,圖,文,行遍天下,以九彎十八拐聞名的北宜公路環山而築,途經新店,坪林,石碇,抵達宜蘭頭城,在國道5號開通前一直是連接台北盆地及蘭陽平原的主要幹道,隨著現今車流量減少及大規模的路面改良,拓寬後,以富涵多樣變化的沿線景觀,成為假日出遊的愜意選擇,nbsp,兜兜轉轉賞遊山城祕境,站在山頭往下眺望,層疊的蓊鬱山巒逶迤橫臥於湖泊之中,碧綠的湖水彷彿鑲嵌其中的綠寶石,遺世而獨立,靜謐而美好,想像不到,這恍如......
記者,劉雨欣,圖,劉雨欣,地區,台灣台北,茶湯,是寫在水面的文章,是聽不見的音樂,看不見的山水,資深茶道師沈武銘,從神農氏的一片樹葉開始,茶葉便與世人結下不解之緣,古往今來,眾多走上茶道的茶人,又是如何在這一片葉子中,銘感天地,找到自己,透過對煮茶的瞭解,也許能夠略窺一二,如何製做出一壺茶,以英文來說,make,tea,一個簡單的動詞即完成了動作,不過在茶的演進過程中,rdquo,製做,rdquo......
,想吃俄羅斯美食的朋友有福啦,喝著甜菜與牛肉燉煮的羅宋湯,配上酸奶與大串烤肉,用想得就很過癮了,想喝好酒吃好肉的您可千萬別錯過,台北福華大飯店自6月1日起至6月30日,舉辦,俄羅斯美食節,凡於活動期間至花園大道自助餐廳消費午或晚餐,每位成人贈送一杯,50cc,俄羅斯人伏特加,Russkaya,Vodka,更可以嘗到地道俄羅斯冰淇淋及經典櫻桃漿果飲,同時為迎接俄羅斯皇家航空直飛航班5月底開航,活動期......
一進到西屯區東興路上的,鍋老貳,就被濃濃的胡椒香氣吸引,豬肚煲雞,是源自廣東的地方菜,以濃郁的藥材和胡椒香氣聞名,nbsp,乳白色的湯頭是挑逗味蕾的最佳武器,不過口味絕對沒有外表看起來那麼溫柔,用豬肚,雞骨燉煮出來的鮮味是入口感覺到的第一個味道,白胡椒微微刺激的辛辣感接著覆蓋上來,大口吞下後殘留的是藥材溫和的香氣,光一口湯就滿滿都是戲,而且馬上讓人想第二口,第三口接著喝下去,nbsp,將雞骨燉到化......
獅子頭裹著咖啡蟹黃醬,顏色鮮豔開胃,裡頭藏著鹹蛋黃,滋味豐富,搭配清爽的娃娃菜,賣相就令人食指大動,將蓮藕,洋香菜切碎碾入板豆腐,和肥瘦7,3的豬絞肉均勻混合,包入完整鹹蛋黃,有別於常見油炸獅子頭,改用蒸的,大火爆香蔥薑蒜,加入蔬菜,獅子頭下鍋煨,吸收甜味,裝盤後淋上特製的咖啡蟹黃醬,香氣四溢,餐廳主廚黃旅毅表示,我們是比較會注重在一些蔬菜跟香料在獅子頭裡面,所以吃起來就不會單純只有一些肉的油脂,......
把娃娃菜放在鐵鍋上,煎到金黃色澤,整個娃娃菜散發出堅果香氣,接著再把白菜,香菇,奶油,櫻花蝦打成醬汁,淋在一旁,把原本台灣傳統的白菜滷,改良成為法式口感,把蝦子放在熱鍋上煎,這道金沙白銀蝦,最主要的秘密武器,就是將鹹蛋黃烤熟,加入鮮奶油和紅椒粉,把整個蝦子的香氣提升出來,有別於台式的油膩感,多了清甜滋味,餐廳行政主廚JayWu,金沙蝦我們用別的方式去詮釋它,我本身學法餐,我會做一些合併料理把它拆解......
,麵參,原是位於逢甲夜市的知名攤販,現在店面則隱身在台灣大道三段上,如果不仔細看,就會錯過這間美味拉麵店,麵參,的拉麵是選用日本鳥越製粉的手工日曬麵,至於什麼是手工日曬麵,它本身是機器製麵,而手工部分是指每半小時就翻面一次,此種日曬方式製成的生麵會完整的呈現麵粉的小麥香,使口感更豐富,赤味噌也是,麵參,主要必嘗的特色之一,赤味噌即紅味噌,它們的赤味噌選用在日本博多已經連續八年獲得當地味噌大賞冠軍,......
