,文字,攝影,吳東峻,採訪協力,國土交通省北陸信越運輸局,富山縣,中部地區最具特色的建築非合掌造莫屬,除了白川鄉,在富山的五箇山還有菅沼,相倉兩個合掌集落也名列世界遺產,相倉聚落的合掌造大多在距離現在100,sim,200年間建造,最古老的超過400年歷史,今日安排參觀的合掌造是勇助家,勇助家樓高三層,一樓老闆設好了最佳拍照角度,三樓展出他的攝影作品以及早期養蠶取絲的情境,看完五箇山合掌造,緊接著......
3,40年來,只靠一味,當歸豬腳,在台北歸綏街口屹立不搖,這家小攤著實展現了某種台灣職人精神,下午4點半,豬腳一開賣,小小店面已經擠滿了被藥膳香氣吸引來的食客,我是看到肥肉會,夾冷筍,的人,這裡的豬腳卻成功打破我心防,膠而不膩,而且沒有豬羶味,難道是黑豬肉嗎,第2代老闆陳養益的答案卻很實在,沒有啦,哪來那麼多黑豬,不過他也強調美味有祕訣,關鍵就在每天到市場採買溫體肉,週一市場公休,他們寧可不開店,......
Lulu,cookies,cake,白玉抹茶乳酪塔,每週限量瞬間完銷的碧玉爭奪戰,漂亮的深綠色抹茶甜點,總能緊抓住抹茶控的目光,Lulucookies,cake,的這款抹茶乳酪塔,除了顏色美之外,還有使用白玉麻糬,讓整個塔不單調,將乳酪塔切成單片後,從側面看去,能發現塔皮底部有著千層酥皮,口感更佳,抹茶乳酪厚實,品嚐起來抹茶香氣足,清爽不膩口的乳酪,更是增添入口即化的口感,而放在上頭的白玉麻糬經過......
地方中心,台北報導位於花博公園新生園區台北玫瑰園,秋季玫瑰展開幕了,秋季玫瑰展為期二周,展期11月18日至12月1日,伴隨悠揚樂聲與藝術畫作展揭開序幕,超過700多個品種爭奇鬥豔氣勢驚人,還有新開闢的古典玫瑰園也跟大家第一次見面,迎接喜愛玫瑰的朋友們,一飽眼福,公園處黃處長立遠表示,台北玫瑰園自2010年開始栽培玫瑰,經歷整地,換土,試種等過程以及臺灣夏季高溫,颱風等挑戰,逐步修正栽培方式及硬體設......
第一次來韓國世界文化遺產,水原華城,我學韓國大媽大叔坐上列車,在車裡,乘著秋風一路向上,欣賞聳偉的城牆,遙想古時宏偉氣勢,好不愜意,只可惜這愜意有點短暫,這趟首爾行,前幾天渲染了戲劇情景之後,我搭車前往首爾近郊京畿道水原市,來到世界文化遺產,水原華城,燦亮陽光下灰撲撲的城牆顯得威嚴高聳,絲毫沒有要與人親近的意思,華城威嚴令人肅然起敬,在朝鮮第22代王正祖18年動工,是為了向父親展現孝心及展示當時雄......
傻勁,是我在阿輝臉龐看到的個性,第一次相遇,阿輝剛在池上米鄉學種稻,黑黝的臉龐綻放靦腆的笑容,今年又在老屋碰見他,池上沒有二手書店,晚上也沒有地方去,他憑著傻勁實踐夢想,很有意思,這是書店,也是,夜店,我替他捏了把冷汗,池上居民大多是農夫,二手書店這點子行得通嗎,每天大概賣出1本書吧,阿輝的臉上又綻起爽朗的笑容,這家書店今年4月開張,不在人來人往的大街,反而躲在老社區裡,看完整內容延伸閱讀全球最美......
位在台南的,元氣家農場,主人林中智,第一次願意對媒體曝光他的,實驗農場,地景和我們想像的完全不同,田埂裡的土稜線被藤蔓植物掩蓋住,讓人以為是一片野地,台北,MUME,主廚林泉跟著他踩過地面匍匐的莖條枝葉,他們停在了一處叢草前,林中智撥指出藏身其中的毛西番蓮,野生百香果,雞屎藤花朵和角豆花,林泉接過果子嘗味道,又吃了幾朵豆子的白花,認真地捕捉氣味,林中智在超過20甲的園區裡,種植了彩色大根,蕪菁,羽......
