生命中越珍貴的東西越愛遲到,但屬於妳的,來了就不會走了,義式蛋白霜檸檬塔,屬於悶悶的台北午後,與手工甜點對話的Susan,當清爽可口的檸檬,遇上白拋拋幼咪咪的蛋白霜,會迸出什麼樣的火花,它不是奶油,是蛋白霜,__......
2014年年底,Studio,Confluence,在連結內湖與信義區的富陽街上悄悄落成,雖然至今開幕仍不到半年,卻有不少喜愛咖啡的人們慕名而來,品嘗老闆與老闆娘一同譜出的美味咖啡,過去,兩人因咖啡相識相戀,現在則一起攜手經營咖啡夢想,老闆精選生豆烘焙出帶有各式香醇風味的咖啡豆,老闆娘則負責磨豆,用手沖或虹吸等方式為每杯咖啡注入生氣與靈魂,散發出酸甜回甘的醇美口感,Studio,Confluenc......
鳳梨雞蛋,是道料理,原來是吃有機鳳梨的雞隻所生的蛋,位於屏東大武山下銘泉農場種植超過二十甲的鳳梨田,自家製作鳳梨酥削掉的鳳梨皮,便成了雞隻的餐點,農場裡的雞,整天曬著陽光,悠悠哉哉吃著雜糧與鳳梨,想下蛋的就下蛋,每天下多少蛋沒有,業績壓力,還能在這兒終老,算是一種,自然養雞農法,比起籠式雞舍,這裡的雞好幸福喔,大武山是中央山脈最南端的主峰,銘泉農場與鳳梨的關係,就像大武山與屏東縣的關係一樣密不可分......
豬肉加工廠長得像設計公司,豬肉也能吃5分熟,西班牙的豬肉產業發達,從飼養,飲食到形象包裝,都非常前衛且令人驚豔,一起來開開眼界囉,長得像設計公司的豬肉加工廠,對於肉品的分切,食品加工廠,你想像的畫面是什麼,血腥,凌亂,腥臭味,如果是這樣,西班牙的加工廠絕對要讓你跌破眼鏡,乾爽,寬敞,明亮,整齊,乾淨,所有的形容詞都顛覆著原有的印象,更令人驚豔的是,整棟建物從外觀到內部,都很注重色彩,造型的整體設計......
by,nbsp,Ting,Chiang,上次看過了日本的櫻花麻糬三兄弟之後,妞編輯帶大家去韓國,不只要看超可愛的拉拉熊糰子,更要由漂亮的韓國歐逆教大家怎麼做,這位Ari歐逆經常在Youtube分享了各種超可愛卡通甜點的作法,從拉拉熊,熊大,小小兵,皮卡丘,就連蛋黃哥都有喔,nbsp,拉拉熊糰子的做法,nbsp,nbsp,首先請準備以下材料,100克糯米粉,75ml水,4湯匙水,2湯匙醬油,5湯匙味......
東販小食堂,檸檬塔,食材,直徑16cm基本甜塔用塔皮,1個份,搗碎的開心果,1大匙,檸檬皮,半顆份,檸檬奶霜,蛋,1顆,檸檬奶霜,細砂糖,3大匙,檸檬奶霜,檸檬汁,2大匙,檸檬奶霜,無鹽奶油,20g,nbsp,做法,1,將蛋倒入缽盆中打散,接著加入細砂糖,檸檬汁後,用打蛋器攪拌,然,後將蛋液倒入鍋中,一邊用橡皮刮刀攪拌,一邊用小火加熱,攪拌到變,得黏稠後離開火源,2,將奶油加入1,當中,攪拌使其溶......
分解檸檬塔,Lemon,Tart,Ingredients食材,帶皮檸檬片,1片,馬斯卡彭,3湯匙,薄荷葉,3片,檸檬凝醬,3湯匙,豆漿吐司,2片,Practice做法,取一片豆漿土司,依序抹上馬斯卡彭,檸檬凝醬,並放上新鮮檸檬片及薄荷葉,移至三明治機,蓋上另一片吐司,闔上機器,開始烘烤,做出美味,熱壓三明治,的秘訣看這邊,本文節錄,美好,溫暖,三明治,44道超乎想像的三明治驚奇料理,一書,時報出版......
