,天天吃不膩的Bistro,Bistro可能是從法國巴黎公寓地下室的廚房演變而來,當時房客會以食宿全包的,方式承租這些公寓,其後房東為了增加收入,進一步將自家廚房開放給大眾消費,也因此Bistro菜色訴求簡單易煮,可以大量提供以及長時間存放為主,同時,它們也提供酒與咖啡,在中文使用中翻譯多稱為,小酒館,餐酒館,然在今日台灣,Bistro餐酒館成為了時髦餐廳的一個主流,大約十幾二十年前美式餐廳是台灣......
來到宜蘭員山,可別只是往魚丸米粉衝,有時候暗藏在街道旁的小攤販反而能帶來意外的驚喜美味,像是網路上網友瘋狂推薦的,阿肥蔥油餅,創店歷史短卻連在地人都愛吃,雪綿冰品店,在花田村附近的,豬龍寨披薩,等,都是不亞於魚丸米粉的特色小吃喔,阿肥蔥油餅當普通的傳統小吃遇上了宜蘭在地食材滋味就會讓人對他魂縈夢牽恨不得再吃上一塊,位於員山路一段的,阿肥蔥油餅,也是傳統小吃美味升級的代表之一,使用宜蘭三星蔥,員山韭......
說起貢寮,你想到什麼,核四還是海洋音樂祭,下次到貢寮時,不妨看看如今難得一見的水梯田,老土埆厝翻修的,和禾田邊聊寮,有興趣的人可以報名參加,和禾季節小旅行,與,和禾梯田深呼吸,深入探訪貢寮的另一種風貌,在地農民組生產班,貢寮吉林里早年水梯田遍佈,但70年代梯田陸續棄耕,人口愈來愈少,林務局與人禾基金會4年前集合在地農民組成,和禾生產班,以及負責和禾米產銷的,狸和禾小穀倉,並作為產業體驗的窗口,希望......
啊,每次都看到甚麼line展覽,無嘴貓展覽,小叮噹展覽,hellip,哩哩摳摳的,每次這些訊息一出,對我們來說都是場硬仗,因為必須陪女友去參觀這人擠人的各項活動,這真的太硬了,然而得知百富360,deg,手工威士忌經典特展將在台中展出,我心裡只有四個字,欣喜若狂,因為,除了展覽外還有試飲,感覺爽爽der,立馬邀約公司幾個愛品酒的同好一起參觀,我們這群平常最喜歡利用連續假期到台灣各地露營,一行人浩浩......
說走就走的遊客,前往韓國打工度假的遊子,歡迎選擇HotelQuickly韓流威力持續發燒,恨不得馬上飛奔到心目中的歐爸身旁嗎,還是想來一杯燒酒暖暖身呢,心動不如馬上行動,HotelQuickly正式打入韓國飯店市場,提供晚鳥們外出新選擇,同時為晚鳥們打造全新APP版本,使用更加省時順手,前進韓國,持續增加覆蓋城市,2015年2月12日,HotelQuickly正式啟動全新設計版本,並將住宿選擇延伸......
,近日有網友romeogigli分享了,正妹,剛在表參道搭訕的日本妹在日本成功搭訕的櫻花妹,並PO文表示,哥現人在東京剛在表參道soup,stock吃咖哩飯突然左前方出現一個還不錯的妹,偷拍一下照片側面照不錯吧後來哥乾脆用破日文過去搭訕,妹很親切大方喔,而且跟哥點一樣的咖哩飯,各位看看,不兇但氣質不錯,引發網友熱議,有崔智友的fu,日本單程的機票買好了,哈哈,敢搭訕就贏,半了,推原po聞體香,本來......
超過20顆米其林星星的盛譽,有九星名廚美譽的法國廚神阿朗,杜卡斯,Alain,Ducasse,認為,新鮮等於美味,雖然我們不能親自前往阿朗,杜卡斯的米其林餐廳,但至少能和他吃的一樣,於大自然環境中成長的阿朗,杜卡斯,對於家禽,蔬果,菇蕈類等食材的運用,已達爐火純青的境界,他相信,使用新鮮蔬果,海鮮,肉類和穀物烹調,才能享受到食材的天然美味,在本書中,他親自設計菜單,分享了190道忠實呈現食材原味的......
