,許多人因為那獨特的氣味,對羊肉料理總有些敬而遠之,但在老饕眼中,羊肉經過巧手烹調之下,擁有的絕佳滋味卻是十分誘人,中文的,鮮,字取魚羊合成,其來有自,而根據營養師的說法,羊肉在各種紅肉中屬於營養價值極高者,涼寒天中喫一碗羊肉,最是暖人脾胃,撰文,蔣德誼,周富美,攝影,高政全,設計,戚心偉,nbsp,提到羊肉料理,不少人心中可能第一個浮現的就是人們冬令進補時愛吃的羊肉爐,羊肉爐的湯底大致分為清燉和......
,來到熱鬧的政大學區盡頭,緊鄰山腳下,有一家道地陝西風味的,江記水盆羊肉,老闆江先生旅居陝西多年,最後娶了西安媳婦回台灣,然而南方偏甜的飲食習慣總是不合老闆娘的口味,索性便開了這家小店,從此天天吃得到熟悉的家鄉味,中午時分店內人聲鼎沸,一眼望去大多是年輕學子面孔,很多大陸的交換學生喜歡來這裡吃飯,特別是北方來的,一吃都要掉眼淚,老闆笑說,招牌,水盆羊肉,以香料熬煮的,羊腿肉不僅口感細緻,更帶有獨特......
圖說,亞洲廚神許堂仁示範豌豆鮮貝杏鮑菇,台北市客委會提供,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導大台北地區好比各樣料理的大熔爐,這裡匯集了各大菜系,許多知名餐廳也會在菜餚中加入客庄食材的元素,讓消費者在菜色裡感受客家風味,不管是梅干菜入菜或是客家桔醬等,都使得菜餚豐富美味,更起了畫龍點睛的效果,年關將近,每逢農曆春節期間,民眾對於年菜的相關資訊與優惠便特別關注,各餐廳也紛紛推出經典菜色,配合優惠價格,搶攻年......
圖說,跟著全台夜市雞肉美食地圖,作伙,迺夜市,呷雞肉,南北呷透透,記者蕭介雲攝,欣傳媒,記者蕭介雲,台北報導台灣夜市美食尚出名,更有不少,雞排英雄,撐起一片天,有30年老店,人氣排隊名攤及創意美食,饕客甚至要排隊一個小半時,也非得要吃到,農委會就別整理出全台夜市雞肉美食地圖,邀民眾作伙,迺夜市,呷雞肉,南北呷透透,品嚐國產雞肉鮮嫩在地好味道,全台夜市雞肉人氣美食百百款,從熟知的鹽酥雞,香雞排,烤雞......
,Image,courtesy,of,Ambro,FreeDigitalPhotos,net,自己一個人吃好料,總是會感覺少了些什麼,這時候就需要,食種朋友,義氣相挺啦,每當要去吃大餐時,就會把他算進,種子名單,自動列為出席,嘿嘿,不僅吃得多,吃得開心,還能一起吃出好回憶,食種朋友團結起來,力量尤其大,這種好朋友多多益善啦,你可能會從,食種朋友,身上,發現以下特質,hellip,原文出處,報馬仔朋......
圖說,長榮航空在法國巴黎及日本航線的商務艙分別提供法國Ladur,e馬卡龍,及日本Yoku,Moku雪茄蛋捲,長榮航空提供,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導法國百年甜點名店Ladur,e,其頂級甜點馬卡龍,Macaron,一向深受消費者喜愛,而長榮航空自12月起,在法國巴黎及日本航線的商務艙分別提供法國Ladur,e尊貴甜點馬卡龍,及日本人氣甜點Yoku,Moku的原味雪茄蛋捲,以最道地,經典的當地甜......
圖說,基隆黃色小鴨12月21日登場,位於展區海洋廣場旁的陽明海洋文化藝術館也將推出,黃色小鴨環遊世界特展,記者許家禎攝,欣傳媒,記者許家禎,台北報導基隆黃色小鴨12月21日登場,不僅民眾引頸期盼,業者也摩拳擦掌準備搶商機,位於展區海洋廣場旁的陽明海洋文化藝術館將於12月21日起推出,黃色小鴨環遊世界特展,小鴨將變身12種造型,像是戴上旗頭的甄嬛鴨,穿上荷蘭傳統服飾的,阿姆鴨,國光客運雙北市往基隆開......
圖說,德國東部大城德勒斯登,德國國家旅遊局GNTB提供,欣傳媒,記者方雯玲,台北報導許多人喜愛歐洲,其中最能喚起他們的感情與記憶的就是歐洲的麵包,備受矚目的德勒斯登聖誕嘉年華,Striezelmarkt,最吸引人的,史多倫麵包節,於12月7日在德勒斯登老市集,Dresden,Altmarkt,登場,史多倫麵包,Christollen或Stollen,又稱聖誕麵包,外層裹著如同雪一般的細糖粉,讓人格......
