清晨5點,天還沒亮透,這家有百年歷史的傳統製麵廠,卻已經開始熱鬧了起來,麵粉加上水,鹽和老麵,沒有一丁點人工添加物,最原始卻是最難得的美味,從麵粉,麵胚到麵帶,經過延壓,裁切,麵條終於成形,不過這一刻起才是挑戰的開始,利用瓦斯,風扇,模擬出新竹九降風的天氣型態,不只得扎扎實實風乾12小時,還要依照風乾程度不停轉動麵車,這樣繁複的工序,造就出Q彈又久煮不爛的麵條,粗的,細的,甜的,鹹的,老麵廠的麵條......
,台灣人最愛飲,這飲品竟然上榜,2020,01,10,14,49,記者,余成斌,nbsp,nbsp,圖,余成斌,網路溫度計地區,台灣台中,風靡全球的台灣茶飲,光是台灣人自己一年就喝掉新台幣近千億元,台灣人愛喝手搖杯飲料,已經到了不分年齡層次,幾乎人手一杯,喝飲料不外乎是止渴與享受口感,近期還有網友表示喝茶飲是為了轉化心情,在繁忙的工作中得到一種慰藉,今天透過網路票選的結果,得出網友心目中最喜愛的茶......
好吃到讓你5分鐘就吃完的鎖管伴手禮,2020,01,20,12,42,記者,吳熒真,nbsp,nbsp,圖,吳熒真地區,台灣台中,你知道小管,小卷,中卷和透抽其實都是同一種生物嗎,其實牠們都是泛指頭足綱,mdash,管魷目,mdash,閉眼亞目,mdash,鎖管科的品種,鎖管,二字是指,閉眼亞目,的眼睛上,有著透明覆膜而有,鎖,字由來,台灣主要產量最多的兩種鎖管為劍尖槍魷,中國槍魷,兩者幼體時外貌......
位於馬祖南竿的黑丸嫩仙草,為知名連鎖甜品店,在台灣已經有些名氣,它也是島上唯一一間賣甜品的店,想要吃冰品或是嫩仙草,當地人都會來這裡吃,會取名叫做黑丸嫩仙草,是因為黑丸的台語發音很像芋圓,店家使用的仙草是來自新竹關西的,冰品或是甜品的配料是每天新鮮現煮,無加人工添加物,夏天販賣冰涼的甜品,剉冰,冬天就開始賣燒仙草及熱呼呼的甜湯,不管四季的何時只要想喝甜湯的時候,黑丸嫩仙草絕對是你的好選擇,黑丸嫩仙......
現今汽車除了是生活中的代步工具以外,也是許多人非常重視的門面,一輛好車更代表一個人的氣度,隨著消費者的觀念改變,米其林公司同時也隨之應變,台灣從2008年正式導入TYREPLUS馳加汽車服務中心,提供全面性的汽車相關服務,宗旨在於希望透過均一化的TYREPLUS馳加品牌識別系統,店頭招牌設計,店內工區規劃,以及溫馨舒適的客戶專屬休息室,再加上專業紮實的輪胎服務技術力,以及貼心傾聽顧客需求,並著重於......
,神力,X,黑蒜精酵素,2020,04,07,19,38,記者,99台灣商展林儀繙,nbsp,nbsp,圖,林儀繙地區,台灣桃園,你必須先知道的事,百分之八十以上的保健食品都不合天然健康標準,因為透過膠囊或錠狀的包裝,所有的添加物就會跟著一起進入,要健康為何還要花錢吃不該吃的呢,要吃營養保健食品,成分天然是一件非常重要的事,古代人講求原型食物與天然,現代人吃一堆保健食品卻仍然沒有效果,關鍵就在於有......
開業約8年的,黃秀枝手工饅頭,雖沒有豪氣萬千的店舖與各式花樣的噱頭,但蘊含在內的是對饅頭有無限熱情的心,純手工的製作方式在現今市面上越來越少見,可卻能為消費者的健康多了一層把關,麵團是以中筋與高筋麵粉下去混和,整體口感與一般饅頭相比之下更顯Q彈,在不加泡打粉等膨鬆劑的情況下,雖賣相可能不及市面的饅頭,但堅持以,天然,為特色的前提下,也默默培養了一批可觀的固定客群,且只用酵母粉加速發酵,吃完比較不會......
開業約8年的,黃秀枝手工饅頭,雖沒有豪氣萬千的店舖與各式花樣的噱頭,但蘊含在內的是對饅頭有無限熱情的心,純手工的製作方式在現今市面上越來越少見,可卻能為消費者的健康多了一層把關,麵團是以中筋與高筋麵粉下去混和,整體口感與一般饅頭相比之下更顯Q彈,在不加泡打粉等膨鬆劑的情況下,雖賣相可能不及市面的饅頭,但堅持以,天然,為特色的前提下,也默默培養了一批可觀的固定客群,且只用酵母粉加速發酵,吃完比較不會......