,開始在普羅旺斯自助旅行,作者,曾一純,太雅出版社與美食相遇,美妙的食物不僅能帶給身體能量,還能撫慰人心,尤其在旅行時這種感覺會更明顯,普羅旺斯料理特別注重取材於大自然,透過食物傳遞土地的信息與能量,滋養我們有足夠的勇氣去面對生活中的種種挑戰,以下介紹許多代表性的食物,不論是餐廳,銀元家,小吃或市集,都鼓勵旅人勇敢嘗試,試了才知道口感,不再只是書上寫或聽他人說,建立屬於自己的美食資料庫,並從中體驗......
影音中心,劉又瑋報導台灣速食店品牌眾多,每家都各擅勝場擁有人氣主打商品,除了主食戰場,副食甜點也成為眾店家交戰之處,網友,內內,好奇全台各家速食店,是否在甜點市場有傑出表現,一次從8家購入不同種類品項,依序品嚐找出其中,不務正業,的店家,原本不被他看好的,中國品牌,速食店,卻因檸檬運用得宜,意外有超亮眼表現,讓他笑虧,可以好好炸你們的炸雞嗎,網友內內從麥當勞,摩斯,21世紀風味館,德克士炸雞,頂呱......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,宅在家想吃甜點,又不想出門怎麼辦,Pinkoi限時推出,咖啡,甜點季,用療癒咖啡,甜點溫暖大家的胃與心,精選5款人氣甜點推薦給各位,從人氣肉桂捲,職男,捲店,可麗露迷口袋名單之一,canel,eacute,還有達克瓦茲專家,灆橙甜點,等一應俱全讓你在家吃好吃滿,nbsp,nbsp,職男,捲店,與其說,職男,捲店,是賣肉桂捲,儂編覺得更像是在賣蛋糕,......
前幾天 微博熱搜上出現了一個神奇的話題 「南方的豬第一次看見雪」 二師兄們剛出豬圈就一個勁往外沖 組團花樣滑冰，根本停不下來 網友表示： 我第一次見到雪差不多也是這樣的 而最近 北方孩子...
在國外有一間看上去非常高大上的餐廳 其廚師是一名米其林大廚 名叫—— Massimo 他正在廚房裡精心準備 今天即將供應的這些美食 有肉汁通心粉， 意大利紅燴土豆，凱薩沙拉……...
曾在嘉義大學就讀的友人和我推薦，南門圓環有攤早鳥限定的杏仁茶，於是我和攝影起了個大早，從旅店跳上計程車直奔目的地。一路上司機大哥提醒我們：「圓環有兩攤，阿伯在賣的才是80年老字號，然後點杏仁茶要加蛋才不會太甜，還要配油條。」 到了現場，我發現其實也稱不上攤子，兩個白鐵桶、兩只茶壺、數個鐵杯、幾張塑膠...
記者扶小萍／南投報導107年春節長達6天連續假期，正是返鄉過年迎春賞景的好時節，公路總局為讓民眾過年期間能暢行快意過好年，自107年2月15日至2月20日全面啟動春節連續假期旅客疏運計畫，南投縣境有6條市區公車及5鄉鎮有11條免費巴士供民眾免費搭乘，可洽相關公所查詢。 監理站請民眾多搭乘大眾運輸快意...
記者陳寶印／桃園報導號稱北台灣最大梅之一的桃園市唯一山地的復興區角板山行館園區所栽種的二百多株梅花已逐漸盛開，由於園區地勢平緩，區內有梅園步道及環湖步道，可讓旅客可暢行無礙的賞花賞景，加上以高架步道串連，形成全區無階梯的步道系統，值得前往參觀，即日起至二十一日止也將推出不同主題式活動，讓遊客暢遊。 ...
