民以食為天,面對食安風暴,如何吃得安心又健康,手做正夯,在家DIY蔬,果,肉乾,兼具時尚,安心與美味保證,蔬果肉乾透過烘乾,不僅可以保存食物營養和口味,並且低溫烘焙製作健康,迎合當季食材,也可享受,樂趣,迷人的果乾炫風,慢慢烘焙出食物最濃縮的營養與甘甜的風味,1,低溫烘焙,保留食物營養素,2,濃縮食物風味更佳,3,不含人工色素,4,不含防腐劑,5,使用當季食材,自己做才安心,6,用食物乾燥機做果乾......
抗癌,保健新煮張,4顆洋蔥冰塊與番茄冰塊,解決每日蔬菜攝取不足問題,最強的健康魔法冰塊,洋蔥冰,番茄冰,最佳美味組合,驚人的抗氧化力,日本超人氣,洋蔥冰發明人村上祥子的,番茄冰,問世,席捲日本的健康關鍵字,洋蔥,番茄,百搭食材,製成冰塊,想用就用,超級便利,冰箱必備,7大健康功效,74種運用料理,無限美味,4顆冰塊,解決每日蔬菜攝取不足問題,抗癌,維持血糖,預防高血壓,恢復血管彈性,美白美肌,增強......
記者李梅金,台中報導炎炎夏日何處去,台中市石岡區農會與大千電台合作,邀請聽友下鄉到石岡騎鐵馬看穀倉嚐水梨,來趟農村小旅行,這場,梨饗情人愛七桃悠遊石岡套真愛,活動,雖讓近百位市民揮汗參予,不少人覺得能看到完整的穀倉設施相當難得,值得推動讓更多人假日走入農村遊玩,體驗台灣農村真善美,石岡區農會6日也舉辦石岡穀倉展售中心舉行揭幕儀式,立委江啟臣服務處主任,市府農業局主秘王瑞卿,市農會秘書林柔嘉及蘇慶雲......
一提到中秋節,大家第一個肯定是想到烤肉,但除了大口吃肉外,烤甜點的首選就非烤棉花糖莫屬啦,把軟呼呼甜膩膩的棉花糖,烤出一點點焦黃,外脆內軟,在配上餅乾,真是中秋烤肉的一大幸福啊,將棉花糖加熱後,和餅乾來場二重奏,覆盆子果醬的酸甜味具有畫龍點睛之效喔,材料,6個,棉花糖,hellip,6個,餅乾,hellip,12片,覆盆子果醬,hellip,適量,作法,1,nbsp,在6片,準備量的一半,半數的餅......
中秋節我們吃的到底是柚子,還是麻豆文旦呢,其實我們吃的是柚子,也是文旦,認真說起來,文旦算是柚類旗下的小嘍囉,因為柚子只是柚類的統稱,像棉被般厚實的文旦皮,最適合做成糖漬橙皮類的產品,花時間用砂糖熬煮,封鎖住豐富的香氣,就像等待春天融雪般,慢慢地,悠哉地做吧,材料,方便製作的分量,文旦皮,保留白色果皮,1,顆白砂糖,和柚子皮分量相同,作法1,文旦皮切成8,等分,仔細洗淨,浸泡於足量的水中一晚,2,......
新鮮鴨肝醬,一流名店必點的鴨肝醬,nbsp,在自然的循環中餵食自然的飼料,養育成自然的鴨,所以才能摘出健全的鴨肝,內行人肯定會驚訝地說,什麼,居然有CASTAING的鴨肝,CASTAING公司被視為可能是法國最早開始製作鴨肝的生產者,法國,日本名氣響亮的超一流名店也都使用這家的產品,一看就知道是從肌肉非常結實的鴨子體內摘出來的,這是當然,因為一切皆始於就連鴨子本身也飼養得很健全,讓鴨子自然地長大,......
