置身如同台東伯朗大道般的場景,我卻身在日本山形縣,這間座落田間的景觀咖啡廳,翠,開在看似普通的民宅裡,卻能喝到老闆獨到的玄米咖啡,聽說老闆長期飲用後,從一個大胖子瘦回苗條的身材,到底這杯咖啡有什麼魔力呢,兩邊的金黃稻穗,遠方的層層山巒,眼前這一切像極了台東的伯朗大道,雖然沒有著名的金城武樹,卻有一間座落在田間的景觀小店,看完整內容延伸閱讀,夏瘋北海道,整排犯人模型躺在身前,120年歷史的網走監獄,......
飄洋過海來台的泰式料理,大多為了迎合台灣口味而改得酸辣不足,甜味有餘,但我來到今年7月新開幕的,心泰原創泰國料理,卻發現菜色酸辣重味,一點也不,台,原來主廚阿千師傅來自泰北清邁,來台30多年,曾幫多家知名泰國餐廳打響口碑,靠的就是他擅於調味的本領,泰國人吃辣是出了名的,畢竟生活在熱帶氣候區,需要吃很辣,將體內熱氣逼出才不致中暑,因此料理中常用到各種新鮮辣椒,乾辣椒,而為了提振食慾,又會用檸檬,羅望......
,夢幻的錢湯,我走訪錢湯已長達三十五年,從前去過的那些錢湯當中,當然可能會有很多已經關門歇業了,現在,讓我挑幾家曾在記憶裡留下深刻印象的錢湯,向各位介紹一下,在漫長的歷史旅途上,它們見證了日本的急劇變化,也曾受到廣大顧客的喜愛,nbsp,北國的錢湯,北海道帶廣市,櫻湯,我的東京錢湯巡禮展開後大約過了四年之後,走訪過的錢湯已達四百家左右,正好就在那時,我因公前往北海道出差,所以決定先去帶廣,趁機嘗試......
記者陳宜婷,台北報導說到旅遊的季節,大家會想到春天的百花爭妍,夏天到海邊用享受熱情的太陽與清涼的海水,秋天像是走向童話故事的絕美楓紅,而提到冬季旅遊時,有網友覺得穿得圓滾滾的拍照不好看,也有網友一想到寒風刺骨就打了退堂鼓,可是冬天真的不適合去旅遊嗎,熱愛旅遊也懂得旅遊的達人告訴大家,冬季才是最適合去旅遊的季節,想到冬天的幸福,有些人認為是窩在家裡的被窩不出門,有些人覺得是來碗熱騰騰的熱湯,旅遊達人......
撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,王銘偉,因為愛吃,Jimmy毅然捨棄金融業優渥環境,轉而投身餐飲業,因為追求更高理想,Elvis離開五星飯店行政副主廚一職,二位好朋友充滿對料理的熱情與執著,於是共同逐夢,取自名字的J和E,JE,kitchen,今年7月成立了,發揮廚藝創意,提供精緻法式料理,但高貴不貴,讓享受美食也可以如此親民,我們在追求一個夢想,想要提供一個輕鬆無拘束的環境,結合本......
,nbsp,nbsp,三五好友聚在一起,常常會聊到彼此嚮往的生活,有的人喜歡繁花似錦的都市生活,有的人喜歡平平淡淡的小鎮生活,而有的人則喜歡融進大自然的田園生活,就像日本的Sami一家,nbsp,ins,hiyotaroo,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,他們一家四口,一雙兒女,外加一隻汪星人,住在一年四季都美不勝收的北海道,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,在夢......
撰文,羽穗,圖片來源,花蓮旅人誌,shutterstock,還記得在從前那個交通不方便的時代裡,常常在家附近騎著腳踏車,穿梭大街小巷的情景嗎,有人說,騎自行車是飽覽世界景色最剛好的速度,能夠自我掌握,以最舒適的角度,深入地方城鎮,鏡頭拉到了北花蓮,想要一次將壯麗的山景與遼闊的海景盡收眼底,絕對不能錯過兩潭自行車道,筆直順暢的路段,對初學者來說一點都不困難,兩潭自行車道,顧名思義就是貫穿七星潭與鯉魚......
,Images,Source,nbsp,alicdn,nbsp,nbsp,images,nbsp,nbsp,shiroikoibitopark,到日本旅遊當然就是要買,買,買,畢竟Made,in,Japan是品質保證,舉凡是穿的,用的,看的,玩的還是吃的,總是能讓消費者目不轉睛,壓不住心中燃燒的購買慾,就買了吧,人生別太壓抑啦,不過不只買給自己,當旁人知道你要去日本時,想必也會很期待會帶什麼伴手禮......
