不可不知的54種水果與乳酪準備,保存方法,同時收錄水果與乳酪的應用秘訣,你是不是也有水果切來切去好像只有一種切法,站在五顏六色的水果攤面前,不知如何挑選當季的水果,以及五花八門的乳酪該如何保存與應用的煩惱呢,這些在書中作者都會毫無保留地傳授你訣竅,包括挑選與清洗水果的要點,水果切法的變化,食材的運用,讓原本單調的切法與食材有了創新的表現與變化,本書依照水果顏色和乳酪熟成度的分類,分別收錄30種常見......
日本高人氣的健康飲食,美健丼,來台囉,採用低醣類,低卡路里,低鹽的料理法,搭配大量富有纖維質的蔬果和雜糧,在保有美味與口感的同時,滿足飽腹之慾,又不易發福,讓人吃起來健康又安心,美健丼,是作者石板優子小姐為日本7,11集團旗下的知名連鎖餐廳Denny,rsquo,s所設計的菜單,自從美健丼推出以來,不僅受到日本大眾的歡迎,也成功強化了,到Denny,rsquo,s用餐,不須擔心健康問題,的形象,除......
,甜蜜人生Dolce,VITA,冠上店名的特調咖啡,這是以,蒙地卡羅,這個名字而聞明的咖啡作為基底,再加上本店獨創特色的特調飲品,材料,濃縮咖啡Espresso,細砂糖,鮮奶,鮮奶油,可可粉,作法,1,把Espresso,或濃咖啡,倒入咖啡杯中,溶解細砂糖,2,用鮮奶製作奶泡,倒入,3,浮放泡沫壯的鮮奶油,再撒上可可粉,nbsp,本文出處,玩味咖啡,p75,瑞昇文化,需要特殊器材才能煮的咖啡,就交......
喜愛日式料理的饕客們對Dashi,nbsp,日本風味高湯,這味一定很熟悉,舉凡日式料理茶碗蒸,味噌湯,關東煮與烏龍麵,若沒Dashi這靈魂味,頓時便把食物的精髓給帶走,尤其Rory和我都是日式烏龍麵的大粉絲,食材可以不道地,就地取材就好,但湯頭調味可不允許少了Dashi這味啊,當Rory,Ethan還是baby階段長出了小乳牙,已可開始嘗鮮副食品,我就開始蒸茶碗蒸給他們試吃換口味,一開始Dashi......
,米其林星級大廚,天婦羅近藤,料理長近藤文夫最全面公開日本國民美食,收錄,天婦羅,的詳盡食譜,Step,by,Step詳細圖解,天婦羅,料理方法,包含食材挑選,處理過程,麵衣厚薄和油炸掌候,滿足日本料理專門店廚師和學徒及一般民眾,台灣第一本大師級,天婦羅,食譜,從料理中學習大師技法更看大師素養,親手體驗日本代表和食,專業人士必備工具書,名廚不再遙不可及,日本代表和食,日式料理精髓,炸物最高境界,天......
,俄羅斯出生的藝術總監,nbsp,Constantin,Mashinskiy,花了,365,天,走遍巴黎的大街小巷,記錄著城市中每一個居民的臉孔,而每一張臉孔都代表著時間的推移,整整一年,Constantin,Mashinskiy,向陌生人伸出友善的雙手,並造就了這一系列令人印象深刻的,巴黎人,作品,或許從這些照片中,你能夠從不同表情中看見不同心情,不同樣貌的自己喔,利用經典的黑與白風格,攝影大師......
圖說,行政院政務委員楊秋興強調參選是,壯士斷腕,背水一戰,簡太郎則指出,非贏不可,破斧沈舟,對最後勝選都具強烈信心,記者蕭介雲攝,旅,天下,蕭介雲選戰進入倒數70天,行政院政務委員楊秋興,簡太郎因分別參加高雄市長,屏東縣長選舉,於今,17,日遞出辭呈,連袂召開記者會宣出布請辭,以強調參選毫不保留,全力為高雄市和屏東市追求更美好的未來打拚,楊秋興身兼行政院觀光發展推動委員會召集人,對跨部會觀光政策協......
圖說,左2起,大倉久和飯店總經理後藤浩之,華航資深副總經理楊辰,大倉久和山里料理主廚毛利隣之介,華膳空廚主廚李明哲,華膳空廚董事長賴瑟珍共同推薦,山里日式松花堂組合,空中美饌,記者廖苡安攝,旅,天下,記者廖苡安,台北報導華航機上餐又見創新,首度將5星飯店日式料理送到旅客面前,10,1起搭乘華航由桃園及松山出發至東京,大阪的商務艙旅客,將可品嚐到華航與大倉久和飯店合作,精選季節食材製作,以,旬食,概......
