,妞編輯已被,美人魚霜淇淋,擊中心臟惹,nbsp,初秋即將來臨,最近天氣雖然還是有些悶熱,但已經開始能感受到些秋天的慵懶氛圍,想把握住最後一波夏天的尾巴,來吃一支兼具美味與少女心的夢幻霜淇淋嗎,今天妞編輯精選了今年人氣最高的三家台北冰店,妞妞們快把握時間去報到,打卡囉,nbsp,白鬍子,nbsp,人魚的眼淚,source,白鬍子,Facebook,首先是這間在今夏人,氣,爆,棚的,白鬍子,Milk......
,點選連結看新聞影片,新唐人亞太台,2017,年,09,月,24,日訊,南投市有一家80多年的冰品老店,店家以特製的綿綿冰,搭配自煮的大彎豆,加上花生冰淇淋,淋上酸梅汁,綿密的口感,酸中帶甜,傳統的好滋味,是伴隨當地人成長的清涼飲品,熬煮好的大彎豆放在細緻的綿綿冰上,加上自製的花生冰淇淋,淋上酸梅汁,酸酸甜甜的好口味,讓人回味無窮,雖然時序已近中秋,天氣依然酷熱,80多年的冰品老店,仍然高朋滿座,......
喝啤酒使人渾身暢快,而有一位男人決心以賣啤酒來脫離日常,拉圖爾酒廠餐廳,老闆蔡勳陞原為電子業業務,因為太喜歡精釀啤酒,於是拉著法籍姐夫投入百家爭鳴的精釀啤酒海,不僅自釀比利時啤酒,還在台北開了間啤酒餐廳,他笑說,現在好像也沒比較輕鬆,可不是,啤酒人生的轉速可沒在客氣的,今年2月在台北南京東路開幕的,拉圖爾酒廠餐廳,老闆蔡勳陞因為8年的業務出差生活,讓他見識到各地啤酒文化,深深愛上喝啤酒時的酣暢淋漓......
記者賴淑禎,南投報導位在溪頭著名的人氣園區,妖怪村主題飯店園區,最近新增一處外型跟日本合掌村的房屋相似的,河漲屋,瞐,巧克力魔坊,以各種眼球造型的巧克力加上創意內餡,讓遊客在視覺上驚艷之後,在品嘗時也大膽的挑戰舌尖上的味覺效果,溪頭的,妖怪村主題飯店園區,以各式各樣的妖怪趣味吸引許多遊客前往,總經理特助蘇猷雅表示,最近新設立的,河漲屋,瞐,巧克力魔坊,興建在飯店後方的一處野溪旁建築外型跟日本合掌屋......
日本和牛終於開放來台,這是繼美國和牛,澳洲和牛之後,為台灣的頂級牛肉食材補上的一塊重要拼圖,我們在9天之內走訪10家餐廳,把脂香腴潤的日本和牛,肉韻濃郁的美國和牛,味豐質佳的澳洲和牛盡收口中,原來和牛血統早已偏布世界,各擅勝場,如果你也著迷牛肉,小心饞意將如大軍般追趕來襲,大理石餐桌上的銅鍋內,高湯一直未見滾泡,維持在浮著蒸氣的熱度,但馬家涮涮鍋,的侍食師算準時間,仔細推動薄如羽翼的和牛肉片,輕盈......
日本和牛叩關來台,為台灣餐飲業及高端料理帶來食材新選擇,仔細觀察這波新食材熱潮,雖然許多餐廳搶肉上菜炒熱氣氛,但也有飯店及業者還在觀望,原因跟食材特性和食材成本有關,日本和牛的最大特點在於密織的油花,烹飪後有如奶油欲化口中,很多人會覺得才咬沒幾下就已融在嘴裡,少了大口吃肉的爽快感,加上和牛價格偏高,荷包不深就難以暢快享用,餐廳也考量到若把餐價設得太高,多數客人無力消費,因此還在觀望市場反應,由於日......
金亮銅色烤爐裡的備長炭燒得燙熱,放在網架上粉色彈潤的的生牛舌開始變色滴油噴香,燒肉管家翻夾用簑衣刀法而成鏤空彈簧狀的牛舌,橘紅色的火焰順勢抓爬食材向上竄燒,我眼前煙霧瀰漫,油脂燃燒時的滋滋聲鑽進耳裡,嗅覺已被焦甜肉香給占領,燒烤是肉脂與直火的戰舞,激發人們激昂的饞意與啖食的鬥志,主打備長炭燒烤神戶種黑毛和牛的,樂軒和牛專門店,既然敢喊自己是和牛專門店,老闆張維軒,Ryan,就從,選肉選得高級,和,......
