泰國的潑水節是舉國歡騰的傳統節日,與台灣農曆新年相等地位的泰國潑水節也不免引起泰式料理師傅阿明師的思鄉情緒,一連推出了好幾樣母親的拿手菜,作為此次節慶的限定菜單,今年泰國的潑水節是台灣的4月13日至4月15日,泰喜歡餐廳也藉此自即日起至4月15日推出阿明師傅的傳統家鄉菜限定菜單,不僅讓台灣人不必出國就可嘗到泰國的節慶菜,也可一解來台打拚多年的阿明師的鄉愁,其中,紅咖哩脆皮四季豆幾乎是泰國東北的媽媽......
說到世界上最貴的豪宅,估計很多人腦海裡就想到了倫敦的1,55億美元的白金漢宮,但如果你今年還是這麼想就過時了,在這個競爭激烈的市場裡,最貴豪宅的稱號一直易主,在最新公佈的最貴十大豪宅里,有你曾經看中卻沒出手的那棟麼,10,倫敦肯辛頓花園別墅排在榜單末尾的這棟別墅雖然排名不高,但是這棟建築裡是威廉王子和凱特王妃的住所,但是據聞切爾西足球俱樂部的主席,俄羅斯億萬富翁Roman,Abramovich正對......
泰國的飲食文化,曾受到中華,緬甸,寮國,越南及馬來西亞,等鄰近國家的影響,故呈現多元熱情的風貌,其特色為新鮮酸辣的獨特口感,並又以色,香,味俱全的精緻宮廷美食傲立於東南亞諸國的菜系,阿桐主廚以精湛的廚藝即日起至4,19前推出限定菜單,包含泰國宮廷美饌及道地小吃,並以泰中料理為主軸,將新鮮的蔬果及海鮮納入菜餚,深受宮廷貴族瘋狂的蝶豆藍花盤,將麵粉融合椰奶,並汲取蝶豆花的精華,內餡裹以鮮蝦及蟹肉,主廚......
,都巴黎除了美景跟歷史建築讓遊人流連忘返,精品購物讓人買到手軟,荷包大失血,之外,美食也是讓大家無法錯過的重點,但大家所熟知的不外乎是高檔的星級餐廳,或是高級甜點如La,Dur,eacute,e,Pierre,Herm,eacute,的馬卡龍,抑或是名店Angelina甜死人不償命的,laquo,白朗峰,raquo,栗子甜點,但其實,最讓法國人引以為豪的就是他們專業職人以他們的savoir,fai......
,說了多少次出去走走,真心別忽悠自己,欠自己的旅行,2015年該還了,還想繼續以,因為我窮,而拒絕出行,你已經out了,是時候踏上出境旅行的步伐了,小編特別為你盤點那些甚至比國內旅行還便宜的十八個國家,不僅旅行,還可以壕起來,1,波蘭總體來說,歐洲並不是一個便宜的地方,東歐除外,波蘭是歐洲遊最便宜的國家,一杯啤酒只需要1美元,漢堡只需3美元,一杯咖啡只需3,5美元,2,埃及用少量的費用去參觀世界奇......
台北天成大飯店百合咖啡為歡慶36周年,即日起至2015年6月30日,提供六款主餐可任選,消費包含輕食沙拉吧,甜點,水果等,不到六百塊就可享爐烤肋眼牛排,百合咖啡去年全新轉型為歐式Semi,Buffet,由法國藍帶廚藝學院畢業的西餐資深主廚魏景振獻藝精緻的歐陸菜色,晚間主餐提供,主婦式奶油洋菇焗板魚,阿爾薩斯經典豬腳盤,布根地紅酒燉牛膝,西西里風味小羔羊,等法式經典菜,此外還選用美國牛肉推出,羅西尼......
4月16日是美國一年一度的班尼迪克蛋節,愛吃早午餐的人一定會知道這款淋上黃澄澄的荷蘭醬製成的水波蛋,再配上抹滿奶油的吐司及煙燻培根或英式馬芬,完全是味蕾的一大享受,班尼迪克蛋的林魂,荷蘭醬,是以蛋黃,奶油,檸檬汁,胡椒等等煮製而成,濃稠且帶點微微的酸味,搭上半熟的水波蛋,滑順的口感讓它成為早午餐界的霸主之一,也無怪乎美國人為了班尼迪克蛋特別設立了一個節日,晶華酒店的上庭酒廊為班尼迪克蛋節,特別將只......
