由醒吾科技大學主辦的醒吾盃國際飲料調製大賽今年邁入第11屆,已經成為國內餐旅學校的指標性競賽平台,讓餐旅相關科系學生能有一個舞台來相互交流學習,進而提升台灣未來的餐飲人才競爭力,開元食品在台灣深耕食品產業即將40年,對於整體產業具有承先啟後,培育未來人才的責任感與使命感,因此多年來贊助,醒吾盃國際飲料調製大賽,已成為重要責任之一,nbsp,開元食品期許自我能成為餐飲美食的專業平台,對於校園人才培育......
,每年快要到端午節時,總是忍不住討論跟粽子有關的話題,小編也不能免俗的跟同事和朋友們討論到這個話題,每次一提到南北粽問題,就像分藍綠,總是讓大家吵到臉紅脖子粗討論熱烈,台灣的粽子種類,撇除粿粽,潮州粽,上海粽,與不能吃的,中部粽,粽界大致可分為南部粽,北部粽子兩大門派,當然兩大派各有擁護者,未免出現公說公有理,婆說婆有理的狀況,這篇就不論戰哪個好吃啦,讓我們來研究一下兩種粽子的到底有哪裡不同吧,南......
,話說今年我們特別組了一個日本九州孝親團,帶著長輩,小倆口一起到北九州玩耍,其中有一天行程是排了柳川遊船,因為柳川一向被視為是鰻魚飯的發源地,所以柳川遊船結束後一定要來一份道地的蒸籠鰻魚飯,我們這次的目標就是本吉屋啦,本吉屋從1681年開業至今已有三百餘年,除了是老店之外,口味真的很厲害,現在回想起來還會流口水呢,但因為我們這一團總共五大兩小,有長輩,小孩之外,人數還不少,所以用餐要考量的因素也變......
,啊,這個是小時候吃的蹦米香,每天待在辦公室,總免不了下午來個午茶時光,當同事把一大包米香傳過來,拿到的人都忍不住驚呼,這就是童年的回憶啊,沒錯,稻米是台灣早期很重要的農產品,甚至因為盛產稻米而發展出一系列的米文化,而蹦米香可以說是許多人童年記憶中的美好一頁,尤其是用推車或小發財車載著一台爆米機器,捂耳等待米香爆好的時候,可以說是最甜蜜又有趣的等待時光,現在蹦米香的攤車不那麼容易見到了,但偶爾還是......
印度聖雄,甘地,一個國家的道德水準,看它對動物的態度便可以知道,全台第一座流浪犬貓專用的醫療室於5,23正式開幕啟用囉,這,浪浪樂活醫療室,是中興大學及台中市動保處合作,未來將由興大獸醫學系副教授,林荀龍帶領8位獸醫醫師駐點服務,此醫療室醫療對象主要是公私立收容所的流浪犬貓,含檢查處理,住院病房,手術室等技術設備,但不開放私人個別送診,浪浪醫療室,成立原因,來自林副教授團隊多年進行偏鄉犬貓的義診和......
,身為一個媽媽,平常上班,做家事已經夠忙,夠累了,回到家還要面對一件超讓人崩潰的事,那就是讓小孩乖乖吃,蔬,菜,家裡有小孩的母親們都知道,小孩愛吃零食還不是最頭痛的,不愛吃飯吃菜又盧小的時候,餵一口菜都像是在逼他吃毒藥,又不是在演宮鬥劇,那才是最讓媽媽最抓狂的,說實在的,很多蔬菜不只小孩討厭吃,連大人們都不一定能接受,更不要說討厭,可怕蔬菜排行榜的萬年第一名,苦瓜,了,很多大人一聽到都忍不住搖頭,......
,進入六月,就到了竹筍出產的季節,各式筍子料理紛紛進攻餐桌,不管是竹筍飯,竹筍排骨湯,竹筍炒肉絲,或是涼筍沙拉都是讓人忍不住豎起大拇指的特級料理,尤其綠竹筍的產季不長,筍友們一定要努力的開吃啊,竹筍這樣挑,在進入煮筍環節前,先來學會怎麼挑好筍吧,購買竹筍除了找熟識的賣家,這不是廢話嗎,之外,還可以透過竹筍畃外觀來判斷,一般來說,挑選竹筍時可以先看一下剖面,摸起來光滑細緻,顏色越白的越新鮮,最好聞起......
,桃園景點推薦,10個桃園免費景點,網美必拍,珮珮,FunTime,桃園景點除了大溪老街,石門水庫這些推薦景點外,其實還個是充滿歷史的地方,不僅擁有許多保存良好的自然景觀,還有過去人們辛苦生活的痕跡,充滿驚奇又故事性的景點多到數不完,推薦給你,全台SUP最佳體驗區域,本期小編就要帶大家一起走訪一趟桃園隱藏版推薦景點,讓我們一起感受桃園的魅力吧,nbsp,風禾公園,桃園景點最長溜滑梯,source,......
