最近喜歡上做菜,以前總覺得做菜這件事情就是把食材變成食物這樣簡單,等到慢慢的長大,外食好多年之後,開始學習自己烹飪,才知道原來並不是只有把把食材變成食物這樣而已,不管是食材的挑選,刀工順逆,調味料的搭配,火侯的控制,甚至是天候溫濕度的相關,在在都會影響到一道菜的成敗,為了做好一道菜就這麼繁複了,那如果其他的領域呢,任何一個行業都沒有意外,如果想要在那個領域成功,除了天分跟努力之外,最重要的就是經驗......
,書店是進入一座城市最好的入口每年以京都為主題出版的相關書籍多得嚇人,這也表現了京都這座城市深受人們喜愛的程度,這次我們不去清水寺,不去金閣寺和伏見稻荷,不看舞伎和祭典,要繞過美食和伴手禮,hellip,hellip,我們要透過,只能在京都遇見的二十三間書店,這本書帶著讀者前往京都的書店囉,我覺得,書店是進入一座城市最好的入口,到,達異地時總會特別留心附近出現的書店招牌,不管是大型連鎖書店或是形色......
,歷時23天,187萬年輕人參與投票,小紅書全球大賞之全球零食榜出爐啦,沒吃過全球Top,10零食的別說你是貨真價實的吃貨哦,nbsp,Top10,糖村牛軋糖,產地,台灣,口碑,味道讓人流連忘返的牛扎糖,網店賣到爆,直接空運,愛吃到停不下來,推薦理由,號稱,ldquo,最,好吃的牛軋糖,rdquo,來自法國諾曼底的牛奶製成的天然奶油,外加美國加州的飽滿杏仁粒,軟硬適中的口感,過齒難忘,nbsp,T......
文,樂活營養師編輯群,甜蜜的十二月,不管是有情人或沒情人都能感受到聖誕節和跨年的喜悅與期待,而一道香熱的甜食,橙香巧克力鬆餅,總是最能代表這愉快地月份,橙香巧克力鬆餅酸甜的橙香糖漿與微苦的巧克力醬,光用想的就不自覺分泌唾液,搭配熱熱的現烤鬆餅,裝飾一下就超有節慶氛圍,首先,就從橙香糖漿動手吧,橙香糖漿的作法取一顆柳丁和葡萄柚,用削皮器具刨下一些皮,注意不要皮下白色的部分以免苦味,再將果皮切碎備用,......
,話,說大口好一陣子沒來台東玩耍,實在很想念台東的好山好水,前陣子終於有機會來了,這次大口來到一間充滿原住民風情與文創藝術的民宿,馬卡巴嗨文創民宿,馬卡巴嗨就位於台東市更生路上,距離火車站與市中心都非常的近,要品嘗在地小吃也非常方便,因為馬卡巴嗨位於市中心的馬蘭部落,是傳統阿美族聚居的地點,而馬卡巴嗨是阿美族的母語,代表很美,很棒,很好的意思,整棟民宿充滿濃濃原住民文化的生命力及文創藝術的美學氛圍......
文,樂活營養師編輯群,如果說剉冰是屬於夏天,那冰淇淋該是屬於冬天,冷颼颼的天氣,暖呼呼的大衣,吃上一口冰淇淋,讓香濃,滑順的滋味帶給你如同戀愛般的幸福感,而這樣的戀愛滋味也能夠自己做,再搭配冬季盛產的柳橙,柳丁等柑橘類水果,以及受歡迎的經典搭檔,鬆餅,創造更多屬於自己的幸福時刻吧,香橙冰淇淋鬆餅說到柳橙,柳丁等柑橘類水果,就會想到它們擁有豐富的營養,但其鮮明的香氣和酸味也同樣為人津津樂道,像是芳香......
,沒吃過全球Top,10零食的別說你是貨真價實的吃貨哦,nbsp,Top10,nbsp,糖村牛軋糖,nbsp,產地,台灣,nbsp,口碑,味道讓人流連忘返的牛扎糖,網店賣到爆,直接空運,愛吃到停不下來,nbsp,推薦理由,號稱,ldquo,最,好吃的牛軋糖,rdquo,來自法國諾曼底的牛奶製成的天然奶油,外加美國加州的飽滿杏仁粒,軟硬適中的口感,過齒難忘,nbsp,Top9,nbsp,Market......
