MIAN,TIAO,自製麵條,以冷水和麵製作的手工麵條,可以煮也可以炒,是家常就可以製作的基本麵食之一,關於麵條的最早文字記錄是東漢時期,在2005,年考古研究員曾在青海民和縣喇家遺址中發現了距今有4000,多年歷史的麵條,據研究當時是由粟所製成,麵條的粗細取決於個人的口味喜好,切分好的麵條可稍稍拉長,若有保存的需要,則可撒上麵粉後分成小份冷凍,從手工麵條開始這本書的記錄與製作,真的是一個好主意,......
,搭配蒸,煮,煎,炸,烤,烙專業廚技烹調出60道老師傅手工感麵點,超過2000堂廚藝課以上遴選出家庭,商用最受歡迎麵點食譜,很多人認為西式點心多變化,且口味與樣式選擇較多,中式點心則總是被歸類到一陳不變,無法推陳出新的邊緣角落,無法與之比擬,本書將打破桎梏與偏見,跟隨著作者的專業廚技,不論是彈性和延展性佳,質地較硬的冷水麵糰,加入酵母粉,需靜置膨脹,可以發酵成蓬鬆多孔的發麵麵糰,抑或是讓麵粉糊化,......
,勁,主廚的私房麵點,中式麵食的經典與新意,自序,2,當主廚遇上食客,曾良泉,times,班尼食夫,中式麵點,味覺與視覺的雙重饗宴,中式麵點的味覺地圖幅員遼闊,每方地界的飲食文化都反映出各式各樣,截然不同卻都富含著當地特有飲食風俗與人文演進的麵點風味,正統風味的傳統中式點心,透過基礎麵糰的運用,變化出口味多樣的麵食與點心,麵粉加水揉成糰,經過蒸,煮,烤,炸,煎,烙等不同手法完成,無論做小點,或主食......
,玩全台灣旅遊網報導,擁有合法編號0481的,澎湖民宿,愛恩居spa民宿,鄰近西衛海邊,距離四眼井,天后宮,馬公老街等市區景點皆近距離可抵,擁有四通八達的交通位置,民宿夜景,業者提供,巍峨新潮的建築外觀,以大面積的落地玻璃搭配不規則的石砌外牆,同時擁有現代化的俐落時尚與沉穩大氣的傳統風範,幸福房,玩全台灣旅遊網攝,以悠閒的緩慢步調走入,澎湖民宿,愛恩居spa民宿,明亮的光線透過大面玻璃窗照映入內,......
,台北訊,2016台灣國際兒童影展,全國巡迴首場將於7月8日在宜蘭冬山鄉熱力開跑,主辦單位公共電視昨,6,日特別邀請4月剛生下小兒子,樂樂,的幸福媽咪朱芯儀為活動站台,宜蘭縣縣長林聰賢更是到場力挺,公視副總林樂群表示,公視接續兒童節假期在台北舉辦的,台灣國際兒童影展,Taiwan,International,Children,rsquo,s,Film,Festival,簡稱TICFF,於暑假期間,......
記者謝敏政,嘉義報導豔夏何處去,林務局嘉義林區管理處105年7月12日至8月7日在鰲鼓濕地森林園區東石自然生態展示館舉辦,蝠氣到我家,系列活動,活動包含,蝠氣人生,好,蝠,氣印章,尋找夏日小精靈,讓民眾認識鰲鼓濕地的蝙蝠,認識蝙蝠與人之關係及了解蝙蝠對生態之重要性,您曾觀察過蝙蝠的飛行與覓食情景嗎,透過闖關活動讓您重新認識蝙蝠的生態習性與常見的迷思及蝙蝠在人類生活中的連結,完成所有關卡後,填寫本活......
,TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,最近天氣真是又熱又悶,每次出門總是覺得快被烤焦曬乾,只想躲回冷氣房避暑,但這時,想喝飲料的話怎麼辦,除了捨命衝出去,叫外送外,在這裏小編提供另一個健康且養身的方法,自己動手做,以下就跟大家介紹用台灣常見的鳳梨就可以特調出的飲品,不僅降溫解渴,還能是野餐,聚餐時的好夥伴啊,nbsp,不知道B粉有過這樣的經驗嗎,在切新鮮鳳梨來吃時,一不小心吃太多,有......
