,中午用餐時間一到,十幾坪大的店面很快就客滿了,兩個七年級,生熟練的動作,一碗碗美味的牛肉麵端上桌,這兩位就是老闆娘鄭美的兒子,同時也是得力的接班人,nbsp,由於從小耳濡目染,熬湯,煮麵,甚至小菜,兩兄弟早就非常熟,練,每天開店哥哥負責前台,弟弟負責後勤準備,感情相當融洽,也因為對品質的堅持,這家牛肉麵店已經邁入第15年了,許多客,人也都成了老主顧,經常來捧場,看著兩個兒子努力經營這家牛肉麵店,......
,在4,12的大台北趴趴走單元中,要帶您來看和平島有一間專賣加入青苔,石蓴等藻類的美食,為了去除海藻獨特的辛味,業者特別用豆腐乳醃製,水餃的好滋味,擄獲不少中外遊客味蕾,這是我第一次來基隆,來道和平島這各地方,吃到海苔包進水餃裡面,覺得好特別,好好吃喔,日籍遊客說,就是這好吃的青苔水餃,讓不少中內外遊客留下深刻的印象,知道這好滋味的民眾也不遠千里來整盒買走,我家小孩都很愛吃阿,所以三不五時就會來買......
花蓮好山好水地好大隨便到個景點都很廣闊雲山水跟大農大富是這樣所以先介紹規模小點的花海光復阿漾花海咕咕咕體驗園區阿漾花海咕咕咕體驗園區有點特別其實這裏是為東部肉品加工體驗園區裏頭有商店有物流中心也有體驗中心哦今天的重點放在花海的部分阿漾花海算是比較迷你的園區我指的是跟旁邊大農大富比起來不過園區小也有小的好處至少不會像我一樣走在喘呼呼看著遙遠的遊客中心後悔沒借單車,一進門看到金光閃閃的小雞家族在迎接大......
許多人喜歡吃義大利麵,基隆市有一家義大利麵館,這,裡有近百種義大利麵,只要顧客想吃的,老闆也提供客,製化的服務,老闆對煮咖啡很有研究,同時也開了咖啡,館,兩間店就在隔璧,提供給客人不同的選擇,nbsp,花椰菜加上進口麵條,快速烹煮,最後放入青醬,這一,道青醬義大利麵就完成,nbsp,不管是雞肉加入辣椒拌炒的辣味雞肉蕃茄麵,還是奶油,培根義大利麵,這裡有近百種的義大利麵餐點,只要是,客人想搭配的食材......
出處,天下雜誌作者,徐仲圖片,楊俊嶢我一直認為,什麼人聽什麼音樂,當主廚伊果,馬其雅,Igor,Macchia,告訴我,他喜歡聽法國的赫曼頓樂團,Herman,Dune,思考菜色時,便印證了我的理論,因為他的創作菜餚,一如這個樂團的曲調,隨性有趣,米其林星級名廚進駐台灣,前些日子,聽到維多麗亞酒店新開張的La,Festa義大利餐廳,邀請伊果,馬其雅主廚來台,他在義大利經營的La,Credenza餐......
,快過年了,在賴蒼祥老師指導下,國民黨基隆市黨部烘,焙班的學員們有的仔細拌炒蘿蔔糕的餡料,有的則是忙,著攪拌麵粉,切剁餡料,然後再入鍋蒸成美味的蘿蔔糕,另外,學員們也製作養生糖和牛軋糖等年節糖果,準,備當做賀禮送人,來學習的學員們大多是因為有興趣而,來學習,結業後甚至自行創業網購甜點小吃,大家都覺,得收穫非常多,烘焙班也被稱為美味廚房訓練班,十多年前開辦後,一,度結束課程,去年又恢復開班授課,但是......
,甚麼樣口感的蛋糕讓國民黨基隆市黨部主委惠紹煊讚不,絕口呢,這就是,rdquo,邱阿姨戚風蛋糕,rdquo,的威力,所謂戚風,蛋糕指得就是幾乎所有蛋糕的基本體,但是邱阿姨的戚,風蛋糕和坊間蛋糕最大的不同點就在於,完全天然食材,製做,不添加任何人工製劑,例如讓蛋糕和麵包膨鬆的,rdquo,泡打粉,rdquo,而如何讓戚風蛋糕可以膨鬆又添加人工製劑呢,秘訣在,於多加一顆蛋就好,不過這麼天然好吃的戚風蛋......
,nbsp,nbsp,在3,13的大台北趴趴走單元當中,要帶您來看在市區一家開了十年,的下午茶定食餐廳,雖然在二樓,但老闆用不錯的食材,加上分量,足夠,不定時換裝潢,讓顧客回籠,nbsp,nbsp,一踏進店內,給人溫馨舒適的感覺,日式定食加上西式下午茶,挑,高空間,總是吸引老顧客回籠,nbsp,nbsp,我之前跟朋友來,覺得很不錯,所以就買套票,有時間就過來,東西不錯吃,空間感也很足夠,很適合聊天......
