隨著國人飲食訴求原味與精緻化趨勢,一直以現流生魚片聞名的西華飯店B,one自助餐廳,特別於10月20日至12月20日以店中店的概念,打造丼飯食堂,別有丼天,推出用料為豪華五星級,擺盤精緻的高級丼飯,奢華海鮮丼,及,波士頓龍蝦天丼,餐飲部總監馬新說,市面上的生魚片丼飯也會標榜豪華,生魚片總是厚切直接放置在醋飯上,但,別有丼天,走精緻化路線,強調每口口感中的魚肉與醋飯比例,是經過考究的,而且鮪魚還會雙......
,這支酒甜度肯定是dry,酸度中等,單寧重,果味強烈而且酒體厚重,在品酒會上聽到講師如此敘述葡萄酒時,或是在閱讀葡萄酒評時,是否偶爾會一頭霧水,但別因為這樣就以為品酒很難,其實這一句話中敘述了品飲葡萄酒時最重要的五個單字,一旦學成,輕鬆就能進入品酒世界,一,甜度,Sweetiness,甜度是人類的舌頭尖端最先感受到的味覺,所以這往往是人們將酒飲入口內的第一印象,而甜度又可淺分為三個等級,1,干型,......
,這支酒甜度肯定是dry,酸度中等,單寧重,果味強烈而且酒體厚重,在品酒會上聽到講師如此敘述葡萄酒時,或是在閱讀葡萄酒評時,是否偶爾會一頭霧水,但別因為這樣就以為品酒很難,其實這一句話中敘述了品飲葡萄酒時最重要的五個單字,一旦學成,輕鬆就能進入品酒世界,一,甜度,Sweetiness,甜度是人類的舌頭尖端最先感受到的味覺,所以這往往是人們將酒飲入口內的第一印象,而甜度又可淺分為三個等級,1,干型,......
旅人成長計劃開始,從旅行七大錯誤中學習旅行的過程我們常常以我們自身的經驗去面對,但有時我們會忽略我們所在的城市,地區,是否與我們過去所熟悉的地方相同,而造成用同樣的方式去面對,卻造成不同的結果,根據,HostelBooker,的Blogger,Heledd,Jones表示,有七種錯誤是在長期旅行下可能會犯下的,不過卻也學習到新的事物,看見新的想法,錯誤,1,堅持自己的路線與想法,而我學會跟隨人群,......
塵囂,車水馬龍,壅塞,hellip,hellip,在都市有時想要喘息一下,呼吸一下慢步調的空氣,似乎成了一種妄想,為自己排個微旅行吧,或是利用週休空檔,遠離城市,啟程前往距離台北車程只有1小時的新竹去慢活一下吧,有風城之稱的新竹,近來成為北台灣的人們小度假的熱門景點之一,到那裡不但可以品復古,吃美食,還能入住比台北更便宜的同檔次飯店,並體驗新竹的飯店包套行程,放慢腳步好好享受新竹的慢活周末假期,n......
,早上起來總是不知道要吃什麼嗎,明明早餐店多到讓人眼花撩亂,你卻只有巷口那家早餐店可以選擇嗎,別再孤陋寡聞啦,OpenRice為你整理了中部十大知名早餐店,不論中式還是西式早餐,全都是在地人推薦的好味道喔,別再當個孤陋寡聞的早餐一族了,趕緊動身來跟大家一起排隊吧,nbsp,美食不分排名,點擊美食名字查看地址及更多訊息,原文出處,1,王記菜頭粿,台中第二市場臨175,nbsp,這家隱身在傳統市場裡的......
品酒和酗酒,一個口字部,一個酉字部,其中大有差別,酗,酒,那叫單純的攝取酒精,品,酒雖然是口字部,但可是全面感官的行為,從眼睛,鼻子到舌頭,還到喉嚨,有人還會吐掉,這極慢的攝取酒精動作這可不是酗酒之徒能理解的,聽起來很難,但品飲並不需要神之雫那般神奇的表現力,實際上只有五步驟,見,聞,嚐,飲,吐,思而已,就能享受品酒的樂趣,現在就讓WINE,TASTE,品迷網帶你學習正確的品酒步驟,1,見,Loo......