前陣子很流行蒸海鮮,無論是像疊疊樂的九層海鮮塔,或是浮誇程度直逼小當家的蒸籠宴,但我總覺得視覺效果勝過美味度,畢竟一起炊蒸熟度難掌控,且嘴裡海鮮還沒下肚,又擔心籠裡的要過熟了,哪來的閒情逸致享受美味,今年1月開幕的,漉海鮮蒸氣鍋,同樣是蒸海鮮專賣店,但採分批蒸煮並依食材特性調整火力大小和時間,果然讓店裡活海鮮的甘美,表現得淋漓盡致,頗受客人好評,難怪不到1年已開3家店,第一次到,漉海鮮蒸氣鍋,用餐......
在遊客眼中,基隆就是廟口,而對老基隆人來說,孝三這條路,才是美食的江湖,車開到基隆,總像走進一片雨幕,誰是外客一目了然,那沒來得及開傘穿雨衣的就是,海風襲來濕濕冷冷的天氣,忍不住就想尋碗熱湯喝,在孝三路,你永遠能及時找到最燙口的溫暖,孝三路鄰近港邊與火車站,交錯著委託行與報關行,而哪裡有船靠岸,哪裡就有娛樂,過去的,茶店仔,也集中在這兒,基隆昔日燈紅酒綠的繁盛碼頭風華,全刻劃在這條路周邊迂迴的巷弄......
,捕捉這一刻台灣美麗容顏,許多人的空拍攝影都從,家,開始,入門級的小型機種甚至可以在室內飛行和攝影,而更多人直接到住家頂樓或附近公園,享受第一次的飛行小確幸,然後,越飛越遠,越看越高,有人鍾情紀錄家鄉風貌,有人就愛捕捉繁華市井,有人眼裡容不下一根電線桿,只想往無人海岸,高海拔秘境奔去,讓空拍機乘著翅膀飛上天,穿越雲層,見證瞬間的美,台灣的奧妙在於城市與郊野的相互依偎,密不可分,即使身在高樓林立的都......
我在花東縱谷間,遇到一位喜歡聽電音的茶農,他在台東鹿野有塊地,種茶砍草累了,就能在那座本來只想建成鐵皮屋的工寮裡,打個盹或沖個澡,不過就連他自己也沒料到,工寮越蓋越漂亮,朋友們忍不住問他,你要不要乾脆做民宿,這不是我第一次跟茶農老闆見面,他叫做李易乘,但初訪的那天,我在他的民宿只停留1個多小時,我們受到他跟太太余玲玲的熱情招待,我們的腳還沒踏進他們的院子,他倆早已切好水果,燒好熱茶,還貼心得為我們......
,不知道為什麼,最近你總是看到這樣的標題,張女士辭掉百萬年薪,回歸田園,李先生放棄CEO職位,專心種地,nbsp,一時間,好像高薪高職位像是一個燙手山芋,所有的人都像逃離它,nbsp,仿佛,採菊東籬下,悠然現南山,才是人生真諦,nbsp,或許選擇這種生活方式,遵從了他們自己的內心,過上了自己想要的生活,nbsp,同樣的道理,也有一些人,選擇,回到城市,nbsp,用專業和標準化,把來自山清水秀的美食......
記者謝敏政,嘉義報導全台第一高海拔,高品質,高水準,三高,國際音樂盛會將於2018年邁入第16年的歷史,今年主辦單位阿里山國家風景區管理處,嘉義縣政府及嘉義林區管理處,12月13日上午十點於嘉義縣觸口牛埔仔遊憩園區舉行記者會,今年以國家級音樂饗宴為主題,首度邀請國立臺灣交響樂團附設青年交響樂團,女高音許景淳,男高音南賢天,三方深具國際實力的樂團與資深樂人攜手演出,阿管處長馬惠達,嘉義縣文化觀光局長......
第一次在高檔火鍋店吃到日本進口的,宮崎和牛,時,我對它入口欲化的口感頗為驚豔,但也因為油脂太過豐富,比較沒辦法像吃美國和牛,能一片接一片還不致膩口,我在想如果改用煎,烤的方式,能否讓日本和牛有更強大的發揮,這天我在,犇私廚,得到了答案,幾乎是台灣頂級鐵板燒代名詞的,犇鐵板燒,為了能與國際接軌並展現迎戰,2018台北米其林指南,的企圖心,在今年6月以私廚形式結合精品級食材,推出新概念餐廳,犇私廚,預......
