如果你是挑嘴的夜貓子,最近一間開到凌晨3點的餐廳不能錯過,來台第4年,香港名廚林明健,Kin,主持了3間餐廳,從一開始強調當代料理的,Achoi,到回歸法式正統的,Chou,Chou,近日開幕的,Longtail,餐酒館則展現了他更大膽的玩心與自信,打破西餐擺盤形式,他放入更多亞洲的元素,把旅行中的香氣一起打包回來,對於現在的主廚來說,要找到自己料理的特色,尋根,是很重要的事,而林明健口中的根,指......
以下是得獎名單,一星餐廳,大腕燒肉教父牛排金蓬萊遵古台菜謙安和吉兆割侯布雄La,Cocotte,by,Fabien,VergeLongtail明福台菜海產MUMERAW鮨野村鮨隆Ta,Iuml,rroir大三元天香樓雅閣二星餐廳,祥雲龍吟請客樓三星餐廳,頤宮,民視新聞網報導,......
台北米其林指南的摘星名單中,各式餐廳爭奇鬥豔,其中結合餐廳與酒吧型態的,Longtail,成為一大亮點,但若你只是以一般餐酒館的印象來看待,可能會錯過它的精采,在台北米其林指南揭曉榜單的當天晚上,我算是最幸運的食客,因為早在幾天前就已訂位想嘗鮮新餐廳,沒想到立即吃到剛出爐的一星餐廳Longtail,完全是無心插柳,順便,追星,了,一踏進餐廳就能看到酒吧區,台灣消費者對餐酒館的認知,大多是喝酒的地方......
,台北訊,法國飲食文化中,奶油一直帶著它對精緻美食的承諾,所有大廚料理美食中不可或缺的香氣支柱,奶油精緻的外表與細膩繁瑣的製作過程可說是深度法國料理文化的代表,從中世紀至今千年的演變與創新,成就了法式料理今日值得尊敬的藝術地位,圖說,米其林一星殊榮主廚林明健,左,法國乳製品公會代表Emilie,Martin,右,米其林摘星主廚ChouChou,Longtail法式料理餐廳主廚林明健Chef,Kin......
想把各款韓式小吃通通吃下肚，來傳統市場準沒錯。頗負盛名的「通仁市場」，韓綜《Running Man》《兩天一夜》都曾到這裡取景拍攝，遊客拿韓元到市場服務中心換古銅錢和黑色便當盒，到立有「通」字的攤販就能以銅錢買小吃，買完幾攤，一個分量十足的韓系便當就到手了。正午之前，人潮逐漸湧入，市場裡空氣中的騷動...
7奇餅乾｜FunTime 身為熱門台灣熱門旅遊景點的台南，民宿數量很多，個個也都獨具特色，而近年來越來越夯的市區：中西區、東區、南區，更是有如雨後春筍般多的民宿等待發掘！（延伸：秒搜台南民宿➢） 今天小編就要來不藏私推薦6間台南民宿，準備好台南住宿口袋名單隨時就可以衝了！ 台南黃色風...
佛教遠離塵世的特性使得很多寺廟修建於偏僻險要的山野，看似岌岌可危的建築，卻能屹立千百年而不倒，這不得不感嘆古人智慧的偉大，這6大險要寺廟，絕對能讓你驚嘆不已！ 1、塔雲山金頂觀音殿 塔雲山金頂觀音殿被稱為天下最險道觀，無論是從工藝...
【年菜餐廳推薦】狗年好運到！5間年菜圍爐餐廳推薦 珮珮│FunTime 每到農曆春節，多數人都會返鄉過年，大都市也難得會有較為愜意的時間，許多人為了方便，也體恤媽媽的辛勞，喜歡年夜飯外出用餐，因此有許多飯店相繼推出年菜餐廳優惠，每個都CP值超高，更是需要早早預定、一位難求；本期小編要為大家介紹幾間...
地方中心／台北報導臺北陽明山櫻花在平菁街搶先開跑，平菁街以寒櫻、山櫻花居多，每年1月下旬相繼盛開，是北臺灣賞櫻的前哨站，臺北市政府工務局大地工程處於平菁街及菁山路2處分別設置的鐵馬驛站，因地處迎風面及受氣候影響，周邊櫻花目前盛開約5成，是單車族騎乘賞櫻的首選。 大地工程處表示，綠色運輸是交通發展新趨...
雖然今年農曆春節特別晚，2月15日才是除夕，但算算日子也不到3個星期了，如果還沒有準備年菜，那真的是進入倒數計時狀態，不下手不行了。既然時間緊迫，當然首要考量的是一次購足的便利性，而與復興空廚合作的中保無限＋以及有民視《娘家》掛保證的整套年菜，就是不錯的選擇。中保無限＋從2016年開始攜手復興空廚推...
19世紀，英國皇室以東方美人茶之名讚嘆台灣味道，百餘年後，「皇家禮炮」（Royal Salute）找出記憶裡的茶香，融合熱帶水果風味，調和出第1支擁有台灣DNA的蘇格蘭威士忌，琥珀玉液再次和世界接軌。 皇家禮炮的身世寫在名字上，1953年為慶祝英國女皇伊莉莎白二世登基加冕而問世，2017年底在台獨家...
俗話說：「餃子好不好吃，全靠一口餡。」最常見的餡料 有韭菜肉餡、白菜肉餡、芹菜肉餡、蝦仁餡…… ©chinasichuanfood 其實 餃子 甭管啥餡兒，美食君光是想想，口水就已經 &hel...
最近，麥當勞在廣州搞了一家未來餐廳，並且於1月22日正式開業，店內的整體裝修風格，可以說驚爆了大家的眼球，從此又多了一處拍照聖地！ 麥當勞未來餐廳旗艦店，整體面積600平米，店內總共分為兩層，主要色調以明亮的黃色為主。 &nbs...
韓國人偏愛烤肉，尤其是烤豬五花，不過既然到了首爾，一樣要吃烤肉，就要選特別一點的。 韓國當地人帶我來到遊客如織的明洞，在巷弄間穿來穿去，讓在我眼裡已眼花撩亂的明洞，路更難認了，好不容易結束穿街，走進位在地下室的烤肉餐廳「黑豚家」，撲鼻而來的燒烤香氣，牽引著我飢腸轆轆、大吃一頓的欲望。 開了6、7個...
OMAR，在蘇格蘭古語蓋爾語中，為「琥珀」之意，代表了威士忌優雅且深沉的色澤，與南投溫暖怡人的環境；還有象徵了酒廠如琥珀一般澄澈而閃耀的能量，如同一顆強而有力的心臟，源源不絕地釀造出保有台灣風土的金黃酒液。南投酒廠位於台灣的中心南投縣，是台灣菸酒公司唯一專產製水果酒類的酒廠。台灣位於亞熱帶氣候區，溫...
一塊去旅行（ID：TravelTV） 轉載需自行聯繫原出處。 斯瓦爾巴群島 ， 一個幾乎沒有人聽說過的名字， 它是世界上有人居住的地區中最純凈的一個！ 當你轉動地球儀，你會發現很難找到它， 因為它身處這個星球的最頂端！ 而且中國人不用簽證， 就可以任意出入！...
