,大碗泡茶,是苗栗縣三灣鄉特有的泡茶方式,也是客家人熱情獨特的待客之道,有著獨特風味的大碗泡茶,早期三灣奉茶用大甕不用茶壺,茶水上還佈滿米糠,是為了路人的身體健康著想,藉著撥開米糠,正好緩和呼吸,喘口氣,非常特別,從古早味的奉茶聯想起,將大甕改良成為陶碗,看著沖下熱水的茶葉在陶碗緩緩舒展開來,比起陶壺泡茶別有趣味,再拿著縮小版的長勺仿照古早撥開米糠一樣地撥開茶葉,一勺一勺地將茶汁舀到杯中,是三灣獨......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,夏季即將來臨,在炎熱酷暑下來一瓶冰鎮的啤酒消消暑暢快無比,為瞭解民眾啤酒飲用品牌與口味之偏好,波仕特線上市調網於5,28,三,5,30,五,針對1,354位13歲以上民眾之啤酒偏好進行調查,nbsp,約三成民眾啤酒飲用頻率為超過一個月一次,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,根據本次調查結果,有27,6,受訪者並無喝啤酒之習慣,而具有啤酒飲用習慣的受訪......
,nbsp,nbsp,nbsp,過去以來國外眾多知名甜甜圈品牌陸續引進臺灣,並在開幕期間引發排隊人潮,不過究竟甜甜圈是否已成為大眾習以為常的甜點之一呢,nbsp,為瞭解民眾甜甜圈消費行為與購買來源之偏好,波仕特線上市調網於5,17,六,5,19,一,針對1,082位13歲以上民眾之甜甜圈消費行為進行調查,約五成五民眾甜甜圈消費頻率為超過一個月一次,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,根據本次調......
圖說,喜餅除了以蛋黃,肉鬆,滷肉,綠豆等製成的狀元餅外,還有綠豆椪,紅豆麻糬,滷肉等六大塊甜鹹口味皆有的餅,十足有誠意,記者高宜汝攝,欣傳媒,欣台灣,高宜汝一連串的好日子,再加上六月新娘的祝福,讓最近紅色炸彈層出不窮,連PTT女神qn都訂婚成為準新娘讓不少鄉民崩潰痛哭,殊不知決定結婚後真正的考驗才剛要開始,從決定場地,訂喜餅,發喜帖,拍婚紗,以前覺得不需要太煩惱的事,到了自己要結婚才驚覺不可以太馬......
圖說,台北W飯店WOOBAR新瓶上市,五啤酒,勞工節,當月買五送一,台北W飯店提供,欣傳媒,綜合報導夏天即將到來,又到了暢飲沁涼啤酒的時候啦,台北W,飯店WOOBAR推出全新飲品,五啤酒,WOO,BEER,由北台灣麥酒釀酒師,段淵潔為WOOBAR量身打造,以皮爾森大麥芽,慕尼黑麥芽,焦糖麥芽,美國苦味型啤酒花,Nugget,美國香味型啤酒花,Cascade,釀造而成,每瓶販售TWD250,為慶祝新......
不知道你有沒有聽說過,星巴克有一個私房菜單,它不在墻上不在網上,知道的人知道,不知道的人也就不知道,當你排著隊默數那些你熟悉的咖啡名字的時候,突然聽到前面的人迸出一個你聽也沒聽過的,ldquo,Zebra,Mocha,rdquo,你是不是也會猛然擡起頭,好奇究竟是人家來錯了地兒還是自己聽錯了,這事在亞洲可能還沒這麽風行,但在美國,私房菜單,Secret,Menu,眾人皆知的秘密,不止星巴克,Sub......
圖說,熱騰騰的烤餅以印度黏土泥爐烤製,澳門威尼斯人提供,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導澳門威尼斯人別具特色的皇雀印度餐廳,2013年12月榮獲,米其林指南香港澳門2014,評選為一星級餐廳,成為現今全球僅9間獲米其林星級評價的印度餐廳之一,也是亞洲唯一米其林星級印度餐廳,繼此殊榮後,又再次被專為高級管理人員介紹香港及澳門頂級餐廳食府的頂級指南,南華早報,列入其2014年度的,100,Top,Tabl......
,在超商推波助瀾之下,咖啡已經成為台灣人日常生活的一部分,且幾乎在哪裡都買得到,現在更方便了,統一星巴克全新引進車道型,Drive,Thru,門市,即將在3月底亮相,以後買咖啡可以不用下車了,原文出處,統一星巴克打造全台首間車道型門市,圖為台南永康中正門市模型,星巴克近年積極於二,三級城鎮展店,繼1月的虎尾門市後,台南永康中正門市將於3月27日開幕,整體佔地超過350坪,除了室內,戶外175個座位......
