乳白色火鍋散發淡淡米香,和味噌的發酵韻味,這是少見的粥水火鍋,牛肉一下鍋,濃郁粥水包覆肉片,鎖住甘甜肉汁,吃來更滑順,接下來涮草蝦,魚肉,讓高湯多了大海滋味,而高湯的靈魂味噌,用的是甜味重的白味噌,融合香油和柴魚醬油的鮮味,還要利用均值機,讓三種食材你儂我儂,煮到綿密的白粥,加入剛剛打好的白味噌醬汁,仔細調整濃度,維持粥水火鍋的滲透壓,保留食材原味,吃完火鍋,還有第二吃,煮粥,火鍋裡的蔬菜,海鮮精......
TVBS歡樂台,食尚玩家,開播11年終於來到歐洲最美的人間仙境,克羅埃西亞,無敵的美景讓浩角翔起二人不禁地說,對不起,來晚了,行程第一站來到首都札格瑞布市區半日遊,隔天一早兩人逛多拉茲市場買水果時,師奶殺手二人組吸引阿嬤跑來合照,還不時被摟腰,摸頭,還有阿嬤直接親阿翔的臉頰,讓他忍不住說阿娘喂,面對阿嬤們熱情如火的攻勢,浩子壁咚回擊,讓阿嬤心跳不已,浩角翔起揮別了首都,前往有,歐洲最美麗的國家公園......
韓國音樂界防彈少年BTS當紅,台灣電視圈男團自然不能缺席,TVBS歡樂台42頻道,食尚玩家,就要醬玩,首度來到夏日度假勝地澎湖,主持人楊子儀,哈孝遠,Masha組成,拆彈少年團,率先執行除雷任務,讓食尚粉絲們只要跟著拆彈少年的腳步吃喝玩樂,就免擔心會踩到地雷,拆彈少年的成團目的是,身為專業的美食節目主持人,要透過地毯式搜索,拿出絕對味蕾,能告訴粉絲們什麼是必吃,必玩的超值行程,就算吃到,rdquo......
TVBS歡樂台,食尚玩家,主持人巴鈺和夢多日前飛往馬爾地夫錄影,出發前巴鈺迫不及待收拾好行李,而且貼心的她事先跟航空公司訂了,紀念日蛋糕,原來那天剛好是巴鈺和夢多合作滿週年,夢多看到蛋糕感動不已,兩人在飛機上舉杯慶祝友誼,接著展開馬爾地夫極奢華行程,在飯店泳池放空,直擊渡假村總統套房,以及最令兩人感動的與鯨鯊共游,巴鈺和夢多二人組合深受食尚粉絲的歡迎,夢多上次帶著巴鈺衣錦還鄉回到日本九州,從熊本到......
,我是在家庭醫生和朋友的推薦和鼓勵之下,為了解決暈眩問題並同時管理體重而執行生酮飲食的,開始生酮飲食後,我體驗到很多健康,副作用,更認識每天供給能量的神奇食材,對我來說,執行生酮飲食的收獲不單單僅止於獲得健康,精神變好,最讓我感動的是,這個飲食生活方式引領我重新檢視每天提供我能量的食物,我認真研究它們的成分,瞭解它們對身體的幫助,並打從心裡感謝它們帶給我滿滿能量,這是生酮飲食帶給我最大的祝福,身體......
TVBS歡樂台,食尚玩家,來去住一晚,主持人郭彥均,曾子余要告訴大家如何遠離都市紓壓,放鬆身心靈,這次兩人來到南庄,除了帶大家品嘗經典的客家美食,入住被群山環繞的絕美民宿,還要介紹全台最長的抿石子森林溜滑梯,這座75公尺超長石頭溜滑梯,讓兩位主持人全程尖叫連連,郭彥均雖然頻頻稱讚,好刺激啊,nbsp,這速度好快喔,但滑完還一度因為腰痛起不了身,最後只能被曾子余扛著離開現場,主持人郭彥均,曾子余這次......
東北角的貢寮,有海洋風情,也有著山城純樸,在大草原上與牛群野餐,共享山海美景,騎單車徜徉舊鐵道,海岸線,盡情享受一,夏,踏青,牛相伴新北市貢寮最為人熟知的是,福隆海水浴場,事實上貢寮的山景也有獨到之處,尤其是將山海盡收眼底的,桃源谷,已是愈來愈熱門的踏青路線,且從吉林產業道路蜿蜒而上,途中會經過錯落山谷間的美麗水梯田,從水中插秧到金黃稻穗,一年四季皆呈現不同風情,桃源谷盡頭是一望無際的草原,可眺望......
現煮鱸魚湯,鱸魚比碗還要大,好肥美,鮮味四處飄散,還有肥美蛤蠣增添大海滋味,仔細瞧,魚肉嫩到輕輕一劃就開,吃得到Q勁,自然甘甜爬上舌尖,為了保持魚肉鮮度,老闆清晨兩點半就要上市場買魚,去掉內臟洗乾淨,大刀一切,把七星鱸分成三段,瞧瞧魚肉表面的光澤,就知道有多新鮮,煮魚的湯也很厚工,不用人工調味,加入大量魚骨,蔬菜燉煮三個小時,老闆江蒼仁解釋,因為番茄有茄紅素,又有甜份,洋蔥也能增加甜份,芹菜則能降......
,TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,炎炎夏日又再度來臨了,隨之而來的是屬於飲料的季節,說到飲料就不得不提到台灣之光,珍珠奶茶,相信不少人都是珍珠的忠實教徒,只要看到珍珠口味的餐點都會不加思索點下去,甜蜜又有嚼勁的珍珠就是如此吸引人,無論在哪裡都是主角,這次小編就為大家整理以珍珠為主打的珍珠系美食,珍珠控們,你還在等什麼,nbsp,1,好喝又好拍的珍珠飲品,連手搖杯都走時尚路線,讓你......
記者黃村杉,新北報導新北市蝙蝠季14日傍晚在瑞芳區蝙蝠洞公園登場,位於北部濱海公路瑞濱與水湳洞之間路旁蝙蝠洞,數量可觀達到20萬隻,在每年4到9月日落時分,經常可見到萬蝠群飛的景象,唯在9月份會陸續離開,飛回中南部,志工老師要大家拍照時別開閃光燈,也不要打擾蝙蝠作息,一起保育東北角最自然的風景,副市長葉惠青,農業局長李玟,動保處長陳淵泉等出席瑞芳區蝙蝠洞蝙蝠季活動,圖,動保處提供,nbsp,農業局......
,TVBS歡樂台,食尚玩家,來去住一晚,主持人曾子余,郭彥均兩個大男人角色扮演玩上癮,這次花蓮行挑戰溫韾父子檔,一起入住節目開播以來最厲害的親子民宿,郭彥均坦承當爸後時常睡眠不足,只能趁錄製外景節目時好好補眠,也因為記憶力變差,自爆台詞沒辦法記超過兩行以上,除了得靠小抄,還常靠曾子余幫忙記菜的資訊內容,自己則負責描述口感,一路搭檔下來兩人默契十足,讓郭彥均感恩地說,他就是我的行動提詞機,郭彥均透露......
麻辣火鍋裡怎麼有龍蝦頭,原來這是少見的麻辣龍蝦石頭鍋,火紅湯頭的麻辣滋味爬上舌尖,尾韻有龍蝦的大海鮮味,就連豆腐,鴨血都染紅了,牛肉涮兩下,一次吸收兩種風味,蝦紅油一碰到熱鍋,嗆辣滋味竄出來,放進麻香的青花椒,帶有辣椒香的燈龍椒,總共五種中藥,就怕辣味搶了龍蝦鮮味,除了蝦紅油,還要放進一整顆龍蝦頭,用大火爆炒,讓濃郁蝦膏融入辣湯,還多了白蘭地酒香,淋上海鮮蝦湯,加入豆腐,鴨血後,麻辣龍蝦鍋大功告成......
刷下一片片刨冰,裡頭放白玉和新鮮水果,接著用雪白的剉冰覆蓋,堆得像一顆大巨蛋,最後淋上火龍果醬,吃一口瞬間透心涼,老闆選用當季水果,尤其火龍果,芒果正是盛產期,製成紫紅色果醬和金黃芒果醬,淋在冰上就像一幅畫,每一位客人吃冰前都得先來拍照打卡,冰店老闆蘇威宇表示,冰品都是前一天晚上準備的,用新鮮水果下去煮的,還有這一款,擠上滿滿的抹茶幕斯,看它慢慢流下來,老闆用料不手軟,茶味香氣瀰漫,用煉乳提味,如......
藝人莎莎,鍾欣愉,為旅遊節目食尚玩家的固定主持班底,一向以親民,可愛又不做作的主持風格,廣受觀眾好評及喜愛,2012年更入圍金鐘奬最佳綜藝節目主持人,除了經常帶著觀眾全世界四處旅遊,品嘗美食以外,其實莎莎有個鮮為人知的興趣,甜點烘焙,莎莎的首本甜點創作,HALO,莎莎的甜點小宇宙,挾帶著預購冠軍的火熱銷量,已於7,19,四,正式上架發行了,書中收錄了42道莎莎親手研發,製作的甜點,道道造型是既可愛......
記者黃村杉,新北報導2018新北市兒童藝術節,重返怪獸島,3日盛大開幕,開場秀由最受小朋友歡迎的紙風車劇團帶來的,召喚怪獸島保衛隊,表演,市長朱立倫主持開幕儀式,啟動光影為兒藝節一系列活動揭開序幕,持續10天的系列活動,讓大朋友小朋友度過一個充實的暑假,來自法國的充滿詩意的光之鳥,在現場優遊飄舞,不時灑落多彩斑斕的燈光搭配奇幻音樂,隨著音樂擺動,緊接著上場的是紙風車劇團,三國奇遇記,邀請大家一起在......