,用心品嚐抹茶,便能發現它迷人的尾韻,然後深深愛上,茶道是歷史文化的技藝傳承,飲茶卻是生活中最平凡不過的光景,今日的抹茶,不再只是風雅情懷,早就開枝散葉成為各種樣貌,無論是從日本漂洋過海的歷史名店,亦或土生土長的台式新秀本味,近年越來越多抹茶美食在台竄出頭,且自成一派綠意,猶如甜點美食戰場中的綠色軍團,nbsp,身為一名抹茶控,來到日本,自然是要將抹茶伴手禮塞滿行李箱了,無論是逛超市,超商,還是名......
甜心可麗餅,香醇濃厚的花生醬襯托出可麗餅的迷人風華,熱騰騰的餅皮再佐上新鮮的香蕉及棉花糖,外層搭配巧克力醬,甜蜜的滋味讓人感受到有如飄在雲端的極致幸福,使用物品,可麗餅鍋,或平底鍋,事前準備,花生醬,可麗餅皮,食材,花生醬1大匙,香蕉1根,棉花糖,草莓,巧克力醬,以上食材可依喜好自由調整,做法,1,將香蕉切片,2,可麗餅皮煎至金黃酥脆後,在餅皮抹上花生醬,鋪上香蕉片與棉花糖,3,待棉花糖烤至略溶後......
,短時間去不了韓國卻喜歡韓國美食的朋友有福了,2017韓國美食文化節在SOGO忠孝館12F活動會館熱鬧登場,經典的韓國人蔘,初次來台灣的濟州島蜂蜜和市面上看不到的海產珍稀都只有在SOGO的展場才能看得到,除了有農水產,人蔘製品,道地的年糕,煎餅,烤肉,泡菜,泡麵和多款人氣零食,還有街頭最夯CAPTAIN隊長享肉杯,韓國總統御用伴手禮黑麥核桃菓子燒,都能讓人不用出國就能盡享韓國美食,而且這次活動還有......
,隨著天氣越來越涼,真是吃火鍋的好時節,這次大口要帶大家來吃一間特別的重慶老火鍋,位於新北市板橋區縣民大道二段上,板橋大遠百斜對面的,東華川府重慶老火鍋,不僅遠赴四川取經,並將在地人的美味吃法帶回台灣,熬煮的湯頭不僅真材實料,搭配新鮮食材與特製香油沾醬更是美味極了,來到這裡必點八卦鴛鴦鍋,就能一次享用到老火鍋紅湯,大骨白湯雙重美味,喜愛吃辣的朋友也不要錯過最道地的麻辣九宮格,搭配濃濃中式風格設計讓......
,沖繩超市全攻略,沖繩三大超市介紹,必買特色伴手禮TOP,8,小飛俠,FunTime,炎熱的夏天到了,想去日本的海邊玩嗎,小編認為沖繩不僅是個幫大家消暑的地方,也是必買聖地喔,延伸閱讀,沖繩新開幕住宿,高C,P飯店,每次出國總是不能忘記帶些禮物回來給親朋好友,但其實沖繩超市就可以買到超有特色的必買伴手禮,來看看小編介紹的沖繩三大超市與沖繩8樣特色必買伴手禮清單吧,買不過癮嗎,看看沖繩還有哪些厲害的......
沒有千嬌百媚的花朵在甜點上撐場,只想取出花卉香氣來做巧克力,這憑的全是料理人捕捉氣味的本事,Le,Ruban,Chocolat,可可法朋,主廚李依錫為了製作,台灣花香巧克力,特地跑到花蓮赤柯山找台灣原生種菊花,又赴宜蘭觀察有機野薑花的生長環境,請茶農幫他將苿莉花和金萱茶經三燻三蒸的程序,讓茶香與花香融為一體,在推出,台灣花香巧克力,系列之前,李依錫已經以,台灣六味,驚艷國外,當時他以香菜加杏仁堅果......
,雖然蛋捲很容易掉屑屑,但老實說這可是妞編輯最喜歡的零食之一呢,濃濃脆脆的奶香配上芝麻的香氣,每一口都是好滋味,妞編輯甚至還記得小時候自己都會拿蛋捲配牛奶當作早餐呢,比起甜甜的零食,其實妞編輯更喜好台式小零嘴呢,尤其是像牛軋糖,牛肉乾等等,不僅味道更有層次,而且還更耐嚼,延長口腹被滿足的時間,一起來看看,這次妞編輯又選了哪些好吃到會剁手指的小零食吧,nbsp,1,nbsp,綜合牛軋糖,nbsp,s......
,食物是既抒情又科學的,種籽設計總監,節氣飲食研究室負責人淦克萍,力求老食物能轉身跟上現代,像是種籽團隊今年執行,客家家食物,計劃,以,客家漬,採集X料理,雙展再現族群的食物靈魂,為台南市政府美食節出版,辦一桌,台灣時光,專訪總舖師阿勇師,嘉進師,從地方生活,料理風氣及儀式禮俗紀錄台灣辦桌文化,今年秋天時,團隊還為美食家高琹雯,Liz,打造摩登版的辦桌婚宴,從喜帖,喜餅包裝到菜單都揉入復古文創元素......
