剛切好的牛舌灑點胡椒,再淋上醬油,接著打開噴槍大火炙燒,牛油香味瞬間噴發,烤得表面微焦,一片片鋪到碗裡,放上用火龍果汁浸泡兩晚的溏心蛋,煙燻牛舌拉麵大功告成,台北這間拉麵店,選用的配料不是普通叉燒,而是老闆每天深夜親自到市場挑選的牛舌,再用台灣檜木煙燻半小時,增加香氣,而店內另一項招牌,磯煮鮑魚拉麵,用料也不馬虎,磯煮鮑魚用昆布柴魚湯頭慢火熬煮,50多歲羅老闆先前做了30多年日式料理,發現連鎖日料......
澎湖白沙鄉的,阿姨仙人掌冰,位於知名的通梁古榕旁,是一間擁有五十年歷史的老店,仙人掌冰是人們記憶中的澎湖滋味,也是觀光客前來必大啖的冰品之一,口中含著冰涼酸甜的仙人掌冰,邊望向大海著實痛快,而阿姨仙人掌冰還有個特別的地方,就是這裡還有販售炸花枝丸,海菜丸,飛魚卵香腸等熱騰騰的美食,讓你免於空腹吃冰,在開吃冰品前還可先吃點熱食墊胃,熱食品項貼滿了小小的爐台,全都是結合澎湖在地特產的平價小吃,飛魚卵香......
將甘草倒入滾水中,再不停攪拌,煮入新鮮回甘的乾草茶,一旁同學將咖啡調入自製的洛神花蜜,俐落的身手,三兩下就把特調咖啡搖勻,宜蘭冬山紅茶季,活動之一的冬山調茶競賽,今年舉辦第四屆,每年吸引當地大專院校學生報名,不論是火龍果波霸,紅心芭樂奶蓋,甚至是結合荔枝調和的水果茶,各種創意結合,充分展現學生們的無限創意,現場不只有好茶能品嘗,就連甜點也是一絕,看看這一顆顆以紅茶,烏龍茶調味的精緻巧克力,模樣可口......
,nbsp,端午過後進入盛夏,氣溫持續炎熱,冰品市場更是火熱開打,各通路,品牌紛紛推出各式冰品迎戰,看準清涼商機,奧丁丁市集推出夏日專區,彙整多款精選冰飲品與期間限定優惠,搶攻網購市場,奧丁丁營運長李俊宏表示,近期持續高溫,氣溫甚至突破124年來紀錄,連帶帶動冰品買氣,截至目前為止,冰品銷售已將近去年同期兩倍,可見民眾消暑需求,觀察2020年冰品市場,奧丁丁市集歸納三大趨勢,趨勢一,茶飲當道,茶飲......
民國三十七年,十三歲的蕭師傅開始在馬公中正路舊市場的飴發餅店當學徒,他做出來的糕餅十分受到當地人的歡迎,而後在三十歲的時候,蕭師傅頂下老頭家的設備,開始自己的創業之路,民國六十一年,萬泰食品行成立,家庭式加工廠加上道地好手藝,蕭師傅除了節令糕餅外,更將眼光放在日益興盛的澎湖觀光人潮,致力開發觀光客的伴手禮品,在兒子接手後,又將傳統的重甜口味改為微甜,增加機器流程管控品質,並開發更多產品,從而成為觀......
,圖片來源,email,160,protected,_style25,小島家位於澎湖馬公港旁,白色綠意的裝潢很有北歐的味道,完全看不出來這是由60年老建築改建,小島家的老闆非常年輕,為兩位來自台灣本島的七年級大男生,店長Mike從租下這個店面後,從設計,粉刷裝潢到餐點研發通通都和朋友Nelson自己來,來過一次你會發現,這家餐點及整體環境給予的氣氛,那注入的用心超乎想像,圖片來源,email,16......
安排假期來到澎湖遊玩,除了要奮力地拍美照之外,道地的澎湖美食怎麼能錯過呢,四面環海的澎湖小島,最能讓人直接聯想到的美食便是,新鮮海產,走到各個景點或是商店街,不乏有各式各樣的美味小吃及餐廳料理,炸,炒,煎各個料理手法美食應有盡有,鮮蚵,小管,海菜酥絕對是非嚐不可美食,此外不可錯過的還有澎湖特產冰品,仙人掌冰,炎炎夏日來一支冰淇淋沁涼又消暑,這回要介紹給大家的,彩韻榕園,可是概括以上所提到的美食,全......