圖說,香蕉蛋糕也是處理爛香蕉的常用方法之一,不僅保存期限長又方便攜帶,翻攝自fc2,com,欣傳媒,編譯高宜汝,綜合報導在日本市場上最便宜的水果大概是菲律賓進口的香蕉,雖然在日本留學時很想念台灣水果,但台灣香蕉在日本的價格竟然跟日本水蜜桃有的拚,總是讓我瞬間懷念起又便宜種類又多的水果攤,站在水果區前抓緊錢包幾經思量,最終還是抵不過日本水蜜桃的香嫩欲滴,只好多帶串菲律賓香蕉回味熱帶滋味,可是比起台灣......
圖說,考試不僅考生傷腦筋,連考生父母也跟著備戰,翻攝自miyakomainichi,com,欣傳媒,編譯高宜汝,綜合報導面對明年一月將要舉辦的日本大學考試,考生們無不拴緊發條衝刺,對父母來說,除了心理上的支持外,唯一能幫助孩子的就是供給充滿能量的飲食,讓孩子能補充精力繼續奮鬥,話雖如此,但在眾多研究中發現飲食種類不同會對生理造成不同的影響,不少父母因此開始擔心自己會不會不小心拿NG食物給孩子,讓他......
圖說,君品飯店進駐陽明海洋文化藝術館一樓,祭出,雞同鴨講鍋,讓你麻油雞與薑母鴨一次享用,記者許家禎攝,欣傳媒,記者許家禎,台北報導基隆小鴨12月21日登場,君品飯店趁勢推出館外餐廳拼商機,進駐陽明海洋文化藝術館一樓與四樓推出小鴨主題餐,一樓,雞同鴨講鍋,讓你麻油雞與薑母鴨一次享用,四樓宴會廳則是提供,鴨軸宴,從前菜鴨珍,鴨血,到片鴨割包,鴨鬆,鴨骨粥,還有甜點小鴨杯子蛋糕,讓民眾不用人擠人,邊吃鴨......
圖說,澎湖在地達人跨海來台,推出台北吃不到的小管滷肉,簡單配料卻有著滿滿人情味,記者許家禎攝,欣傳媒,記者許家禎,台北報導想吃澎湖美食,不用千里迢迢吹冷風找,台北,澎湖美食物產展,開跑,邀請澎湖在地達人跨海來台,推出澎湖,達人鮮味實演,其中還有許多是台北吃不到的美味,像是小管滷肉,石鮔滷排飯,還有各式海味罐頭,秋刀魚醬,XO干貝醬也很受婆媽喜愛,另外飛魚卵香腸,碳烤鮮蚵產地新鮮直送,澎湖美食物產展......
圖說,以往的迴轉壽司形式已無法再刺激銷售量及成長,讓各店家開始掀起迴轉壽司革命,翻攝自livedoor,jp,欣傳媒,編譯高宜汝,綜合報導一盤盤的壽司沿著軌道走到各個座位去,只要伸手一拿就能享用的方便感及一盤日幣108圓,約台幣32元,的便宜價格讓迴轉壽司產業至今仍是日本外食市場的強勁勢力之一,根據市場調查公司的調查結果顯示,2008年迴轉壽司產值約為日幣3000億元,到了2013年現在已逼近50......
圖說,孵化的小螃蟹,翻攝自http,www,bbc,com,欣傳媒,編譯蘇琨峯,綜合報導在海灘上看見螃蟹好像不怎麼稀奇,不過如果在海灘上看見一整片的紅螃蟹正在行軍,那可真的是有趣的景象了,每年澳洲的春末時刻,當地的聖誕島,Christmas,Island,總是會出現超過4千萬支具有大螯的鮮紅色螃蟹,展開牠們的海洋遷徙之旅,就像瞬間把整片海灘變成了紅色一般,連路過的行人可也要讓路才行,在當地年末的大......
圖說,使用Google語音搜尋詢問,即可輕鬆取得食物相關訊息,記者楊淑伶攝,欣傳媒,記者楊淑伶,台北報導近期食安問題連環爆,油品安全議題造成社會大眾人心惶惶,自己DIY也成為風潮,在一波波的食安風暴中,不少人覺得還是自己料理最實在,但要如何料理健康又美味的食物,其實只要透過智慧型手機的多元化運用,就能讓你在廚房裡更得心應手,Google針對廚房料理,推出搜尋的,食譜模式,若不喜歡特定食物,也可以只......