,You,are,what,you,eat,想神采奕奕地過每一天選擇的食物就很重要,堅持嚴選在地鮮物的哈肯舖手感烘焙與深耕台灣的聯華製粉合作,以潔淨認證麵粉研發出獨特的淨生吐司及桑葚優格吐司,不使用含基因改造作物,符合八大無添加並通過潔淨標章的MIT潔淨麵粉,低溫發酵製作的兩款吐司口感好且無負擔,外皮和裡面一樣柔軟,非常適合小朋友和老人家食用,不久前在哈肯舖新埔店舉辦的淨吐司新品發表會上,聯華製粉......
花蓮鶴岡文旦柚是全台種植面積最大,也是產量最豐碩的產區,但礙於文旦市場通路拓展有限且相關加工技術應用較少,使得本縣文旦銷售受到阻,今年,經濟部技術處與財團法人石材暨資源產業研究發展中心,簡稱石資中心,協助地方農民與業者進行雙向媒合,所孕育出的,百年好合,柚子醬油,不管在加值應用還是鮮果推廣,都能增拓更多的消費市場,促進文旦消費增加農民收益,發揚花蓮鶴岡文旦柚品牌知名度,這瓶柚子醬油真的很不簡單,採......
撰文,謝政蒼,圖片提供,各品牌,送禮,是一門藝術,卻也苦惱著許多人,雖說,送禮得送到心坎裡,這句話人人聽過,但執行起來卻是困難重重,不是不曉得對方喜好,就是因為平時較少注意伴手禮,真要挑選,還真無從下手,沒關係,本文為有此煩惱的你,嚴選14款,台灣好滋味伴手禮,下次遇到送禮時,就從這清單中挑一個來送吧,其實,自己買來吃吃喝喝也很不錯,1,棒球農夫,班長米,台灣人愛吃米,相關品牌不勝枚舉,而花東好山......
草根影響力新視野,肖霞客,旅遊達人,錦州市是遼寧省下轄的地級市,位於遼寧省西南部,東與盤錦,鞍山,瀋陽相連,西與葫蘆島市毗鄰,南瀕渤海遼東灣,是遼寧沿海的第二大城市,錦州是連接東北地區和華北地區的交通要衝,錦州雖有十幾處4A級景區,但有些在山區或海邊不易到達,且在全大陸的知名度並不高,故來到錦州一遊,就來到離錦州火車站不遠,位於市區的知名景點,錦州古塔與瀋遼戰役博物館,錦州站,古塔公園,遼瀋戰役紀......
TEXT,TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,nbsp,許多人旅遊首選總會挑台南或花東一帶,但向來以農業為主的雲林,近期積極用生活創意轉型,其中,當然包括美食,和田順奶酪製作所,就是個好例子,說到紅茶,奶茶,通常第一直覺便會想到馬上邊比比皆是的手搖飲店,和田順不想跟它們一樣,主打無添加的奶酪美味濃醇,讓顧客一吃就成主顧,加了日本三溫糖的紅茶與奶茶,順口到讓許多南北賓客專程開車去,只為......
粥是相當簡單卻又可以襯托出食物最天然風味的餐點,當食材的甘甜與鮮度煮出來後,全被吸進粥裡,每一口都是精華,讓人一口口停不下來,拾捌號粥鋪,的老闆對於粥的要求一直是最高標準,為了讓客人可以吃到他心中的完美粥品,每日都必定親自熬煮雞骨與魚骨高湯,並且絕不添加任何雞粉,大骨粉,柴魚精等的人工添加物,讓粥的原味完整貼近真實,且還可以顧及到客人健康,不增加負擔,紅蟳海鮮粥,是店內季節限定的招牌,每年到了紅蟳......
,記者王雯玲,高雄報導,元宵佳節期間,各式各樣的湯圓紛紛上市,為讓民眾吃得安心,高雄市衛生局分別至傳統市場及餐飲場所等販售地點抽驗元宵湯圓及其應景食品共計19件,檢驗防腐劑,己二烯酸,苯甲酸,去水醋酸,殺菌劑,甲醛,等項目,檢驗結果皆符合規定,衛生局呼籲製造業者應慎選合格原物料來源,並遵循,食品添加物使用範圍及限量暨規格標準,酌量使用食品添加物,搓湯圓時注意人員手部衛生,依食品安全衛生管理法相關規......