開瓶後,軟木塞為何要放在桌上呢,為何侍酒師要把開瓶後的軟木塞留在桌上呢,是當作紀念品嗎,還是裝飾桌面,侍酒師開瓶之後一般會把軟木塞放在小碟子上,如果是開價值不菲的酒則會用特別設計的酒架呈現酒瓶跟軟木塞,其實,一般會要求看一下軟木塞的原因,是確定葡萄酒的保存狀況,不用客氣拿起來可以聞聞看,氣味應該是混合著果香跟微微木頭味,陳年的酒可能木頭味道較重加點皮毛的感覺,也用手指捏捏看,健康的軟木塞應該是有韌......
酒店對於每一個旅行者的意義都不一樣,有些人一定要住高檔的奢華酒店,這樣才對得起自己花那麼多錢來旅行,有些人喜歡創意設計的酒店,這樣才對得起身為創意人的自己,還有些人對於酒店沒什麼要求,能洗澡睡覺就好,這樣才對得起對生活毫無要求的自己,日本9,HOURS,CAPSULE,HOTEL就為喜歡獨自旅行的人度身打造了一家9小時酒店,所有的設計看起來都是為獨自旅遊的人打造,但結伴而行也依然可以選擇9,HOU......
攝影不單單是一種技能,如果可以把它當作興趣,就不妨就讓它融入你的生活習慣,並不是一定要在帥哥,美女面前和旅途中才能派上用場,生活中的一切都可以做為你的拍攝對像和拍攝場景,一部便利且強大的拍照手機可以大大提升你的創作激情,技術不是一切,只要有激情,創意和感覺就是順水推舟,信手拈來的事,剩下的就只能靠操練了,作為興趣,而非職業,拍好照片還有什麼現實意義,下面這張是櫻花的手機攝影照片,今年夏天我通過,I......
,東京品川爆滿小酒館,Morceau,特製菜單大公開,料理出發點是,各位的笑臉,日本東京超人氣法式小酒館Morceau主廚,秋元櫻親自教導法式料理美味秘訣,調整為在家也可以輕鬆完成的菜單,不用預約和排隊,也可以享受到五星級的法式料理,本書以主餐作為分類,肉料理,海鮮料理以及蔬菜料理,另附番外篇湯品,甜點以及醬料的介紹,部分穿插著沙拉及沾醬的製作,不僅可以當作家常菜,甚至用來當作款待客人的料理都不成......
,這些餐廳都好美喔,1,Stiftskeller,聖彼得餐廳,奧地利薩爾斯堡,餐廳年齡,1212,歲,這是世界上最古老的餐廳,建於803,年,一直矗立在聖彼得修道院裡,它是由查理曼大帝的追隨者,修道士學者Albuin,首先記錄下來的,幾個世紀以來,該餐廳經歷了無數次整修和擴建,但有些餐室還是保留了當時的巴洛克風格以及古老的樹狀大吊燈,其服務過的皇室,高官及名人也是不計其數,除了其,ldquo,豐富......
,Madeleines瑪德蓮,器材,瑪德蓮蛋糕連模1,個食材,奶油220,公克,麵粉220,公克,泡打粉2,3,包,雞蛋4,顆,白砂糖250,公克,香草精1,小匙,前一天,混合麵糊,先將奶油融化,將蛋,糖,香草精放入沙拉碗或攪拌機的攪拌盆內拌勻,混入一起過篩的麵粉和泡打粉,加入融化奶油,繼續攪拌至麵糊質地光滑如緞,最理想的做法,是在烤模填入約2,3,滿的麵糊,放入冰箱冷藏一晚,你也可以將麵糊放冰箱......
,Cookies,au,chocolat,無麩質巧克力芝麻餅乾,食材,在來米粉190,公克,馬鈴薯澱粉90,公克,泡打粉1,2,包,杏仁粉25,公克,鹽1,小匙,奶油220,公克,室溫回軟,黃砂糖275,公克,雞蛋2,顆,甜點專用黑巧克力260,公克,塊狀或粗碎粒,白芝麻90,公克,將所有粉料和鹽放入沙拉碗中混合均勻,用電動攪拌機將奶油和黃砂糖攪拌至濃稠乳霜狀,加入蛋拌勻,再倒入混合粉料混拌成團,......
,Tarte,au,citron,蛋白霜檸檬塔,器材,直徑24,公分的圓形脫底塔模,或塔圈,1,個,或直徑10,公分的小塔模8,個食材,油酥麵團,奶油90,公克,白砂糖20,公克,糖粉35,公克,鹽2,小撮,杏仁粉20,公克,雞蛋1,顆,麵粉145,公克檸檬卡士達醬,現榨檸檬汁35,公克,約5,6,顆檸檬,可依個人喜好保留果肉,雞蛋2,顆,白砂糖165,公克,玉米粉65,公克,奶油90,公克義式蛋......