台灣美景遠近馳名,讓許多國外觀光客趨之若鶩,天然的自然景觀及絕佳的地理環境,在小小的島嶼上並存著高聳的山峰,遼闊的綠意平原,以及湛藍無邊際的海洋,繁華的國際都市與純樸的鄉間小鎮,各式的歷史文化,令人想忍不住佇留,雖然近年來天災人禍不斷,但沒有擊垮台灣人堅韌的心,這個你我生存長大的地方,從來都不是鬼島,只要我們放開胸懷,多一點體諒及知足,台灣的美景俯拾即是,透過當代知名攝影師楊筑麟,商耀元,許守湧鏡......
,田寮月世界,中秋連假,高雄市政府將在月世界地景公園環湖步道推出以,奇幻,為主題的活動,並引進全台首創的移動式,3D光雕投影秀,搭配月世界特殊地景地貌,高市副市長李永得說,這是台灣難得一見的最炫,最奇幻的視覺之旅,保證您終生難忘,高,市府觀光局自100年起著手打造,田寮月世界,為國際級觀光新亮點,整體觀光設施已整備完成,觀光局於今年9月至10月間推出,2014田寮奇幻之旅,主要有,月遊幻境,動漫,......
圖說,雲林布袋戲館具有歷史意義與建築價值,融合多種試驗風格,有,小總督府,之稱,記者蕭介雲攝,旅,天下,蕭介雲在雲林布袋戲館笑看江湖紅塵,除了相關發展歷史與展示外,裡面還有一處拘留所,這可不是史艷文關藏鏡人的地方,日期時期是郡役所,後來為警察局,而對街的虎尾合同廳舍歷史建物,已經進駐星巴克和誠品書店,穿越時空的歷史氛圍,混合著書香,咖啡香,讓人一時忘了身處何地,布袋戲館具有歷史意義與建築價值,建材......
圖說,交通部觀光局頒發第13次星級旅館標章,共有38家旅館通過評鑑取得星級標章,未來將協強化品牌行銷,晶華酒店提供,旅,天下,蕭介雲星級旅館評鑑將邁入第5年,交通部觀光局於8,26頒發第13次星級旅館標章,共有38家旅館通過評鑑取得星級標章,使得已取得星級的旅館,達到521家,含觀光旅館74家,一般旅館447家,客房數達52,312間,提供民眾更多優質,多元的住宿選擇,此次摘星的旅館,包括台北馥華......
,甜蜜蜜,你笑的甜蜜蜜,好像花兒開在春風裡,沒有錯,情侶們在戀愛時,都是眼中只有彼此,甜蜜的不得了,常常會一起計畫著許多事情,例如,出國玩,然後我們都有聽過,情侶在國外吵架,或回國後分手的悲慘案例,大家到底是犯了什麼症頭,怎麼做趟飛機感情就散了,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,快喔,如果你要和另一半出國,真的好好看一下這篇文章,不要採到以下的,情侶出國大地雷,nbsp,nbsp,nbsp,......
圖說,親手採收絲瓜,滿是土地芬芳,盧育君攝影,欣傳媒,鐘玉霞古早廚房大灶升火煮飯,在阿公阿嬤年代是家常便飯,但對現代人來說,可說是新鮮體驗呢,高雄寶來檨仔腳文化共享空間,位於寶來地標百年檨仔樹,芒果樹,對面,是當地社區營造,推廣農村生活美學基地,在阿嬤的指導下,以小樹枝引火,循序漸進慢慢加柴薪,學習如何讓火路暢旺的傳統智慧,手,臉弄得烏黑,也很促咪啊,大灶廚房裡煙霧彌漫,阿嬤說,要給它氧氣啦,取竹......
圖說,今夏不能錯過的盛會夏至235系列活動,將於21日隆重登場,觀光局提供,旅,天下,蕭介雲創意愛玉大車拼活動,在經過激烈的專家評比與超過6萬人次網路投票後,由台南佛都的桂花鳳梨愛玉勇奪冠軍,亞軍為嘉義愛山屋的古早味黑糖冰沙愛玉,季軍為斗南小輝俠的創意炸愛玉,觀光局也表示,報名夏日嘉年華的千人洗愛玉活動的民眾,除了可以體驗手洗愛玉外,還有機會獲得限量版的喔熊精緻提袋,交通部觀光局劉喜臨副局長表示,......
