首先建議最好提前一至三天訂位最理想,因為餐廳採的是訂位優先制,可預先挑選你想要的位置,同時告知餐廳用餐對象,目的,菜色選擇禁忌,可讓餐廳提前安排準備,如果是進行會議,需要投影相關設備,建議盡量選訂包廂,避......
媽媽的菜,就是一種Comfort,Food,也許賣相不好,但真材實料又講求新鮮,健康,好吃不在話下,炒菜不手軟的灑鹽之花,做菜倒的麻油不是台南老字號就是日本品牌,想買豬肉料理一定選東門市場裡的熟識豬肉攤,本身就已經很美味的紅燒肉,還會加入蠔鼓一起,大膽結合陸上走的與海裡游的,鮮甜滋味不在話下,這是國賓大飯店餐飲事業部品牌主廚江定遠媽媽每天會在廚房裡做的事,很難用一句話形容媽媽的菜,江主廚說,因為是......
漢堡是一種非常隨性的食物,吃法不用特別講究,而最古早的漢堡也只是二片麵包加著一片肉,因此在家絕對可以很輕鬆做漢堡的,但如果要求美味的話,一定要來看看帥哥主廚為你示範的傳統,創意漢堡,經典美式漢堡內文,口味傳統道地的美式漢堡,食材簡單,不外乎牛肉,番茄,洋蔥與起士,而食材只要新鮮,就能烹調出美味,美味與否的重點將取決於牛肉處理是否得宜,食材,嫩肩里肌牛絞肉150,200g,切達起士,可用任何起士,洋......
CNN票選全球50種最美味食物,看到都流口水了,皮脆肉香的北京烤鴨位列第5,成為排名最高的中國美食,中國香港地道特色蛋撻和西多士分別打入第16位和38位,美國有線電視新聞網,CNN,旗下的旅遊網站CNNGo評選出全球50種最美味食物,皮脆肉香的北京烤鴨則位列第5,成為排名最高的中國美食,中國香港地道特色蛋撻和西多士分別打入第16位和38位,位居第一名哪個呢,前十名又分別是哪個,趕緊往下看吧,10,......
