在台灣以專業乾熟設備,布菌,控溫,控濕製作歐式風乾熟成肉品的,乾熟工場,主要做B2B,企業對企業,近年在西餐主廚之間相當火紅,當我來到,我愛你學田實驗廚房,主廚蘇彥彰端出融入乾熟工場肉品的,風乾香腸與火腿盤,鴨胸生火腿風味燉飯,炭烤乾式熟成帶骨牛小排,其中燉飯最令我難忘,冷的鴨胸生火腿切丁撒在熱燉飯上,米飯熱氣帶出鴨胸熟成的特殊氣息,還沒吃,香氣就鑽進鼻腔,拌著一起吃,鴨胸的鹹香為溫潤燉飯提出層次......
好萊塢間諜鉅片,金牌特務,機密對決,剛上映,英國特務組織以倫敦薩佛街,Savile,row,的量身訂製西裝店,bespoken,tailoring,作掩護,特務佯裝成裁縫師,這劇情也出現在台北東區,Le,Kief菱玖洋服,低調隱身小巷,葫蘆裡賣啥藥,只有酒鬼才知道,看完整內容延伸閱讀從蘇格蘭到肯塔基,揭穿金牌特務喝威士忌的真相女王的秘密酒窖,喝完這6杯你就知曉威士忌的前世今生威士忌女王帶路,到上海......
草根影響力新視野,琪拉編譯,nbsp,儘管十多年前被控內線交易,出獄後的美國電視名人瑪莎史都華仍是活躍於螢光幕前,她有自己的電視節目,瑪莎與史奈普的晚餐約會,Martha,Snoop,s,Potluck,Dinner,Party,目前出了新書,瑪莎史都華的慢煮鍋,Martha,Stewart,s,Slow,Cooker,今年春天,又開了自己的紅酒公司,儘管已經七十多歲,工作讓她活力充沛,她幾乎每個......
在美國,大家似乎都喜歡下班後去小酌一杯,在酒吧里和調酒師聊聊天,在酒吧外和不順眼的打打架什麼的,各種各樣的裝逼姿勢都在美國酒吧里得到解鎖,而很多小夥伴們也都對美帝的酒吧文化十分好奇嚮往,想親身體驗一番,但如果你真到了美國,走進酒吧,很可能會發現它和美劇中的差了十萬八千里,畫風清奇得不行,這種情況一旦出現,十有八九是因為你走錯了酒吧,nbsp,nbsp,其實美國的酒吧分類多種多樣,如果在大城市,真到......
若吃漢堡依然著迷咬肉快感,那麼紐約燒烤名店海外分店,Mighty,Quinn,sBarbeque麥笛昆餐廳,會是好選擇,慢火燻烤,Slow,smoked,的美式B,B,Q牛胸肉,手撕豬,別看它們外表焦黑,切開呈現誘人粉紅肉色,入口柔嫩,香氣豪邁,廚藝經理李宗倫,Kelvin,開店前曾赴美國受訓,學習慢火燻烤技術回台後,維持本店相同作法,不在店內,而是在中央廚房完成燻製後,送進店裡保溫箱以華氏165......
,俗話說的好,民以食為天,來到大美帝,不會吃怎麼行,特別是,作為資深吃貨,我們不僅要吃得好,吃得全,還得吃得瀟洒,吃得地道,nbsp,nbsp,nbsp,美國擁有其獨特的飲食文化,叫得出口的美式美食就數不勝數,可是,我們所追捧的美國美味是否真的受當地人喜愛,美國各州人民又有着些怎樣不同的飲食習慣,今天,就讓我們來一探究竟,nbsp,nbsp,肉,Meat,nbsp,nbsp,nbsp,顏色越深標明......