榮獲紅蝦評鑑義大利最具創意餐廳,來自義大利米蘭之Marco,Lotito,經多次邀請正式為維多麗亞酒店la,FESTA義大利餐廳主廚,la,FESTA是極少數經義大利官方組織Ospitalita,Italiana進行全球義大利餐廳之認證為正宗義大利餐廳,為結合義大利料理融入生活美學的展現,來自義大利米蘭三代海鮮世家及米其林餐廳任職經驗的Marco主廚以最能凸顯食材原汁原味的地中海烹調方式,大量選用......
吃過西班牙風味的餐盒嗎,春暖花開的季節,正是與三五好友,家人一同出遊踏青或野餐的好時機,這時準備餐盒的工作就不可少了,除了自己動手做之外,若想省時間,省麻煩,購買現成的餐盒則可幫忙省去麻煩事,輕鬆出遊,MVSA西班牙餐廳即日起推出西班牙Tapas餐盒,口味獨特,餐盒共五道Tapas,有清爽開胃的,番茄起司綠橄欖,結合西班牙三明治Bocadillo及Pintxos概念的,西班牙臘腸Pintxos,西......
抹茶,海苔等日式元素一直都是很受台灣人歡迎的口味,但若把它結合到炸雞裡會迸出什麼新火花呢,經典炸雞專家肯德基再突破,研發超驚喜新口味,推出期間限定日式風味系列新品,日式醬味海苔脆雞,與,日式紅豆抹香蛋撻,挑戰美食愛好者的味蕾,肯德基特別研發獨特日式醬料與灑上海苔的日式風味炸雞,更將最能代表日本的抹茶紅豆與蛋撻融合,推出期間限定日式系列新品,日式醬味海苔脆雞,與,日式紅豆抹香蛋撻,即日起全台隆重上市......
澳門悅榕庄設有8間悅濤廊池畔小屋,為賓客呈獻當地尊貴獨特的時尚消暑地點,悅濤廊池畔小屋提供全方位服務,圍繞著兩旁種有棕櫚樹的戶外露天泳池而建,讓賓客在繁囂都市中呼吸清新空氣,悠享悅濤廊池畔小屋的賓客可直達一系列的休閒設施,而其所在地即將成為全球最大的度假村泳池露台,澳門悅榕庄的8間悅濤廊私人池畔小屋可讓6人或以下團體在恆溫泳池旁邊享受私密空間,極致體現城市度假的生活,除了軟墊躺椅和雲石枱外,小屋更......
新加坡自2003年開始有了致力於發展新加坡設計政策的國家組織,也讓新加坡的設計風景逐漸開始改變,2014年首度舉辦新加坡設計周,Singapore,Design,Week,活動,2015年,也是新加坡獨立建國的50年,更多的設計活動也豐富了今年的設計周內容,像是在舊警察局舉辦的,SINGAPLURAL,2015,是聚集當地的年輕創作者的創作裝置,作品的展示活動,在機場附近的Singapore,Ex......
宋國樑,Luke,Sung,現年41歲,23歲那一年進入頗負盛名的舊金山五星酒店,麗池卡爾登大展廚藝天分,26歲出來自立門戶,開設了一家名為Isa的加州風法菜餐廳,展現自我風格的同時,也立即獲得北加州最具權威的報紙,San,Francisco,Chronicle舊金山紀事報,提名為,灣區最佳新銳主廚,28歲時,宋國樑,Luke,Sung,被擁有食藝界奧斯卡之稱的,James,Beard,Award......
昨日與今日的麵粉麵包的品質端賴原料的品質,再來才是實作的方法,撼動農業食品界的危機使我們保持警覺,自二次大戰以降,穀類的耕作反應了收益的迫切需求,而非品質與營養,於是栽種出來的都是些產量大,易種植的小麥,以求每公頃最佳收成效益,結果一九七,至八,年間,人人吃的麵包皆索然無味,小麥,麵粉及麵包的產業鏈響起警報,促使人們重新正視這個議題,今日,磨坊業主開始提供以古老品種小麥製作的麵粉,人們從前種植這些......
