記者黃駿騏,桃園報導陸客不來台灣,造成台灣旅遊市場的大崩盤,尤其是飯店商旅更是哀鴻遍野,歇業,倒閉風潮不斷,為能開創新的生機,中小型飯店及商旅的業主們,開始自發性的串連,並運用深度的網路工具進行商機結合,同時祭出各種好康讓顧客選擇,桃園市就有業者組成跨區域的自發性串連平台,第一波全省有五家業者浮上檯面,受到競爭態勢加劇影響,台灣的旅遊市場快速變遷,飯店業者必需隨時洞察市場行情,接受各種波動挑戰來尋......
,nbsp,如果想要在日本玩的開心順利,最好先了解當地的風俗民情,以免觸犯禁忌或引起不必要的誤會,比如今天列舉的10個日本習俗或忌諱,希望對您有所幫助,nbsp,1,給小費被視為很無禮,甚至是侮辱,nbsp,nbsp,nbsp,在日本,無論是進餐還是打車,服務費都已經包含在標價里了,nbsp,如果你唐突地給日本人塞小費,可能會引起誤解,對方或許會追着你跑,想把錢還給你,nbsp,在這個人均收入頗高......
,nbsp,就是這一台,廚房的哆啦A夢,料理界的百寶袋,不管是,沒廚房的單身男性,不太會煮飯的小資女,家裡沒烤箱的媽媽,愛吃炸物又怕油膩的爸爸只要這一鍋,烤,燒,烘,煎,焗,炸,想吃什麼統統只要一個按鍵就能變出來,小編試過真的超方便,丟進去不用理,十分鐘後就一盤香噴噴了,nbsp,神奇的氣炸鍋,不用油到底怎麼炸,透過高速空氣循環技術及渦流氣旋科技,可利用食物本身的油脂料理不只是炸,連煎,烤,烘,焗......
氣炸鍋,零失敗80道美味提案,不管是,沒廚房的單身男性,不太會煮飯的小資女,家裡沒烤箱的媽媽,愛吃炸物又怕油膩的爸爸只要這一鍋,烤,燒,烘,煎,焗,炸,想吃什麼統統只要一個按鍵就能變出來,nbsp,利用睡眼惺忪的10分鐘完成輕食早午餐,酥炸營養三明治,免揉麵團雙層起司PIZZA,法式火腿乳酪吐司條,喜歡在家悠閒吃完早餐再出門,但又不想一早在廚房忙到流汗那就試試零失敗的氣炸鍋快速料理吧,不管是當早午......
,nbsp,氣炸鍋,零失敗80道美味提案,不管是,沒廚房的單身男性,不太會煮飯的小資女,家裡沒烤箱的媽媽,愛吃炸物又怕油膩的爸爸只要這一鍋,烤,燒,烘,煎,焗,炸,想吃什麼統統只要一個按鍵就能變出來,nbsp,好友臨時來訪也能迅速變出下酒菜,韭菜蝦仁,脆皮豆腐,經典鹹酥雞,不管是坐在沙發看電視或是有好友來訪,總會讓人想吃點鹹鹹的熱食但是如果時間太晚,或懶得出去買的話就用氣炸鍋輕鬆解決吧,nbsp,......
為了讓上夜班的人也有美食可尋,這家,GAKU,Izakaya小酒館,營業時間至少到凌晨一點,我曾在會計事務所上班,時常加班到約11點,通常只剩酒吧可去,所以我們想提供加班,夜歸的人,一個可以吃東西的地方,店長梁凱超說,除了一般的串燒,還端出雞肉刺身和河豚料理,挑戰饕客的膽量極限,居酒屋處處是,但這間主打生吃雞肉,還沒入口就先讓人雞皮疙瘩掉滿地,之前去日本考察吃到生雞肉全餐,口感為之驚豔,回台灣找到......
第一次到開業8個月的,平家小料亭,用餐時,覺得應該與一般居酒屋無異,直到料理入口,才發現老闆洪波平廚藝底藴之深厚,原來他曾做過10年懷石料理,又跟日本人學家庭料理和串燒,想創業開居酒屋,是因為喜歡輕鬆的工作氛圍,加上自己也愛夜貓生活,所以讓客人到午夜都還有精緻日料可吃,像是,炙燒握壽司,就相當注重刀工,得先在各式魚肉上輕劃刀痕,這樣壽司捏起來會呈現圓弧狀,比較漂亮,也有斷筋作用,洪波平解釋,烈焰炙......
