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一,肉餡蒸蛋,配料,肉餡若干,醬油,鹽,做法,1,肉餡放醬油和鹽,攪拌均勻,放深盤鋪平,2,上面再打倆個雞蛋,3,大火蒸10分鐘即可,二,魚香雞丁,配料,雞胸肉,胡蘿卜,黃瓜,辣椒,毛豆,玉蘭片,醬油,醋,糖,鹽,做法,1,雞肉切丁放鹽醃一下,胡蘿卜黃瓜辣椒切丁,2,2勺醬油,2勺醋,半勺糖,少許鹽調成汁,3,熱鍋放油,炒郫縣豆瓣醬,出色放雞丁,變色了放玉蘭片,胡蘿卜,3,把黃瓜,辣椒,毛豆放入鍋......
