頭城的蜜月灣,礁溪的五峰旗瀑布,員山的福山植物園,大同的太平山,五結的國立傳統藝術中心與親水公園,冬山的梅花湖,宜蘭市的幾米廣場與丟丟噹公園,說起宜蘭,幾乎人人都能說出幾個偏愛的景點,然而宜蘭值得探勘的地方何其多,位於宜蘭運動公園旁,與宜蘭縣政府相鄰的宜蘭縣史館,就蘊藏了深厚寶藏,與山丘綠地一起呼吸由外觀來看,宜蘭縣史館的主體建築低調且隱密,圓形屋頂的建築幾乎與山丘綠地融為一體,草地上錯落著綠意扶......
開瓶後,軟木塞為何要放在桌上呢,為何侍酒師要把開瓶後的軟木塞留在桌上呢,是當作紀念品嗎,還是裝飾桌面,侍酒師開瓶之後一般會把軟木塞放在小碟子上,如果是開價值不菲的酒則會用特別設計的酒架呈現酒瓶跟軟木塞,其實,一般會要求看一下軟木塞的原因,是確定葡萄酒的保存狀況,不用客氣拿起來可以聞聞看,氣味應該是混合著果香跟微微木頭味,陳年的酒可能木頭味道較重加點皮毛的感覺,也用手指捏捏看,健康的軟木塞應該是有韌......
昨日與今日的麵粉麵包的品質端賴原料的品質,再來才是實作的方法,撼動農業食品界的危機使我們保持警覺,自二次大戰以降,穀類的耕作反應了收益的迫切需求,而非品質與營養,於是栽種出來的都是些產量大,易種植的小麥,以求每公頃最佳收成效益,結果一九七,至八,年間,人人吃的麵包皆索然無味,小麥,麵粉及麵包的產業鏈響起警報,促使人們重新正視這個議題,今日,磨坊業主開始提供以古老品種小麥製作的麵粉,人們從前種植這些......
每年的夏日象徵著歐洲旅遊的旺季即將到來,除了跟團前往歐洲旅遊遊玩,自助遊是許多旅遊常客最愛的旅遊方式之一,在這裡小紅帽整理出我們前往德國旅遊實用的交通,住房,預付卡電話實用網址,提供大家參考,德國廉價航空推薦由於德國地福廣大,如果您喜歡在德國自助旅遊,如果兩個城市搭乘火車的距離超過五個小時,那麼建議您可以考慮搭乘國內飛機,歐洲的廉價航空品質大多數都有水準以上,機上服務和飛機本身的安全性都是可以信賴......
迎接夏日,自助餐廳料理吹日本風,無限享用也能吃得精緻有品味,台北西華飯店B,one自助餐廳即日起至6月30日推出,夏之和風饗宴,主廚特別推出一系列多達70款的日式和風料理,包括口感香酥的炸蝦天婦羅,蔬菜天婦羅,馬鈴薯燉肉,有機蔬菜,大阪燒,日式咖哩,現流生魚片,現做鯛魚燒,麻糬,梅酒凍,抹茶波士頓派等多款美味地道的日式冷熱料理和甜點飲品,活動期間更打破傳統自助餐廳的供餐形式,還提供兩道位上精品料理......
地圖是旅行最好的伴侶,不管是紙質地圖還是電子地圖,都能清晰地給人們指明前行的方向,可是你見過能刮出顏色的地圖嗎,這是一張神奇的地圖,它的原色是灰色,就像是一個等待開發的新世界,當你去過一個地方,擁有一段旅程,你就可以在地圖上掛掉相應地點,神奇的事情就會發生,mdash,mdash,地圖上出現了顏色,當你去過越來越多的地方,見到越來越大的世界,你的地圖就會有越來越多的顏色,顯示一個越來越豐富的世界,......
韓國料理相較於其他國家料理,多了一種難以言喻的魅力,明明看起來就辣得要死的海鮮湯,喝下口後卻意外辣中帶些溫醇甘口,恰巧誘人吞下一口飯,這些外表與口味的反差,不僅風靡了全台灣,也在日本,美國等各地悄悄開花,甚至還在當地發展出獨特的韓國料理品牌,企圖以國外的韓國美味慢慢攻回韓國市場,巧的是,這些想攻回韓國市場的餐廳們不約而同選擇台灣當他們海外展店的第一步,包含日本的韓式料理連鎖店,尚高韓家,以及最近才......