圖說,乾式熟成室有著出全台唯一的喜馬拉雅山岩鹽牆,在熟成過程中肉質會吸收精華,記者許家禎攝,欣傳媒,記者許家禎,台北報導天成飯店集團斥資2000萬元打造旗下飯店最頂級牛排館PEIME,ONE,位於台北花園大酒店一樓的PEIME,ONE選用美國最高級,U,S,Prime,頂級牛肉,與全台唯一喜馬拉雅岩山鹽牆,以乾式熟成的方法使其肉質更加柔軟與多汁,再加上使用台灣相思木炭烤烙痕,吃來帶有柴香味讓人吮指......
圖說,蟹粉獅子頭,以帝王蟹肉加入豬絞肉,品嚐時再搭配一整隻的帝王蟹腳,讓人大呼過癮,華泰瑞苑提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導富饒度假氛圍的華泰瑞苑墾丁賓館,不只擁有無敵墾丁生態公園的美景,現在連餐點也升級重現總統級風味,找來早年曾替蔣總統經國先生做菜的江浙名廚鄧新鐘客座研發菜色,他考慮到蔣夫人宋美齡受西方教育,因而推出,中菜西吃,的江浙菜,像是,蟹粉獅子頭,以帝王蟹肉加入豬絞肉,品嚐時再搭配一整......
,TLC旅遊生活頻道與交通部觀光局合作,推出在台開播10週年特別節目,瘋台灣全明星,由當家主持人Janet帶領旅遊專家珊曼莎布朗,美食家鮑伯布魯莫等10位大明星體驗不一樣的台灣行,今天記者會上邀來,海灘假期,主持人安琪拉及,食客大突擊,主持人司徒國輝,台灣的美食讓他們驚豔,全場話題都圍繞著,吃,打轉,原文出處,記者會貴賓合照,左起司徒國輝,Discovery亞太電視網節目製作與發展部副總裁Vikr......
,nbsp,作者,Ashley,nbsp,nbsp,每一次在介紹一間餐廳時,特派員都會很仔細的觀察和訪問每家餐廳的核心價值與精神,當然餐點的美味和乾淨各項重點也是非常重要,但在採訪過這摸多家餐廳的老闆或經理後,深深的覺得每家餐廳或公司有對的核心價值與方向才能真正的永續經營,nbsp,很高興可以介紹非零餐廳,和知名企業肯夢,AVEDA是同一集團,老闆是一位在業界都耳熟能詳的朱平先生,白灰色的頭髮,總......
圖說,情人節收到的巧克力該怎麼辦,做個爆漿蛋糕將幸福分給大家吧,翻攝自tsurumi,navi,net,欣傳媒,編譯高宜汝,綜合報導上星期情人節巧克力轟炸週一過後,必須面對的就是吃都吃不完的巧克力窘境,對於別人的心意又不能隨意丟置,也不能轉送他人,這樣的狀況大概是送禮的人想都沒想過的,既然如此,就把多的巧克力拿來加工做蛋糕,讓送禮人的心意可以分送給更多的人,讓大家一起感受幸福氛圍,除了用電鍋就能做......
圖說,海葡萄不但營養價值高,也可用來當作水族景觀,翻攝自www,kameweb,com,欣傳媒,編譯蘇琨峯,綜合報導被稱為日本夏威夷的沖繩,不但收集了日本最美的沙灘及島上許多的世界文化遺產,且離台灣也只有一小時的航程,因此成為國人最愛的旅遊景點之一當然是不足為奇,到了這海上樂園,當然也不能錯過其獨特的當地美食,像是沖繩風味煎餅,老酒豆腐乳及用黑糖熬煮軟爛的紅豆加上黑咖啡的沖繩咖啡等等,而其中一項很......
圖說,台北喜來登安東廳邀請摘下36顆星的Matteo,Rizzo型男主廚,推出閃耀星光36米其林二星饗宴,喜來登提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導當台灣食材遇上義式熱情與法式典雅的料理,激盪下會迸出什麼火花呢,台北喜來登安東廳於3月13日晚間起至15日止,推出午晚餐時段,閃耀星光36,米其林二星饗宴,邀請自1997年起連續榮獲米其林二星,摘下36顆星的Matteo,Rizzo型男主廚蒞台展藝,午間......