苗栗縣苑裡鎮稻有,苗栗穀倉,之稱,稻田彩繪也成為苑裡鎮觀光亮點,常吸引不少遊客觀賞,拍照,苑裡鎮農會今年在綠油油的稻田上,畫有黃,綠,白,紫4色的水稻拼湊成一大艘巨大龍舟圖,龍舟上載著肉粽,一旁題著,粽情端午,四個大字相當吸睛,nbsp,苑裡鎮農會表示,目前圖案已經全部成形,最佳賞景時間可持續到六月中旬稻子脫穗,因脫穗後可能破壞彩繪圖樣顏色,無法完整呈現美感,建議把握時間前去觀賞,延伸閱讀,名單外......
杉林溪森林生態渡假園區迎來盛開潮,園區種植20萬朵繡球花,號稱是全台最大,繡球花共有桃紅,灰藍,黃綠,灰白,粉紅,紫紅及淡紫等花色,多集中在花卉中心與木屋區溪流兩岸,花季大約會持續到7月底,近日雖連日陣雨,但別擔心尚未對花況造成影響,nbsp,花季期間還有免費舉辦的夏夜觀星解說活動,每晚19,30舉辦,免費夜間天文星座解說,提供大型天文望遠鏡讓民眾觀星,還有專人解說,nbsp,延伸閱讀,眺望中部五......
,仙草一直以來都是甜點,飲料界的固定班底,口感滑嫩的仙草凍緊緊抓住無數粉絲的心,甘甜清香的仙草茶更是大家從小的回憶,小編本人也是仙草的信徒,路過都會忍不住買來吃吃喝喝,雖然仙草通常都是在甜品中現身,但你知道它其實也能在巧手發揮下,成為美味的正餐料理嗎,仙草雞湯,材料,雞半隻,仙草粉1包,薑2片,黃耆4片,紅棗5顆,少許枸杞,步驟,雞肉先切好燙熟,其他食材洗淨擦乾備用,把枸杞外的食材加入鍋中,加水淹......
,韓國濟州島自由行,濟州島景點推薦,珮珮,FunTime,韓國濟州島是位於朝鮮半島南方一個小島,是韓國的度假天堂,如果逛膩的都市首爾,濟州島會是不錯的選擇,濟州島有著適合遠眺的山景,白淨的沙灘和新鮮的空氣,讓濟州島近年成為台灣人熱愛的觀光地,甚至韓國綜藝節目,Running,Man,追海女也是來到濟州島呢,本期就跟小編一起來看看濟州島有哪些必去的景點吧,nbsp,龍頭岩,nbsp,濟州島知名地標,......
,記者周蘭君報導,器蘊茶味,茶器特展,由臺灣陶藝學會與國立臺灣工藝研究發展中心臺北當代工藝設計分館籌劃,結合臺灣茶藝文化學會共同辦理的茶與器主題盛會,除了展出會員們精彩作品外,同時於6月15日上午舉行開幕典禮,當場並邀請專業司茶人,以陶藝家個性化茶具舉行茶席展演,讓臺灣陶與茶有精緻的互動平臺,工藝中心主任許耿修於開幕式致詞表示,隨著人類生活的逐步文明化,工藝型制也越發精緻,茶文化之發展歷程,足以顯......
,每年夏天的觀光盛事,宜蘭童玩節,將在今年邁入第24年啦,十二生肖表都走過兩輪,要說它是跨越三個世代的共同回憶也不為過,雖然童玩節曾在停辦的邊緣徘徊,但還是在當地業者的大力要求下續辦,期望持續帶來觀光人潮,童玩節每年都有不一樣的主題,今年的則是,蛻變,宜蘭縣文化局表示,這次除了會保留最受歡迎的水上遊樂設施,還有國際表演藝術團隊的互動式踩街表演,展示許多異國商品的寰宇市集和高科技VR互動裝置,開放時......
,從江戶城到皇居,江戶城最初是由上杉持朝的家臣,太田道灌於1457年,康正3年,所建的,之後陸續成為上杉氏,北条氏的城堡,而在1590年,天正18年,德川家康居城於此後,不斷增建,成為日本最大的城廓,明治維新後,江戶城成為天皇所居住的御所,皇居,當時稱為宮城,現在,有部分的本丸,二之丸,三之丸遺跡做為公園開放給一般民眾參觀,可在此欣賞到與當年完全相同的景緻,nbsp,二重橋與伏見櫓,明治初期,伏見......