話說,像恐怖片主角一樣玩,作,耍,死,是種怎樣的體驗,nbsp,當然是去廢棄已久的荒屋探險咯,驚悚恐怖片開頭都是這麼演的,nbsp,nbsp,現實中真的有電影里那種荒屋嗎,nbsp,在英國,不僅有,而且有你想象不到的多,其中還有不少,就在城市裡你不曾關注的角落裡,nbsp,什麼,逃生,生化危機,病房,招魂,你能想到的恐怖遊戲和電影,在這兒全能找到,nbsp,前方小高能,請做好冒險的心理準備,老司機......
,荷蘭必嘗的道地小吃,炸薯條,是荷蘭人的,國民零食,他們喜歡淋上美乃滋或番茄醬吃,荷蘭的小吃相當特別,在各觀光景點或鬧區都有攤販在販賣,沾美乃滋或番茄醬吃的薯條,Patat,燻鰻魚,以及配上碎洋蔥,仰頭整條生吞的鯡魚,Haring,新鮮又可口,就怕你不敢嘗試,nbsp,炸薯條,炸薯條應該算是荷蘭人的,國民零食,一般稱為,Patat,正式名稱為,Frites,油滋滋的金黃薯條,淋上美乃滋或番茄醬,在......
,台北訊,57年前的今天台北中華商場落成啟用,當地曾是,四五六年級生,重要生活記憶,公視改編台灣作家吳明益小說,天橋上的魔術師,的電視劇計畫即將啟動,天橋上的魔術師,故事即以台北中華商場為背景,但商場已然拆毀的今日,公視推出,一起蓋回中華商場,徵照片活動,希望民眾上網分享商場內外拍攝舊照,召喚大家30年的共同記憶,吳明益是台灣中生代最受矚目作家,也是第一個入圍曼布克國際獎,Man,Booker,I......
草根影響力新視野,Dr,Phoebe,你不需要銀湯匙,也能夠享受美食,美國明星主廚Paul,Prudhomme,夏威夷的島嶼裡面,可愛島屬於最純樸天然的那一個,這裡每天早上都會被公雞叫醒,很多地方的手機訊號收不到,而也因為道路許多都是單線道,一不小心就容易塞車塞個半天,如果要讓我用一個概念來形容可愛島的美食,那麼就是越不起眼的小攤子越好吃,越講究的餐廳越平庸,這趟可愛島之旅是為了替阿嬤85歲生日祝......
,撰文,林佳瑩,圖片來源,shutterstock,還記得電影,海角七號,阿嘉抱著女主角說出經典臺詞,留下來,或者我跟妳走,兩人的身影在夕陽餘暉被勾勒出剪影,形成一幅浪漫的畫面,今天就帶大家走一趟國境之南,欣賞夕陽的燦爛,本路線適合行動自如者,建議全家人開車前往,nbsp,墾丁森林公園的生態巡禮,在墾丁市區午餐過後,驅車前往森林遊樂區,這裡很適合悠閒地散步,觀賞豐富的生態,沿著森林浴步道走不久,即......
新加坡親子遊樂場,新加坡有,花園城市,的美譽當然不是浪得虛名,氣候好,環境佳,設備全,綠色植被覆蓋廣,是全球宜居城市之一,少不了許多為兒童娛樂的貼心項目,所以親子出遊亦是近年新加坡的熱門選擇,如野生動物叢林早餐,鴨子船之旅,纜車空中晚宴等等,都是能夠滿足孩子們好奇心的地方,對家長們來說也是一個新鮮有趣的體驗,最重要的是都較為輕鬆易行,nbsp,超人氣創意積木樂園,LEGOLAND,Malaysia......
,目前日本料理的代表,可以說是已經滲透到全世界的,壽司,總是會在不經意的時候突然很想吃的壽司,可說是大和民族代表的靈魂食物,這次將精選能夠代表日本料理的壽司名店,介紹給台灣的讀者朋友,神楽坂,鮨,KAGURAZAKA,SUSHI,RIN,tabiiro,jp,坐落於神樂坂地區寂靜小巷弄裡的,神楽坂,鮨,KAGURAZAKA,SUSHI,RIN,位在東京地下鐵,飯田橋車站B3出口步行約3分鐘的位置,......
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