,歷經多年的期待與盼望,我們來到號稱擁有全台最美賞櫻景點的武陵農場插旗,今年櫻花季為02月10日起至02月28日止,期間適逢農曆春節長假,原本該如往年般塞車車陣綿延數公里,人潮有如過江之鯽絡繹不絕的,所幸在實施每日限量5000名遊客入園的總量管制下,這些令人困擾的情況都沒有發生,換來順暢的交通,及,優質的賞櫻環境,不得不大力稱讚這管制措施真是太棒了,武陵農場櫻花季交通疏運措施,總量管制分為住宿,露......
,今年華國大飯店不僅門面進行大規模翻新整修,連餐廳部分也有重大變革,原本分處各樓層的桂華會館與多國料理自助餐等,都集中整併化身為全新的帝國會館,除此之外長虹酒吧的餐點也從十二月開始,改由帝國牛排館以更為經濟實惠的價格供應,如此對於渴望品嚐卻遲遲未能插旗的我們來說,絕對是個難得的機會,立馬選定良辰吉日手牽手衝了,時序進入12月份,溫馨歡愉的聖誕節佳節將近,中庭已然佈置起聖誕樹與許多應景的擺設,瀰漫著......
,最初計畫參加完熱鬧的,花好樂圓,時尚雙潭,晚宴之後,便直接搭夜車趕回台北,最後就在卓太熱情招呼之下,臨時改變主意留在,卓也小屋,打擾一晚,免於奔波之苦,在此也要感謝肉魯兄與友人讓我們搭便車,不然夜晚的130線道想招輛計程車可不容易呢,好一陣子沒來拜訪,卓也小屋,這晚卓太特別幫我們安排入住剛新建好的房間,回想上次來時這裡還僅是工地,如今已蛻變成新穎客房,木門旁透光藍染燈飾,好漂亮呦,我們入住的這間......
,酷愛品嚐牛排的饕客們都知道,一塊牛排美味的關鍵,除了嚴選頂級素材之外,還必需經過,熟成,的程序,一般而言,牛隻屠宰之後,肉體很快就會變得僵硬,如果在這個階段烹煮,肉質容易硬化不好吃,熟成,便是靠著牛肉本身的天然酵素作用,將牛肉的蛋白質分解成風味極佳的胺基酸,脂肪轉變成帶香味的脂肪酸,提升牛肉嫩度,風味與含汁性,可分為,乾式,與,濕式,兩種,關於熟成專業知識請參考,美國肉品出口協會官方網站,其中,......
,近年來打著純日式血統名號,進軍臺灣餐飲市場的拉麵店多得數不清,當中成功打開知名度的幾間,沒排上一個多小時的隊,是別想有機會一嚐誘人的滋味,這回要介紹的是來自日本九州,繼承昭和47年創業的鹿兒島拉麵老店,我流風,秘傳風味的,麵家三士,自去年十月底在信義ATT百貨成立第一家分店,今年更展店至MoMo百貨及台北東區商圈,十月底我跟著小魚,小沁先造訪忠孝店,初嚐道地,我風流,特製豚骨湯頭與獨門炙燒叉燒三......
,終於9月初完成2011年長灘島遊記的分享文,拖拖拉拉耗了將近一年半的光陰才完工,連自己都感到不可思議,這段期間藉著整理照片,寫文追憶長灘景致的美好,卻沒想到十月中,我又再度踏上長灘島那粉末般細白的沙灘上,拿著相機貪婪得猛按快門,雖然拍照技術絲毫沒有長進,但阻擋不了我企圖將眼前無敵美景化作永恆的決心,既然是再訪長灘島半自由行,自然會將旅遊目標,鎖定在上次沒體驗到或錯失掉的行程,因此這趟旅程我們體驗......
,許久不見的Vivien十月底心血來潮,揪大家來到赫赫有名的,俏江南,享用經典,時尚的四川料理,話說兩年前大S與汪小菲閃電訂婚,訂婚之後,俏江南集團的名號在臺灣不脛而走,素有中國餐飲界龍頭的品牌,順勢在2011年底正式進軍臺灣餐飲市場,然而自詡弘揚川菜精髓,傳承川菜文化的正宗口味,是否能順利征服臺灣顧客挑剔的味蕾,尚待時間的考驗,搜尋前陣子網路食記與新聞,看到不少負面消息,也知道,俏江南,為此正持......