旅行是為了盡情領略當地的美,不是用來打卡上傳照片的,相信不少人都嚮往四國八十八箇所的遍路之旅,可是親自實地參與需要不少時間,就算湊到了連休假期,事業或家庭也未必能容許你多日遠遊,如果你有這樣的遺憾,何不就在近郊做個觀音寺的小巡禮,身在關東的人,可以選擇秩父三十四觀音,坂東三十三觀音,身在關西的人,則可前往西國三十三觀音,以上各處相加,正好是一百座觀音寺,被譽為,日本百觀音,走完這一趟,就完成了日本......
旅遊中心,綜合報導雲朗觀光集團慶祝八週年,為刺激國內觀光市場,推動國內旅遊成長,旗下分布於新莊,桃園,高雄,花蓮的君品,雲品溫泉及翰品酒店,以及苗栗,台中,嘉義兆品酒店,即日起至8月底推出,雲朗觀光消費券專案,上官網預訂,不限平,假日,每入住一間,即贈送價值3,500元的雲朗消費券,可以使用至12月30日止,各飯店每日依房況限量供應最多5間,以入住兆品酒店嘉義雅致客房而言,相當於,買一送一,優惠,......
記者馬怡健,台北報導因土耳其發生軍事政變後,外交部已將旅遊警示列為橙色,避免非必要旅行,長榮航空經審慎評估後,決定自7月25日起,暫停每週四班的台北,伊斯坦堡飛航服務,但在土耳其當地辦公室仍會維持基本運作,預計2017年夏季班表再依市場狀況評估復飛,長榮航空表示,將協助台北,伊斯坦堡已訂位之旅客,安排搭乘長榮航班飛往歐洲航點,再以轉機方式前往土耳其,或是改搭與土耳其航空聯營之航班,旅客凡持有該航段......
旅遊中心,綜合報導銀髮族朋友們,看到外頭的艷陽高高掛,是否常常讓您們望之卻步呢,夏日白天外出對年長朋友身心都是一大挑戰,新北市立十三行博物館針對60歲以上長者,7月至9月規劃全新的夏日避暑遊程,走讀芝山訪綠園,一起探索都市中的生態秘境,讓阿公阿嬤們暢遊臺北市芝山文化生態園區能樂活一夏,館長吳秀慈表示,十三行博物館7月到9月的樂齡活動,走讀芝山訪綠園,遊程,共計13場次,帶領樂齡朋友聆聽生態導覽,製......
旅遊中心,綜合報導旅行中的浪漫邂逅,無疑是增添旅途色彩的元素,根據Expedia智遊網20,40歲新世代異國邂逅調查顯示,近6成國人曾期待有浪漫邂逅的機會,但實際僅有2成國人曾發生邂逅經驗,其中最容易發生邂逅經驗的星座前三名為處女座,射手座,巨蟹座,而最不容易發生邂逅經驗的星座則是天蠍座,Expedia智遊網委託波仕特線上市調網,調查台灣20,40歲新世代男女旅遊戀愛觀,根據調查表示,超過一半國人......
旅遊中心,綜合報導日本愛知縣電視台主辦的,World,Cosplay,Summit,是目前全世界最具權威性的Cosplay活動,首屆於2003年自名古屋開辦至今,已吸引了來自世界各國的Cosplayers,角色扮演,愛好者前來朝聖,每年活動皆在八月初左右舉辦,且每個國家或是地區僅能派出代表參賽,因此各參賽國家及地區皆會先舉辦選拔活動,並由,World,Cosplay,Summit,派員出任評審及監......
記者謝敏政,嘉義報導林務局嘉義林區管理處觸口自然教育中心7月21至22日登場的,第一次露營就上手,親子夏令營活動,在環境教育教師精心運用園區豐富生物資源及場域設施,所設計的多元有趣生態課程進行下,參加的家庭團體用最輕鬆快樂的心情尋訪大自然這個充滿驚奇的寶庫,學習以友善環境的行動在大自然中學習,拉近人與環境的距離,並且打造親子間共同的夏日回憶,本次活動有來自嘉義,台南地區及遠從台北,新北市的8個家庭......
旅遊中心,綜合報導炎夏何處去,臺北城南有許多文化景點,如植物園內的歷史博物館,臺灣藝術教育館,紀州庵文學森林等,臺北廣播電臺,藝遊未盡,節目本週將帶領聽眾一起走進臺北城南另一個鮮為人知的私房景點,孫運璿科技人文紀念館,除了參觀孫前行政院長的故居,現場還能品嚐全台唯一的,院長冰,孫運璿紀念館座落於植物園後方幽靜的巷弄裡,若不是特意尋找,還不容易發現它的所在,孫運璿先生在1980年遷入這棟宅邸,在擔任......