去年Honey,pig韓式燒肉來台,捲起了一陣旋風,至今在基隆路及信義路口都還依稀可見排隊人潮,看準韓式烤肉商機,被香港專業旅遊雜誌,新假期周刊,評為到韓國必吃的八色韓式烤肉,預計今年七月中在東區開幕,目前尚未有進一步的訂位消息,但可見店家已如火如荼地整修店面,屆時台灣的餐飲勢必更加多元化,有著多種口味分為紅酒,人參,咖喱,鬆葉等八種不同口味的烤肉,口味有別一般傳統的韓式烤肉,因此在韓國開幕僅短短......
by,nbsp,倍倍,去韓國旅遊時,我們挑選住宿的考量條件,通常是以交通位置以及安全性,價格高低為主,不過近年來就連民宿的環境與設計也越來越厲害了,有時還比飯店更多了可看性,今天妞編輯要介紹一家位於韓國加平的造型民宿Unique,富有創意又時尚的可愛設計,絕對讓你超想立刻去住上一晚,nbsp,Photo,Source,nbsp,unique,pension,這家Unique民宿位於韓國熱鬧的加平區......
,說,到花雕雞大家應該不陌生吧,但是可以一鍋三吃,擁有多種創意料理的,原創花雕雞,大家應該不知道他們家除了花雕雞之外,還有更多厲害的湯頭,像是以金華,火腿為底,搭配多樣配料歷經72小時熬煮而成的金華火腿上湯一窩,裡頭除了湯底外,還放了三隻大雞腿與超大虎蝦,真材實料讓人一吃就愛上,另外店內歷久不,衰的招牌餐點原味花雕雞更是人氣指數超高,軟嫩Q彈的雞腿肉吃起來帶有濃濃醬香,單吃或配飯都無敵適合,但現在......
,東京品川爆滿小酒館,Morceau,特製菜單大公開,料理出發點是,各位的笑臉,日本東京超人氣法式小酒館Morceau主廚,秋元櫻親自教導法式料理美味秘訣,調整為在家也可以輕鬆完成的菜單,不用預約和排隊,也可以享受到五星級的法式料理,本書以主餐作為分類,肉料理,海鮮料理以及蔬菜料理,另附番外篇湯品,甜點以及醬料的介紹,部分穿插著沙拉及沾醬的製作,不僅可以當作家常菜,甚至用來當作款待客人的料理都不成......
倫敦Ham,Yard,Hotel打造都會裡的世外桃源,民族風印花混搭60年代的摩登復古風,每一間房都各自精彩,羅馬的G,Roug透過刻意營造的未完成感,與義大利經典家飾,讓義式風格有了更現代感的詮釋,耗時4年整修的Peninsula,Paris,有著20世紀最知名的文人騷客在此駐足的軼事,還有能將艾菲爾鐵塔盡收眼底的屋頂餐廳L,rsquo,Oiseau,Blanc,The,Miami,Beach,......
,nbsp,作者,Ashley,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,英國,算是我最喜歡的歐洲國家了吧,在那個遙遠的國度,充滿歷史與文化之都,舉手投足之間都有對優雅與態度的堅持,而英國與生俱來的優雅文化中又以英式下午茶令人迷戀,英國的茶文化已經和這個國家有著密不可分的淵源,近年也在世界各地發酵,成為品味人士趨之若鶩的選擇,而在信義區開幕一小段時間的FrenchWindows,琺蘭綺瑥朵茶餐館,每......
擁有兩度被封為,印度洋最偉大的廚師,封號的江振誠,新加坡餐廳Restaurant,Andr,除了亞洲五十大最佳餐廳拿下第五名寶座外,在世界五十大最佳餐廳也入榜,來到第46名的位置,以一片歐美餐廳為導向的名單來說,實屬不易,第一名為曾拿過榜首的西班牙餐廳,El,Celler,de,Can,Roca,Girona,店內主以加泰隆尼亞的傳統菜色結合分子料理見長,早已獲得米其林三星的評價,菜色被形容為有魔......
