大家來韓國除了辣炒年糕,泡菜鍋,烤肉等等外,來韓國一定要來試試,ldquo,血腸湯,ldquo,還記得第一次吃血腸時,是在路邊攤買的清蒸的血腸,大概是第一次吃的關係,所以還很不習慣,剛來韓國時並沒有特別喜愛它,直到來了這間店,哇嗚,讓我大大改觀了呢,糯米血腸怎麼可以這麼好吃呀,這間平安道血腸湯專賣店,在首爾是間連鎖的店,所以其實很多地方都吃得到,目前首爾的店家都在江南,建大,九老等等地方,價錢非常......
在韓國家戶欲曉的螃蟹就歸這,盈德郡螃蟹,了,除了韓國知名的綜藝節目,ldquo,我們結婚了,rdquo,中的T,ara成員恩靜與李章宇,也為了這有名的盈德螃蟹美味聞名而來,盈德郡的螃蟹,就暑天氣冷的時候為旺季,這時候除了韓國與日本最常見的蜘蛛蟹外,還有帝王蟹等,蜘蛛蟹為盈德郡最知名也是最紅的螃蟹了,通常到市場後,可以向大嬸或大叔選擇需要的品種,就會像上圖一樣,他會選出來讓你挑,看你挑到哪一隻或哪幾......
有潛水經驗的人想必對海底世界並不陌生,在遼闊的大海裡有優遊自在的熱帶魚,也有許多美麗的珊瑚礁,當陽光灑進海底時,更是泛起五顏六色的繽紛,但你應該沒想過,除了消失的亞特蘭提斯之外,海底也能設立博物館,相當特別吧,別說你不相信,這就發生在墨西哥,奇幻的海底博物館海底博物館就在墨西哥的坎昆,Cancun,坎昆位於加勒比海沿岸,是世界著名的濱海渡假勝地,氣候宜人,平均氣溫在26,deg,C至36,deg,......
,最近韓國頻頻推出新的泡麵,拉麵,來韓國玩的時候,到底要買什麼泡麵回去,而且沒吃過也不知道好不好吃,凱莉來推薦給你,來韓國該買什麼,nbsp,1,辛拉麵,nbsp,nbsp,這個應該是眾所皆知的泡麵,nbsp,nbsp,2,黑色辛拉麵,nbsp,黑色辛拉麵的湯頭比紅色的好吃很多,如果煮的時候,放入海鮮,蛤蠣,蝦子等,的話,湯汁會更鮮甜好吃,nbsp,3,辣雞炒麵,nbsp,這款喜歡吃辣的朋友,超級......
韓式辣冷麵,這次做的韓式辣冷麵配合最近天氣很熱,可以降溫,麵條的部分,韓國有許多麵條可以選擇,這次我使用的是,辣炒雞裡面放的麵條,材料,白煮蛋,小黃瓜絲,水蘿蔔片,梨子絲,可加可不加,冷麵麵條,醬料,韓式辣椒醬2湯匙,韓式辣椒粉1湯匙,糖1,5匙,醋3湯匙,梅汁2,韓式麻油1,蒜泥1湯匙,煮麵有技巧,水煮到熱的時候,滾水,加入麵條,記得稍微攪拌一下,然後約6分鐘左右,麵條差不多熟了,撈起來沖冷水後......
,凱莉這次直播教的料理是屬於濃湯型的料理,韓國人吃這道菜會是以,主菜,的方式出現,一般主要喝這個湯配上一些小菜,裡面的材料在台灣都是可以取得的唷,食材,牛肉,牛楠部位,200g,洋蔥,半顆,櫛瓜,半顆,青陽辣椒,1根,糯米椒,1根,豆腐,半個,蒜泥,1湯匙,櫛瓜醬料,韓式辣椒醬,2湯匙,水,適量,nbsp,1,先熱一個熱水鍋,水約200cc,2,將牛肉與洋蔥,切絲,加入黑胡椒,鹽巴,蒜泥攪拌醃製,......
,原創,nbsp,2016,08,12,nbsp,前臺工,nbsp,深夜seoul食堂,專欄說明,本專欄是由韓國帥氣的歐巴所分享的美食生活大小事,歐巴本身也是在經營旅客外賣的服務,如果喜歡的話,歡迎多多利用,深夜食堂,委託叫外賣,你好,我是前臺工,聽過西大門區嗎,那兒有美食胡同兒,地鐵5號線西大門站,的附近有美食胡同兒,我們去胡同兒盡頭的一家烤肉店,mdash,mdash,真美食店,這麼熱的天兒走......
,這次來教大家如何製作泡菜,前幾天介紹得如何讓白菜脫水過程請看這邊,nbsp,1,首先先將白菜洗乾淨,葉子比較醜的可以撕掉,nbsp,2,再來將屁股的部分,去除,nbsp,3,再來要對切,但只能切一半,nbsp,4,切一半後,用手拉開,讓它自然剖成一半,nbsp,5,拿一半的尾巴切一小刀,nbsp,6,再來拿粗鹽,一顆泡菜約一杯,150cc,左右的杯子一整杯,在尾巴的地方塞入鹽巴,然後每隔2,3葉......