到有著,台北後花園,之稱的烏來泡湯時,雖然一踏入溫泉街便有各式各樣的湯屋供人選擇,不過同樣是烏來溫泉的湯屋,光是景色和房內布置就會大大影響泡湯時的情緒,想要好好泡的溫泉,欣賞烏來的自然美景,花悅溫泉會館,與,沐蘭小鎮,是個不錯的好選擇,但若是想有些新鮮感,就到,烏來璞石麗緻溫泉會館,尋訪適合自己的湯屋吧,沐蘭小鎮位於烏來半山腰的,沐蘭小鎮,雖然交通較為不便,卻因親切的服務和湯屋品質,讓這裡一房難求......
,文,攝影,林宥銣,圖片提供,關島觀光局,Edward,座落在西太平洋的,關島,年均溫26度,是美國一日的起點,因其特殊的地理環境,豐富的旅遊資源,非常適合從事戶外極限運動,像是潛水,高空滑索,開小飛機與高空跳傘等讓人血脈賁張的活動,潛水初體驗,旱鴨子也OK,被海洋圍繞的關島,是全世界數一數二的潛水勝地,清澈透明的海水,色彩繽紛的珊瑚礁,熱帶魚群以及沈船遺跡等,多采多姿的海底世界令人十分驚艷,在關......
來參加過我澳洲打工旅遊分享會的冰友,應該都有聽過我提醒大家不要花時間在背後道人長短類似的話,雖然我身為台灣人,但是說真格的,大部分台灣人不知道為什麼,就是愛說別人壞話跟搞小團體,如果別人不跟著相挺,還會變成被說壞話的對象,這是我在國外時沒看過發生在其他國家人身上,所以在國外打工旅行時,常常覺得跟外國人相處會比較輕鬆自在,在澳洲打工時的上班時間很規律,每天如果工作八小時正常上下班,下班後回到家還有好......
,選,訂跟住背包客棧的注意事項,去國外旅行,每天都在外面觀光趴趴走,覺得住飯店太不划算,想要控制住宿預算,在國外住的經濟,一般自由行或背包客都會選擇住最便宜的背包客棧,況且比起住飯店,住背包客棧更容易認識到同去異國觀光的各國新朋友,有機會還可以認識新旅伴並交換獲得更多旅遊資訊,這個附加的利益有誘人嗎,因為住背包客棧的舒適度,方便度跟隱私度,跟飯店遠遠比不上,所以對背包客棧不太熟的朋友,選,訂跟住背......
歐洲人打招呼或道別時喜歡用臉頰碰臉頰這招,英文稱為Social,kissing,這對亞洲人的我來說,一開始很不習慣,但是經歷過五個歐洲國家的洗禮,觀察了歐洲人臉頰碰臉頰的頻率,多試過幾次後,到最後我竟然也漸漸的見怪不怪習慣了,一般來說,碰臉頰是從右臉開始,而且碰臉頰的時候,嘴巴要噘起來發出親吻啾啾聲音,更親密會加上擁抱,nbsp,我記得在奧地利時,沙發主的室友的德國朋友,第一次要跟我臉頰碰臉頰道別......
自雪隧通車後,宜蘭成為北部人假日出遊首選,除了溫泉,在地小吃之外,可以玩樂一整天的休閒農場也成為熱門景點,像位在宜蘭冬山鄉和三星鄉的交界點的,童話村有機農場,園區內豐富的生態環境和趣味手作課程可以親子同樂,附近還有20分鐘車程即可到達的羅東夜市,三清宮,羅東運動公園是闔家出遊的好去處,從正面看起來就像普通透天厝的,童話村有機農場,其實別有洞天,建築後方除了生態魚池外還有小巧的菜園,種植各式有機蔬菜......
,過,年又快到了,一桌滿滿的年菜最讓大口最期待的就是烏魚子啦,不知道為什麼吃到烏魚子就是有種幸福的感覺,這次很開心受邀來採訪新竹竹北的烏魚子養殖基地,慶豐烏魚子養殖中心,品嘗美味烏魚料理的,福樂休閒漁村,及號稱竹寶雞的,富美土雞產銷班,就可以一探美味烏魚子的製作過程溜,雖然大家認知的烏魚,子產地是在南部,殊不知原來竹北就有養殖品質優良的烏魚及經過九降風吹拂風乾的烏魚子,有些烏魚甚至會批發到南部去做......