Quince,Eatery,Ba,使用當地食材的餐廳,nbsp,位於曼谷蘇坤蔚路巷內,成功打造Bed,Supperclub,的知名設計師Sanya,Souvanna,Phouma,將原本建於西元1950年代的老建築重新改造成為Quince,餐廳,希望將極為自然,讓人感動的美食呈現給大眾,Quince,絕大部分的食材都使用泰國在地,當令的蔬菜,水果,肉類與海鮮,以地中海風格料理為這的主打菜色,nbs......
承襲百年古韻的傳統料理精神,老上海本幫菜的經典風味道地重現曾引進許多客座料理,讓台灣消費者也能輕鬆感受國際級美味的台北遠東飯店,看好台灣民眾極為挑剔的舌尖,繼2014年4月邀請廣州香格里拉行政總主廚陳國雄來台,以精彩演繹的廣州美食廣受饕客的喜愛後,此次再引進現今上海最火紅的餐廳,老吉士,試圖挑逗你我的味蕾,體驗承襲百年古韻的傳統料理精神,將老上海本幫菜的經典風味道地重現,位於上海的,老吉士,坐落於......
,nbsp,一塵不變的生活過膩了嗎,偶爾犒賞一下自己,出個國,住個不一樣的酒店,享受一下人生,這些酒店將居住生活發揮到淋漓盡致,各式設施應有盡有,光用看的就驚嘆不已,想像入住後會是什麼樣的感受呢,1,Marataba,Safari,Lodge,South,Africa,2,Hotel,Everland,Switzerland,nbsp,3,Panchoran,Retreat,Bali,4,Craz......
萬聖節是哪一天,即日起,10,31萬聖節當日,全台萬聖主題派對大特搜,nbsp,蠢蠢欲動的妖怪們已蓄勢待發穿梭在大街上,都市裡的街道充滿詭譎氣氛,Trick,or,Treat,不給糖就搗蛋,nbsp,一年一度的萬聖節派對正在倒數囉,nbsp,放眼望去台灣人過的節慶總是備感溫馨,夢幻又動人,萬聖節反而是少見盡情肆無忌憚kuso無俚頭的一個節日,萬聖節這一天,你裝扮任何搞怪或可怕造型的角色,像是女巫,......
,受著名財經雜誌富比世旗下Forbes,Traveler網站獲選為,全球十大美酒佳餚節慶,之一的,香港美酒佳餚巡禮,即將於今年10月30日至11月2日在中環新海濱舉行盛大開幕派對,場內近300個攤位,囊括近15個國家的各色料理與美酒佳釀,讓賓客絕對大飽口福,尤其場館內的酒品均來自知名調酒師的精心推薦,極具水準,值得一試之外,今年亮點還包括首次設立的日本清酒街,拉丁美洲村,更引進阿根廷與智利的名釀,......
,nbsp,身為一個,假文青,編輯最喜歡泡書店啦,有事沒事在書店裡待上把個小時,聽著音樂看自己喜歡的書,這是多麼奢侈又美好的時光,雖然在書店閱讀很不錯,但窩在床上看書更有一種說不出的吸引力,試想,寒冷的冬天,溫暖的被窩以及引人入勝的書本劇情,誰能抗拒的了這種誘惑,nbsp,如今,跟編輯一樣的,嗜書者,有福了,位於倫敦市中心全歐洲最大書店,Waterstones和Airbnb,舉辦一場,睡書店,活動......
天氣逐漸轉涼,年底將近,路人的步伐似乎也輕盈了起來,愛好葡萄酒的人們臉上也充滿了歡愉,為什麼,或許是因為年底要加薪,也或許是因為,薄酒萊新酒,Beaujulais,Nouveau,的季節又要到了,什麼是薄酒萊,該買哪邊的薄酒萊,薄酒萊該怎麼喝最好,薄酒萊,是產區還是酒,事實上,薄酒萊,Beaujolais,不是酒,而是個產區,就跟勃根地,Burgundy,不是酒一樣,被人混淆的原因可能是因為中文有......
作者,Ashley,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,信義區可以算是台北市的一級戰區了,這一帶林立著高級住宅,名人多,貴婦多,如果是餐廳,沒有特色或是一定的水準可能就無法滿足這些金字塔族群挑剔的味蕾,而這次採訪的LONGTABLE餐廳的老闆來自土耳其,為來台灣籍的太太在台灣落地生根,之前常常在世界各地遊覽的他們,也把LONGTABLE打造成很有特色和風格的時尚餐廳,nbsp,nbsp,nbs......