在台灣吃宵夜想離開夜市,熱炒和居酒屋,還真有點難,但藏身巷內的,A,Bistro,卻在深夜提供連白天都少見的葡國料理,從小我媽就會教我做菜,去義大利朋友家玩,他媽媽也會教我做南方口味的義大利麵,後來在香港認識很多飯店廚師,他們教我做各種料理,澳門籍老闆Gilbert向我解釋,餐廳菜色融合歐風,港式,澳門菜的原因,這些味道全是他的生活記憶,像是開胃菜,雞中寶,就是澳門人的家常料理,每個媽媽都有獨門做......
深夜突然想吃個西式排餐,位在台北八德路資深宵夜美食,林東芳牛肉麵,對面的,沏酒Seven,Nine餐酒,會是一個新選擇,3個79年次的年輕人,把餐廳營造成有居酒屋熱鬧氛圍的餐酒館,主打不按牌理出牌的西式料理,深夜時段還有Special的,像是西餐前菜常見的酪梨塔,主廚胡詠竣除了以酪梨,番茄為基底,還加了胡麻醬和皮蛋,讓這道,沏酒招牌酪梨沙拉塔,口感綿密滑潤外,還多了一股皮蛋的香韻,抹在烤酥的法式麵......
撰文,林玫妮,圖片提供,戴昌慶,退休後,回老家或是到郊區開民宿,依照自己的喜好做設計打造心目中的家園,相信是許多人的夢想,隱藏在花蓮吉安鄉,這座優美寧靜的小鎮,有一座Loft風格的專屬空間,所有的擺飾,設計,全都是民宿老闆戴昌慶的巧思,而這個特別的地方,有一個輕鬆自在的名字,mdash,mdash,吉野精棧,nbsp,轉換跑道,沉澱身心,戴昌慶,右二,與客人們的合影,nbsp,吉野精棧老闆戴昌慶,......
,如果要問作為年輕人,最經常吃的食物是什麼,nbsp,nbsp,nbsp,從主食的角度講,有人會說面類食物,比如像是拉麵,燴麵,炸醬麵,刀削麵等等,也有人會鍾愛米飯類,像是煲仔飯,滷肉飯,黃燜雞飯之類的,nbsp,當然,這大概是由於南北飲食文化上的差異所導致,nbsp,nbsp,nbsp,而從小吃的角度講,有人會覺得,男生可能比較喜歡炸烤類的,而女生則更多喜歡一些甜點,nbsp,nbsp,nbsp......
記者黃村杉,新北報導新北市政府觀光旅遊局今年力推,幸福找到田,雙溪小旅行,除了接續一日遊的經典行程,更開發了二日遊的慢活行程,並結合民宿,在地導覽,帶領遊客秋日登高望遠,田園採菜,品嚐,食,令料理,人文踩街,走訪森林祕徑及在地農家,且首度舉辦週末定時導覽活動,觀旅局表示,將於10月結合在地店家,田園,農場,民宿等推出,幸福找到田,雙溪小旅行,四大特色遊程,在當地導覽人員的帶領下,能深入感受當地豐富......
雙十連假即將來臨,許多民眾想要出去玩又怕花大錢,TVBS歡樂台,食尚玩家,推出,終極窮遊攻略,主持人夢多和巴鈺,殺,了一隻豬公,玩翻花蓮兩天一夜,兩人同行竟只花了不到1500元,巴鈺曾有過一整年收入不到五萬的日子,戶頭裡連一千都沒有,存款少到領不出來,夢多剛到台灣時因為演藝圈的工作很不順利,靠著在國父紀念館無薪教人跆拳道跟日文換便當,一天只吃那一餐,或是買吐司來自己下鍋炸,熱量比較高也吃的比較飽,......
,法式浪漫的迷人氛圍,還以為一秒來到法國,安平留飯店,以,水,為精神,佐以,台南安平,風情並伴隨旅人,旅行,為養分的,台南安平,留飯店,以內斂樸實的古城格調,搭配極具現代時尚和高雅精緻的裝潢設計,將法式極致奢華的典藏之美,在飯店的每處魔鬼細節中勾引出來,跳脫台南在地旅店的普遍裝點,台南安平,留飯店,沒有浮誇矯作的外觀,也沒有過度強化古藝改建的味道,而是外在取以綠意盎然的大方,內在採以驚艷滿點,各具......
日本酒的粉絲日漸年輕化,台灣也出現講究產地的分眾文化,台北敦化南路就有這麼一家以專賣岩手地酒為號召的新派Sake,Bar,開放摩登感兼具的裝潢,可以單杯點飲的消費方式,讓品飲日本酒也可以很潮很時尚,未必只能學爸爸輩在日本料理店裡喝熱燗,這家名為,NSO,的日本酒吧,選在林蔭蓊翠的台北敦化南路落腳,室內空間雖不大,卻巧妙利用大面落地窗製造開放感,內部塗裝是黑色消光漆,玻璃帷幕隔絕了外界的燠熱和噪音,......
