莫札瑞拉起司番茄螺旋麵,將新鮮番茄充分加熱後釋放出甜味,不同於番茄罐頭,新鮮番茄的味道更加清爽,果肉沾附在螺旋麵的溝槽間,可以品嘗到番茄的酸甜還有新鮮番茄的果香味,材料,2,人份,螺旋麵,160g水果番茄,4顆莫札瑞拉起司,100g羅勒葉,切絲,6片蒜頭,壓碎,2瓣橄欖油,4大匙鹽,少許燙麵水,100ml,作法1,把水果番茄燙過後去皮,切成8等分,2,平底鍋開中小火,倒入橄欖油,蒜頭,水果番茄並撒......
平常想吃短義大利麵必須到餐廳才吃的到,其實自己在家製作也很容易,口感甚至比長條義大利麵更加Q彈有勁道,掌握燙麵的四個技巧,就能輕鬆完成,短義大利麵的燙麵基本技巧,選擇,廣口淺鍋,因為短義大利麵的表面面積比長條義大利麵大,燙麵時麵體容易黏在一起,因此建議選擇讓麵條容易散開,不會糾結在一起的廣口淺鍋,燙麵時使用,粗粒鹽,為了不讓短義大利麵軟掉變形,口感變差,所以燙麵時要加鹽,如果燙麵時間超過10分鐘以......
,作者,Ashley,nbsp,第一次來到日本東京,所有的行程和心思都被工作牽絆住了,把出差的行程都安排的妥當後根本忘記自己的自由時間要摸安排,從新宿逛回品川,就在品川JR火車站下的SHOPPING,MALL居然發現這家蛋糕店,WOW,一看展示櫃裡繽紛的蛋糕,耀眼如雪白的鮮奶油,紅潤的草莓,如落櫻花瓣般的粉紅櫻花蛋糕,我想,不停下來吃吃看真的對不起自己了,nbsp,坐下後好奇心驅使,我開始Goog......
三月六日,細香蔥煙燻鮭魚舒芙蕾Smoked,salmon,chive,souffl,eacute,一人豪華晚餐,nbsp,我很不願意讓人以為我常常在週間晚上做舒芙蕾,而且還是做給自己吃,其實我平時做的菜比較家常一點,不過當時我獨自一人,我也不能否認我真的就做了舒芙蕾,冰箱裡有一點吃剩的煙燻鮭魚,它非常需要好的歸宿,而我又很想試點不一樣的,孩子上床睡覺了,雞也餵過了,屋子裡終於安靜下來,一天之中我最......
異國料理好風味,無水烹調茄汁燉牛肋,出處,好想幫你帶便當,大人小孩都愛吃,布魯媽媽美味嚴選42組好吃,容易上手的便當,nbsp,寧願少吃一頓大餐,也要請你幫我帶便當,布魯媽媽嚴選42道便當料理,教你如何用超簡單做法,煮出無法挑嘴好味道,資深主婦,煮飯其實不辛苦,辛苦的是不知道要煮什麼,為心愛的家人準備便當,是布魯媽媽每天最大的樂趣,每日便當,在粉絲團上分享,引起百萬網友注目及詢問,布魯媽媽一次完整......
15分鐘快手便當,紹興牛肉炒黃瓜,出處,好想幫你帶便當,大人小孩都愛吃,布魯媽媽美味嚴選42組好吃,容易上手的便當,nbsp,寧願少吃一頓大餐,也要請你幫我帶便當,布魯媽媽嚴選42道便當料理,教你如何用超簡單做法,煮出無法挑嘴好味道,資深主婦,煮飯其實不辛苦,辛苦的是不知道要煮什麼,為心愛的家人準備便當,是布魯媽媽每天最大的樂趣,每日便當,在粉絲團上分享,引起百萬網友注目及詢問,布魯媽媽一次完整公......
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作者,Ashley,nbsp,港式飲茶文化自從到台灣後,也成為老少咸宜一家聚餐的好選擇,餐點的多樣性和豐富的變化,可以滿足不同的需求,尤其在食材的用料,也是和台灣人口味接近,或是嘴饞時總愛點一些蒸籠小點心,可以隨心情來變化,讓港式飲茶文化也在台灣佔有一之地,這次推薦的這家港點大師,原本靠近中山國小捷運站,後賴陸續在桃園開了分店,強調在口感的道地,用的食材也十分講究,而且不加人工調味料,打造真的符合......
作者,Ashley,nbsp,希臘餐廳在台灣很少見,因為對希臘和愛情海這個國家總是有著莫名的喜愛,從電影和古代希臘文化中知道,這個區域的美食和生活用品喜歡利用天然的素材,是充滿著從古代遺傳下來的健康養生的哲學,因為氣候的關係,對希臘菜的印象就是充滿陽光清爽的氛圍,就像沐浴在地中海的陽光一般,OPA,Greek,Taverna,歐帕希臘小館在台灣算是很正統的希臘菜,除了老闆常常去希臘研習外,更聘請了......
作者,Ashley,nbsp,鐵板燒一直都是我的最愛,不管什麼時候去吃,那種即興卻又要零失誤的料理,真的會令我聚精會神地去欣賞,近劍南站的九鼎鐵板燒,在大直區有著響亮的知名度,在豪宅區中不乏政商名人來享用,除了裝潢氣派講究外,在食材和口味上更是有口皆碑,海鮮都是當天新鮮的或是店內現撈,肉類也都使用冷藏肉品,nbsp,用心的經營和講究的食材也讓九鼎鐵板燒在大直打響了名號,nbsp,每次經過九鼎鐵板燒......
,作者,Ashley,nbsp,喜歡鐵板燒的朋友要嚐鮮,可以試試位在台北新生高架橋下的江雁塘新時尚鐵板燒,結合了頂級鐵板燒高雅時尚的裝潢,使用的食材也十分精緻,最重要的是菜色的呈現和師父料理的方式更多元創新,老闆特地引進了在拉斯維加斯特有的鐵板燒火山秀,如表演一般令用餐的觀眾有更有趣和活潑的體驗,尤其是飯後一般習慣的鐵板炒飯也換成好吃的鐵板炒麵和蔥油餅,蔥油餅使用了宜蘭三星蔥,酥脆的口感下還嚐到蔥......
記者張家豪,宜蘭報導國內近年來掀起一股,跟著達人去旅遊,的熱潮,無論是想要悠游在山林間,還是來點刺激冒險的旅程,都能玩出不一樣的精采,然而,對於許多毛爸毛媽來說,若是自己心愛的毛小孩無法同行,總是牽腸掛肚無法玩的盡興,看到這股商機,目前已有業者推出達人旅遊套裝行程,就連在國外相當盛行的獨木舟,也能帶著自家的毛小孩一起體驗悠遊又刺激的快感,擁有豐富旅遊經驗的部落客,洛基小聿媽,先前就曾在網路上分享自......
,作者,Ashley,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,有人說義大利菜是法國菜的始祖,相傳十六世紀時,義大利公主凱撒琳,因政治的因素而下嫁於當時同年齡之法皇亨利二世,隨行者包括了數位當時義大利的名廚,也利用這個機會將義大利在文藝復興時期所盛行之烹調方式及技巧一併的引進於法國,時至今日,要說到意式菜餚在口味上更生活化和多變化的樂趣,因此讓喜愛求新多變的饕客們讚不絕口,Osteria,......