因為NHK連續劇,阿政,而廣為人知的,Nikka,世人對它的印象大概都是單一麥芽威士忌和北海道的余市蒸餾所,卻少有人知道,Nikka起家全靠蘋果,要是少了蘋果,現在我們可能就無緣見到,余市,宮城峽,等日威銘品了,許多介紹日威歷史的文章都會說,日本威士忌之父竹鶴政孝之所以選擇落腳余市,是因為氣候條件接近威士忌的老家蘇格蘭,但其實余市也是北海道的水果王國,至今蘋果生產量仍是北海道第一,寫成漢字是,日果......
距離北海道釧路開車40分鐘的小村鎮,鶴居村,因為其寧靜而柔美的天然景觀,被日本人譽為,日本最美村莊,秋季到訪是最好的時刻,附近田中整片紅葉連綿,當地人告訴我們,此村之所以叫做,鶴居,是因為有大量丹頂鶴在此棲息,每年11月至隔年3月,是觀賞丹頂鶴出現的最佳時間,我開車在道路中行駛,周圍田間突地有白點在舞動,向車窗外一看,數十隻的丹頂鶴,在剛採收的田間跳起求偶舞,展開的雙翅呈現淨白色,白色流動的風景跟......
記者陳宜婷,採訪報導,河川,在鄒族部落裡一直扮演著舉足輕重的角色,屬於曾文溪畔上游的達娜伊谷溪,溪裡有豐富的魚,蝦等物產,一直都是山美部落重要的河川資源,部落的族人對於維護生態不遺餘力,如今鯝魚復育有成,溪水清徹見底,夏日清涼清暑,冬天除了可以欣賞溪谷生態外還有部落各項活動可以參與,山美部落,顧名思義,不僅山美,水更清,難怪素有,令人忘憂,的美名,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,達娜伊谷自......
記者陳宜婷,採訪報導,樂野部落,鄒語名為lalauya,意指豐富美麗的楓樹林,座落於海拔一千多公尺的樂野部落,高冷的山區氣候很適宜種植高山蔬果,咖啡和茶葉等,也因為生活機能和交通較為便利,農忙之餘常有旅人不經易的在部落走動瀏覽,悠閒地走在街道上感受舒適親和的人與溫度,來到樂野,閑靜的生活感很適合讓大家走走看看,部落裡有可愛的國小,傳統的雜貨店,有早期鄒族獵人固定用一塊石頭來記錄自己的狩獵事蹟的戰功......
北海道屈斜路湖那兒,有一座好美的秘湯,緊鄰著湖水,趁著微涼秋日,我驅車尋找這座溫泉,享受一趟美景佐湯的旅程,秋日午後的陽光,從山凹的那端竄出來,撒在屈斜路湖上,水波擺動讓整個湖面都彷彿在發光,我趁著秋季的涼意,跳入屈斜路湖旁邊的露天溫泉池,温泉,這個與湖水相鄰的野湯,源自1984年,觀光客不多,是當地人心中的秘湯,温泉,是露天混浴,男女生泡在同一池內,中間以大石隔開,旁側有簡單木頭搭成的更衣室,一......
秋天,池上陽光軟軟的,空氣混著成熟稻穗的暖香,我直接走進田間,不只為了無垠的金色阡陌,175公頃沒有1根電線桿打擾,還為了神出鬼沒的咖啡單車,果不出其然,BIKE,DE,KOFFIE,主人阿洋又跑出來透氣,貪玩騎著新打造的Bike,3,0,晃逛田間小路,小木箱裡放著自家出品的,冰釀咖啡,迷你米貝果,數量少到讓人懷疑做生意只是個幌子,沒有固定路線,這一場田間下午茶,只能碰運氣,看完整內容延伸閱讀,秋......
海鮮最肥美的季節是秋季,我驅車來到北海道擁有最豐厚牡蠣養殖資源的厚岸,來到這裡,沒有別的念頭,唯一目標就是吃牡蠣,從生食到燒烤到各種方式入菜,這麼豪邁的吃法,唯有到了產地厚岸才能品嘗,北海道的,厚岸漁協直売店,是一處可以直接品嘗牡蠣的販售點,水槽裡頭有產自日本東北,養殖於厚岸,或者完全在厚岸養殖的純種牡蠣兩種,從水槽內選擇牡蠣後,可以自行使用工具,打開生食品嘗,或者經過1分鐘微波後,半生熟的方式品......