,上回品嚐過,歐華酒店,地中海牛肋排館,George,nbsp,郭主廚的乾式熟成牛排後,才真正領略到何謂令人魂牽夢縈的牛排,如今到別的餐廳已不再輕易點牛排餐,只深怕破壞了郭主廚那天所留下美好滋味的記憶,真得是再也回不去了,嘆,這次有機會再訪全拜友人之賜,雖然僅以陪客的身份出席,但卻被頂級牛排三連發的重擊威力,給震撼到,逼得我在積稿壓力無限大的困境之下,也忍不住想撰文分享,前篇已經介紹過環境,就不再......
,每年教師節沾老師們的光,幾使我只是個打雜的小職員,也可以賺到一天的平日假期,趁此機會我跟小魚應邀來到,歐華酒店,地中海牛肋排館,9,28當天全館已完成整修,也到了試營運的最後階段,特別聘請專精在牛排料理領域,曾任職於數間知名五星級大飯店餐館主廚與維多麗亞酒店N,Prime168牛排館副主廚的牛排大師,George,nbsp,郭師傅掌廚,在十月份推出改走頂級精緻消費方式的全新菜單,一想到有超美味牛......
,從天明吃到天黑,目前才挑戰完四攤,但我已經有飽到吃不下的感覺,接下來的目標還有六攤,如何能全都征服呢,是否這趟黃金傳說之,中壢市觀光夜市,十攤吃透透,將無法順利達陣呢,還是能突破自我極限,拼命完成挑戰呢,究竟這齣劇情是如何發展,就讓我們繼續看下去,再來第五攤,吃個甜點,涼飲喘息一下,這攤看不出名字,只見招牌上寫著,原味堅持,杏仁茶,野生愛玉籽,中壢總店,全部拿來當店名好像太長了點,所以就暱稱,堅......
,自從高中畢業之後,除非參加同學會顯少有空回中壢,如今居然連高中三年伴隨著我晚自習,供應晚餐,宵夜的,中壢觀光夜市,都感到陌生了,這天終於難得有個絕佳的機會,我們幾個自以為食量驚人的部落客,要來挑戰黃金傳說之,中壢觀光夜市,十攤吃透透的活動,對我來說這趟不僅是爆食行程,更是趟回憶之旅,到最後都有點捨不得離開的傷感呢,從台北搭乘台鐵電聯車前往中壢,車程約莫四十五分鐘,沿途窗外景觀每一幕都是滿滿回憶,......
,好一陣子沒來的華國大飯店,現正經歷大規模翻新整修,連大門的位置都換邊了,害我們一下子搞不清楚入口,傻傻在那邊晃來晃去,呵呵,這回跟好友們相約來長虹酒吧用餐,據聞二樓全新的帝國會館潮港料理即將璀璨開幕,目前正準備試營運中,我們一定找時間來捧場祝賀的啦,裝潢風格有著歐式古典風情,優雅中帶著閒適情懷,並結合了美式運動休閒風格的長虹酒吧,雖然算算已經是四次造訪長虹酒吧,但還是頭一次聽到現場,Live,B......
,一張舒適的沙發,背後所花的功夫可真不簡單,除了人力上的需求之外,運用環保無毒概念也需要投主相當大的心力,跟著Mr,Ray的腳步來到桃園平鎮參訪,歐得葆家具,看看家具工廠的生產流程是不是真的像廣告文宣上所說的一樣品質真有這麼好,來到工廠首先由品保林經理為大家介紹公司背景以及產品線與特色,讓大家有個概念之後再前往生產線參觀,此為中間休息時拍的照片,nbsp,nbsp,nbsp,一進到生產線,腦中頓時......
,第六年了,這次展覽規模更龐大,超過400位設計師,100個設計品牌與工作室參與,更有德國,瑞典,日本等地的設計共同展出,透過設計展現活力,一進到展場,沿著動線走走看看,時間抓2個小時左右差不多,內容包括了平面設計,產品設計,時尚設計,街頭設計,主題聯展等等,欣賞每一件創作,了解每一個作者的想法,讓自己有了更多收穫,相當值得一逛,打卡設計,地下連雲http,www,facebook,com,Lia......
,準備出發到韓國首爾自由行的前幾天,突然收到,三寶食堂,寄來的試吃商品,由於時間緊迫當下只能趕快拍照,品嚐,待回國之後再來發文啦,有時真得不能掉以輕心,與店家的試吃邀約信件往返之後,就好一陣子沒再聯繫上,完全不曉得商品何時會寄送,好險不是我人在國外的期間送達,不然就慘兮兮了,這次,三寶食堂,寄送試吃的品項有,烘烤雞,半隻與滷味拼盤,全程以冷凍冷藏宅配,除了貨運紙箱之外,都還有妥善的塑膠盒袋包裝,三......