,食材,白菜2顆,蘿蔔400g,珠蔥60g,蒜頭60g,紅辣椒50g,生薑30g,生栗子6個,梨子半顆,鹽巴,適量,泡菜湯,水12L,粗鹽90g,洋蔥泥80g,生薑少許,白泡菜首先需要脫水步驟,nbsp,請看這,脫水過後,我們才能來進行醃製的動作,首先將蘿蔔切絲,要切成直條狀,再來將青菜類,切成約5cm的大小,紅辣椒的部分,需要將籽先拿出,我們只需要用到紅色的部分,籽若太多,白泡菜就會辣,紅辣椒也......
,這次直播來教大家的就是韓式酥脆辣炒年糕,來解釋一下,酥脆,辣炒年糕,並不是真的吃起來酥脆,韓國的酥脆,意指沒有湯汁,乾炒的意思,傳統辣炒年糕帶有湯汁,所以後來也發展無湯汁的酥脆辣炒年糕,食材,年糕一包,2杯紙杯量,約兩人分,魚板2張,大蔥2根,高麗菜20g,鵪鶉蛋適量,醬料,辣椒粉1湯匙,醬油1湯匙,料理糖漿2湯匙,韓式麻油2湯匙,辣椒醬1湯匙,黑胡椒適量,首先先拿1根大蔥出來切成蔥花,能切越細......
,這次來做的料理是很普遍的蘿蔔做成的小菜,許多人來詢問,蘿蔔除了醃製之外還可以做什麼,所以凱莉這次選了兩道小菜來分享給大家,在台灣除了蘿蔔湯跟魯蘿蔔之外,還可以有別的選擇唷,nbsp,食材,蘿蔔,200g,大蔥,1小根,蒜泥,1,2匙,糖1,2匙,辣椒粉1湯匙,蝦醬1湯匙,白芝麻,適量,鹽巴,可加可不加,首先把蘿蔔切半,切絲的方式,有兩種,可以看個人喜好,可以切成0,5cm的寬度,然後疊起來再切絲......
,韓國街上路邊攤有千百種,其中韓國人最愛吃的手拿甜點非糖餅,莫屬了,熱騰騰的糖餅散發出肉桂香氣,相信許多人看到這已經了要流口水了XDDD,這道我每每只要打開我的粉絲團信箱,永遠都會有人來詢問我的一道料理,到底要怎麼做正統的釜山糖餅呢,今天凱莉就來教大家一起在家做出美味的糖餅,糖餅所需的材料有,高筋麵粉250g,糯米粉50g,糖2湯匙,溫水200c,c,酵母粉5g,油適量,nbsp,餡料,核桃,黑糖......
,大家敲碗超久的韓式馬鈴薯湯,在台灣很難吃到道地的馬鈴薯湯,這是每每都可以聽到許多粉絲們來詢問,凱莉來這邊公開好吃的馬鈴薯湯食譜,讓大家在家也可以做出道地的韓式馬鈴薯湯,食材,豬肉排骨1,2kg,大蔥,泡菜,蘿蔔葉適量,麵疙瘩適量,韓式湯麵,依個人喜好,首先要先將豬肉排骨去血水的動作,這動作是為了要讓豬肉可以去腥味,浸泡後,要將血水倒掉,這樣的方式是加速血水出來,放入以上的食材開小火煮,兩小時就大......
雲門舞集《稻禾》以池上米鄉風景為靈感，如稻浪翻飛的舞姿走過全球30多個城市，林懷民這麼說：「編舞時，池上農友的面貌經常在我腦海浮現。」旅居池上2 年的作家蔣勳寫下《池上日記》，他心中惦著農民朋友：「在這個年齡我從頭學習，跟真正土地裡勞動的人學習踏實生活。」 看完整內容延伸閱讀台東水電工開民宿 大膽讓...
生活中心／台北報導說到洛神，也許有人會想到三國曹植所作「翩若驚鴻，婉若遊龍。榮曜秋菊，華茂春松。」這首〈洛神賦〉，用來形容伏羲氏的女兒，也就是大家所稱的洛神宓妃，不過也許更多人聯想到的，是常被拿來當作飲料暢飲的洛神花。 但其實洛神花跟曹植〈洛神賦〉所描寫傳說中的洛神，是沒有關係的，洛神花的名稱，其實...
越南深度文化遊 談及越南景點，可能只會聯想起古城和雜亂又落後的市區，其實越南有過千年歷史，又經歷過法殖和越戰時期，文化底蘊深厚，具歷史價值的景點及表演項目多不勝數。而且越南地大物博，盡是奇特又壯麗的自然景觀，無論前往胡志明市、河內市、峴港或芽莊都有適合一日遊的路線，在城市游走外，也可以來一個深度文...