,麵參,原是位於逢甲夜市的知名攤販,現在店面則隱身在台灣大道三段上,如果不仔細看,就會錯過這間美味拉麵店,麵參,的拉麵是選用日本鳥越製粉的手工日曬麵,至於什麼是手工日曬麵,它本身是機器製麵,而手工部分是指每半小時就翻面一次,此種日曬方式製成的生麵會完整的呈現麵粉的小麥香,使口感更豐富,赤味噌也是,麵參,主要必嘗的特色之一,赤味噌即紅味噌,它們的赤味噌選用在日本博多已經連續八年獲得當地味噌大賞冠軍,......
獅子頭,魚翅湯和炒蝦菜色,配上紅棗,花生等冷盤,看起來超澎湃,這是業者以紅樓夢為背景,推出的紅樓宴,裏頭的菜大有來頭,這道,白雪映紅梅,光聽菜名不知道是什麼,做法是將鮮奶加入蛋白液,均勻攪拌後,下鍋連同蝦仁一起翻炒,重頭戲是這紅酒炒蝦,一支一支放在嫩蛋旁,就像白雪灑落在紅莓上,因此名為,白雪映紅梅,本來是紅樓夢裡頭描寫冬天白雪皚皚的賈府,如今化做料理,而這道,蟹粉獅子頭,先將整枝蒸熟的紅蟳肉取出,......
,米塔精神,深耕餐飲,nbsp,米塔集團,餐飲事業的魔術師,擁有近30年的餐飲直營店經驗,旗下擁有九大品牌,mdash,洋城義大利餐廳,米塔義式廚房,洋朵義式廚坊,米塔手感烘焙,集客人間茶館,千荷田日式涮涮鍋,米塔黑糖等,第十大品牌,大河屋,孕育10年,掌握餐飲市場瞬息萬變的契機,結合日式居酒屋和屋臺料理精神,創造新型態日式料理新選擇,大河屋高雄首店進駐夢時代百貨,開幕人潮不斷,用餐時段平均排隊等......
,過了周末就掉8度,這天氣也太誇張了,害小編一直想吃麻辣重口味來壓驚,水煮魚外表就像一盆辣椒視覺衝擊之大,但味道以花椒的麻味為主,加上多種香料搭配出來的層次感令不敢吃辣的小編都欲罷不能,以下幾間水煮魚IG每次有人拍照打卡就會被問爆,推薦給大家,圖片來源,email,160,protected,_hycc,email,160,protected,nbsp,老罈香川味兒,許多老饕朋友的愛店,也是開啟小......
人生除了煩惱每天午餐之外,最煩惱的就是男朋友生日或周年日要到了,禮物都送到沒梗了,到底該送什麼好,這邊推薦送防盜斜背包,不僅出去玩時不用怕扒手偷東西,而壞了好心情,還能把自己的東西放進去,讓男友背,但是這麼多種斜背包,到底該挑哪個呢,別擔心,這邊推薦2款讓你包準滿意的斜背包,nbsp,安全貼身防盜腰包,此款腰包除了當腰包外,還可以做斜背包使用喔,一款兩用的設計真的很方便,另外它還有隱藏式拉鍊等設計......
走在虎尾鎮林森路很難不注意到這個黃金店面,蒸饌海鮮蒸物,2016年開幕,起初以,蒸氣火鍋,與大家相見,給人較高單價的印象,但台灣人實在太愛吃火鍋,為滿足饕客味蕾及荷包著想,2018年重新裝修後增加,個人精緻鍋物,的餐點服務,推出後果受好評,蒸饌店門口有隻醒目的龍蝦裝飾,這可是這裡的打卡地標,超級吸引目光,走進蒸饌的大門後,迎面而來的是,海鮮水族箱,這區是另外單點的優質海鮮活物,有鱘龍魚,黃金蟹,帝......
位在斗六中堅西路的,HONEY,HONEY,是親子友好餐廳,也是寵物友善餐廳,店內提供多元的餐飲服務,不論是午餐,下午茶或晚餐,在這兒都一應俱全,鹹食提供義大利麵,燉飯,丼飯,開胃炸物等,甜食提供鬆餅,咖啡,花茶,氣泡飲等,還有特約停車場,是家庭聚會,朋友聚餐的推薦首選,香煎奶油鮭魚義大利麵,店家自製的特調白醬帶點蒜香味,讓人吃了較不膩口,義大利麵是採用義大利品牌,茉莉Molisana,吃起來較有......
熊樂是一間販售著早午餐,輕食,中式家常菜的手做廚房,老闆娘提到,熊樂,兩個字是取自於自己飼養的兩隻鬆獅犬名字,一旁兩隻可愛狗狗的LOGO,便是自家毛小孩的畫像,來店裡用餐的朋友可以帶著毛小孩一起來,只是也有些小小規定,帶進室內需要把寵物放在推車或是提袋裡,標準是不落地,不碰到桌椅,店內的裝潢大多是暖色調的磚牆和乾燥花,牆面穿插一面跳色的寶藍色,有一點美式鄉村風,用餐空間也挺寬敞的,二樓設有包廂,提......