,雲南籍的緬甸華僑歐陽老闆,不斷翻炒熱鍋上的河粉,沒兩下工夫酸辣海鮮河粉上盤,來自滇緬泰家鄉料理不只這些,來到這裡一定得先品嘗這道擺夷米線,就可知道這裡的料理有多道地,老闆娘,歐陽文雯,小朋友,米線,月亮蝦餅,打拋豬肉讓民眾吃得愛不釋手,不但連大人喜愛,就連小朋友也經常來此光顧,吃過了一些明星籍的滇緬泰料理後,介紹這道雲南馬幫蘿鍋飯,歐陽老闆說這道料理只有滇緬邊境才能吃得到,老闆娘,歐陽文雯,抗戰......
,就是這碗古早味芋圓,讓吃過的客人都讚不絕口,這家位在龍山商場內的傳統芋圓店,擁有七十多年的歷史,店內的芋圓是古早的傳統做法,不添加任何防腐劑等添加物,而且形狀是扁圓形,和一般九份芋圓相當不同,nbsp,除了主角芋圓之外,裡頭的配角Q圓,QQ又脆脆的特殊口感,也相當受到客人喜愛,另外店裡的配料,也保留古早味的精神,只有紅豆,綠豆,花豆和芋頭四種,雖然種類不花俏,每一樣配料在店家精心熬煮之下,口感鬆......
,nbsp,hearts,店名,青山食藝,hearts,位於宜蘭市近郊的青山食藝,是一家相當有名的無菜單料理,店外環境寧靜舒適,店內裝潢極富格調,而美食美味的程度更是讓人驚嘆,想到青山食藝嚐美食,得先預約,用餐方式採預約制,葷食每人NT,799,素食每人NT,600,且需加收10,服務費,當天總共有8個人用餐,然後餐點為7葷1素,另外更值得讚許的是服務生的服務態度,親切,細心,感動的服務,讓人有賓......
,搬家真是一件累死人的事離開熟悉的地方熟悉的事物最重要的是離開熟悉的覓食區雖然汐止跟林口基本上是差不多剛搬來的這幾天只好每天四處探險這黑不麻及的九聚輕和風日式涮涮鍋,不過重點不在一聚或九聚看菜單選擇想吃的才是重點啦我腦波很弱一下子就被蝦子吸引了雖然螃蟹看起來更威不過我懶得剝殼高湯和菜盤表現的中規中矩裏頭的丸子我還蠻喜歡的口感很好至於青菜看起來就很新鮮吃起來也不錯拉麵讓我驚訝乍看之下不怎麼樣口感卻很......
繼櫻花煙火花燈之後最近開始流行起熱氣球好山好水的花蓮也不例外也跟著辦起熱氣球試飛活動地點選在一望無際的大農大富這號稱四十多個大安森林公園大2013天空之城花蓮熱氣球嘉年華就在花蓮光復大農大富平地森林園區大農大富平地森林園區真的大大到就算沒有門牌也很容易找到過光復車站往南就會看到迎賓招牌上面的MASADI象徵豐美綠境的意思由六月雪,月橘以及春不老所排列而成在這種純樸鄉下招牌不多還蠻容易找到的你會看到......
文,劉秀英攝影,楊俊嶢出處,天下雜誌台灣寶島的水果真的是十分了得,很多人走過千山萬水,再回頭來看,怎樣都會覺得,台灣水果真的還是最厲害啦,這些又,水,又好吃的水果,除了新鮮現吃,有一個讓時間停格,讓美麗凝結的方法,做果醬,果醬,可以讓我們冬天回味夏天,夏天溫習冬天,時序顛倒,讓人生的甘甜可以重來,我呢,喜歡果醬的理由,是果醬的製作還蘊含著對食物的珍惜,因為當令水果,對時大出,的時候,就是水果風味最......
隨著華亞園區的壯大長庚四周也愈來愈繁榮文化二三路上不少火鍋店可是經過多年東吃西吃下來雖然近年來價格不斷有些微調頂湯依然是心目中屹立不搖首選想吃記得打電話訂位不然有得等呢光看價格的話也許會以為身在天龍國裏不過這四週除了間宇宙無敵大的醫院之外就是一堆工業區和一棟棟貴桑桑的水泥森林頂湯涮涮鍋可是這附近出了名的排隊名店之一頂湯的翻桌率很快服務生的動作也很快一坐上桌會先看到菜盤裏頭食材蠻豐富的至於醬料嘛就得......