誰說豆花只有白色的,紫色的紫晶豆花,色彩來自天然的紫地瓜,和彩色粉粿一起上桌,好繽紛,配料看不到一般的粉圓,芋園,改用養生的雪蓮子,漬檸檬,紫地瓜煮出鮮豔紫色,豆漿拉高,一往下沖,豆花才均勻,就要清蒸殺菌,殺菌好的豆花,立刻放進冷水冰鎮,免得溫度太高,紫地瓜的顏色,越來越淡,獨特的彩色豆花,完全是老闆李先生自己摸索出來的,李先生說,拉高主要讓天然色素跟豆漿能夠儘量融合,冷卻,怕溫度過高會褪色,白色......
仙人掌冰,風茹茶,海菜,這些是澎湖耳熟能詳的名產,小吃,街邊美食大多會有這些存在,對觀光客來說,難以分辨街上這些林立店家的差別,只覺得千篇一律,索然無味,原本頗有特色的特產也在這樣的狀態下,漸漸成為一種普通的存在,然而,澎湖有一間店家特立獨行,將仙人掌,風茹茶,海菜全部做成義式冰淇淋,不但美味並且極具特色,讓吃過的觀光客都留下深刻的印象,對於這家店來說,重要的已經不是賺錢,而是將澎湖名產發揚光大,......
八大綜合台,世界第一等,節目深入南投各處秘境,帶領觀眾探索台灣林道之美,但在抵達秘境之前,主持人唐振剛騎乘越野摩托車挑戰翻山越嶺,但鏡頭前,只見唐振剛機車一會熄火,下一秒又無法控制,整個人跟著車,倒退嚕,甚至在車子以時速不到30公里的速度下,直衝安全島,摔得四腳朝天,唐振剛難為情傻笑表示,我平常有在騎打檔車,沒料到在最單純的場地都會遇到熄火跟摔車,只能說騎摩托車上路,絕對不是拿到駕照就天下無敵,八......
BOHNE,FunTime夏天到了,正是玩水的季節,台灣的離島澎湖,綠島,小琉球,蘭嶼,馬祖都擁有美麗的海洋景色,可以貼近大海享受陽光和浪花,每個離島各有特色,該如何選擇要去哪個離島咧,小編整理以下五個離島的交通,景點,美食和特色活動,大家可以依照方便度和每個離島的特色,來選擇符合自己預算和喜好的離島,開心玩水去,nbsp,澎湖,Photo,via,flickr,by,nbsp,Ming,hsie......
女孩兒看過來,夏天喝這杯正翻全場,網美漸層飲品,紅果,系列,限定火熱上市,讓你內外,兼俱回頭率百分百,無數網美熱情敲碗的火龍果鮮榨飲品,紅果小姐,今年夏季正式回歸,去年一推出即造成轟動,搶佔IG打卡版面,紅果小姐,使用紅肉火龍果,再搭配香濃優酪乳及柳橙透過最佳黃金比例結合,口味新鮮,好喝無負擔,不僅健康營養百分百,鮮甜不膩,而大家都熟知紅火龍果擁有豐富花青素,膳食纖維,在水果界更擁有,鐵,質之王之......
田尾鄉是彰化縣以園藝植栽聞名的鄉鎮地區,近年來因各處美景被打卡在社群媒體上,而逐漸地又活絡起來,而其中的,世外桃源休閒農園,開業已經80年,這美名也是有段歷史存在,前台灣省政府主席黃杰先生參觀園區時,驚豔這裡的庭園美景,遂親筆題贈,世外桃源,就此,世外桃源,的美名就沿用至今,除了見證田尾的40年來的開發崛起與興盛以外,也跟著時代做出既符合觀光客需求,但也保有自我特色的休閒農場,世外桃源裡面有大量的......
疫情解封,準備好衝一波澎湖海上花火節了嗎,今年澎湖花火節因疫情關係延至7月6日,9月3日舉辦,好多人已悶到發慌,早就蠢蠢欲動想要大肆玩樂一番,加上今年暑假延後,也有不少人準備計劃利用這個假期,飛到澎湖欣賞璀燦煙火,參加消暑的水上活動和大啖海鮮美食,不過疫情和緩,類出國的澎湖成了今夏國內熱門的出遊景區,建議確定行程後,提前預約住宿地點,才能搶得住宿優惠及確定有房,接下來就來看看由我們為你精選的5大擁......
大塊紐約客牛排,肉質粉嫩,一般牛排都會搭配蒜片,不過底下居然是台灣味炒飯,主廚溫宏元說,因為牛排一般會加蒜頭下去一起吃,所以整個炒飯就會跟牛排搭起來比較不會來得那麼突兀,師傅用生蒜,蒜片烘托牛肉香,讓炒飯不搶味,熱油逼出新鮮百里香,迷迭香的香氣,在牛排上沾一沾,切開來外皮酥香,剛好三分熟,就怕炒飯太搶戲,老闆用生蒜,洋蔥爆香,台東米煮的時候,水分也要減少,炒起來才乾爽,撒上炸蒜片就能上桌,怎麼還有......