義大利第一名的生火腿,PICARON,nbsp,18個月熟成的帕爾瑪火腿,如果只能選一種生火腿,我就選這個了,只有遵循傳統,歷經長期熟成,再通過嚴格審查的產品才能得到帕爾瑪火腿協會認定的皇冠標章,一聽到義大利食材,幾乎沒有人能不想到生火腿,生火腿的知名度就是這麼高,搭配葡萄酒,日本酒,燒酎,hellip,hellip,無不美味絕倫,我甚至擔心自己沒有生火腿就活不下去了,如果只能選擇一種生火腿的話,......
一整顆生鮮冬季松露,從收到的那一瞬間就變得無比的幸福,頂級松露的香味從刨絲以前就大大地不同,當然也是因為特別選擇好的東西,距離送到消費者手中的時間非常短,松露的水分會隨著時間經過慢慢地揮發,因此速度非常重要,其間的保管狀況,包裝,運送全都在嚴格的控管之下,才能維持最好的狀態,不妨將它大量刨進鴨肝的醬汁裡,和魚或起司也很對味,有時候會非常想念這個香味,覺得今天要是沒有這玩意兒就若有所失,它是能讓人知......
菌菇火腿奶油焗烤,使用三種菇類,味道層次豐富,美乃滋的圓潤滋味帶出濃郁香氣,nbsp,材料,直徑20公分的平底鍋,人份,nbsp,鴻喜菇,nbsp,nbsp,nbsp,1,2,包,約50,克,杏鮑菇,nbsp,nbsp,nbsp,1,朵,蘑菇,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,2,顆,烤火腿,nbsp,nbsp,nbsp,2,片,洋蔥切成細末,nbsp,nbsp......
鮭魚酪梨沙拉披薩,味道鹹香的鮭魚配上圓潤順口的酪梨真是相得益彰,最後再淋上奶香濃郁的凱撒醬裝飾,nbsp,材料,大約是直徑22,公分披薩一個的份量,nbsp,餅皮,餅皮的材料,請參考第45,頁,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,全量,nbsp,配料,煙燻鮭魚,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,8,片,酪梨,從上到下對半切開,nbsp,n......
黑芝麻包,混合芝麻油,做成口感稠密的內餡,紅豆沙與芝麻粉配在一起,滋味更上層樓,nbsp,材料,8顆的量,nbsp,傳統,煎,包的麵皮,參考第27,頁,全量,市售的紅豆沙,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,200,克,黑芝麻粉,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,4,大匙,肉桂粉,nbsp,nbsp,nbsp,適量,桿麵時使用的......
,隨著冬天腳步越來越近,正是吃鍋的好時節啊,尤其是接近年尾,更是有各式各樣的聚會等著我們,但因為接近跨年不想去外頭人擠人,加上天氣不是很穩定,我們跟老朋友就決定在家裡自己辦麻辣鍋趴踢啦,而火鍋料的首選就是陪伴我們長大的桂冠火鍋料,最好的食材搭配最好的朋友最對味,而且在家裡吃火鍋不用擔心吵到別人,也可以大聊一通,不管是敘舊,小酌或是部門聚餐都非常適合,重點是可以聚在一起啦,有了桂冠火鍋料,煮火鍋不求......
,nbsp,nbsp,相信沒有人可以抵抗炸雞的好滋味,想要在家隨時想吃就隨時有,不再是難事喔,如何在家自己料理美味的日式炸雞呢,其實很簡單,nbsp,博客來,http,bit,ly,2kixGeP,nbsp,誠,品,http,bit,ly,2lNQy6g,nbsp,金石堂,http,bit,ly,2iTR4Nl,nbsp,nbsp,......
在日本購買手握飯糰的價格都不便宜,其實飯糰可以創造出非常多種的變化,不只大人吃的方便,小孩也吃得美味唷,今天來介紹三角握飯糰的作法,只要學會了這個基本作法,之後就可以自由發揮創意,從餡料中加入其他的變化喔,三角握飯糰材料,4,5,顆份,米,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hel......
