,中午用餐時間一到,十幾坪大的店面很快就客滿了,兩個七年級,生熟練的動作,一碗碗美味的牛肉麵端上桌,這兩位就是老闆娘鄭美的兒子,同時也是得力的接班人,nbsp,由於從小耳濡目染,熬湯,煮麵,甚至小菜,兩兄弟早就非常熟,練,每天開店哥哥負責前台,弟弟負責後勤準備,感情相當融洽,也因為對品質的堅持,這家牛肉麵店已經邁入第15年了,許多客,人也都成了老主顧,經常來捧場,看著兩個兒子努力經營這家牛肉麵店,......
,窄小的老街擠滿端著菜盤的人,鳥瞰就像是一群簇擁的工蟻,抬著殘渣碎屑,興高采烈地往巢穴前進,雖已過中午一點,慕名而來的旅客塞滿老街,為著就是一道道俗又大碗的美食,這就是以白切鴨肉為招牌料理的,金山鴨肉,鴨肉有股腥味,肉纖維乾澀,白切好吃嗎,的確,市面上販賣烤鴨,燻茶鴨,鴨賞,冬菜鴨,薑母鴨,鴨肉麵飯,甚至,掛鴨肉賣鵝肉,的店家,競相以各種烹調手法調味加料,企圖妝點,醜小鴨,遮掩,鴨肉本色,這一攤是......
,冰淇淋妹這天真的是好有口福阿,跟著展兄來到他朋友開的嚴選鍋品聚餐兒,嚴選鍋品,食尚養生麻辣鴛鴦鍋,nbsp,電話,nbsp,店址,nbsp,台北市大同區承德路一段16號,這的地理位置交通相當方便,就在承德路上京站和君品的對面,nbsp,nbsp,門口會有招待帶位,nbsp,nbsp,一樓是結帳區,很酷的是,嚴選鍋品的一樓沒有座位耶,一樓就只有這樣一個藝術擺設,還有鎮店鱘龍魚,座位都在,樓,nbs......
店名,BOTEJYU屋台,京站時尚廣場店,地址,台北市大同區承德路一段1號B3週末來京站看電影輕鬆一下,當然還要吃個美食才盡興,聽說知名的大阪燒店Tin屋,最近引進了關西有名的摩登燒,喜歡日式鐵板燒的阿一一,想必一定要來朝聖嚐嚐鮮,於是來到地下三樓的,BOTEJYU屋台店內大大的日文招牌,從1946年經營至今,還飄洋過海賣到台灣,師傅正在現做一個個摩登燒,摩登燒到底是什麼東東,跟大阪燒有什麼不一樣......
又到懷念美食系列時間唸書時總有些喜歡的店家畢了業後常常會想念這味道就像北醫附近的穆記牛肉捲餅以及東海附近的雞腳凍和蓮心冰還有北科大附近的韓記老虎麵食館光是招牌老虎麻辣燙就讓我愛到不行在那港星紅透半邊天的年代不少人一到台灣前腳剛下飛機少不了老天祿,太和殿以及韓記對你愛不完的郭天王更是這的常客,重回東區的韓記老虎麵食館店裏明亮的挰度讓人耳目一新招牌老虎麻辣燙跟日本拉麵一樣可以依喜好指定一大堆不同的內容......
,nbsp,昨天農曆立冬雖然沒進補習慣天冷就想吃麻油雞冷咻咻日子喝點熱湯即使不是進補也很暖和雖然我更想吃的是麻辣鍋來到長庚附近的劉家麻油雞只是明明已經八點多了門口還一堆人更慘的是麻油雞三百年前就已經賣完了我只好買些其它東西來安慰我受傷的心靈,來劉家有幾種東西不能錯過這裏的麻油麵線就是其中之一簡單的油蔥拌上些許麻油麵線就香的不得了這裏的麵線吃起來很Q彈像是手工麵線的口感,雖然我比較想吃麻油雞不過立冬......
,nbsp,山頭火二號店開幕囉,第一家SOGO店冰淇淋到現在還不太敢光臨,因為排隊的情形實在太嚴重啦,所以得知京站店才剛開幕,這天就排除萬難出發山頭火京站店,山頭火,京站店,電話,nbsp,店址,nbsp,台北市大同區承德路一段1號,山頭火的京站店是位在京站的一樓,靠承德路的這一側,看其他SOGO店的照片,京站店的空間應該是比SOGO大上許多,我們,分才到,本來很怕很多人,結果一去就有位置,真的很......
,出處,天下雜誌484期,文,徐仲每回到了鼎珍坊,就想起廣告詞,Just,do,it,若是耐吉,Nike,公司準備跨領域經營餐飲業,鼎珍坊的張應來老闆,將是我最推薦的代言人,他沒拜過師,卻在七十三歲開起餐廳,雖有延請名廚協助,他卻每天進廚房,因為客人喜歡他的私房菜,他開餐廳只為賭一口氣,只想證明前幾任租他房子開餐廳的房客,生意不好的原因並非地點不好,而是廚藝不佳,好餐廳不多,我只能求諸自己,動手下......
心血來潮的日月潭之行沒想到碰上了台中大逃難瘋狂爆滿的人潮擠爆鐵公路花三四個小時還只能排候補座只好放大絕來個跳站北返大作戰意外造訪了久違的信義沙茶牛肉麵就這麼再度造訪我的故鄉新竹突然想起以前常吃的沙茶牛肉麵於是就這麼走進了信義沙茶牛肉麵,信義沙茶牛肉麵的作法很特別沙茶牛肉炒好後倒入煮熟的麵條中把沙茶牛肉跟麵拌勻之後再送入口中拌好的沙茶牛肉麵就像這個樣子麵條上均勻的裹上炒香的沙茶牛肉醬汁散發著淡淡沙茶......
