超過20顆米其林星星的盛譽,有九星名廚美譽的法國廚神阿朗,杜卡斯,Alain,Ducasse,認為,新鮮等於美味,雖然我們不能親自前往阿朗,杜卡斯的米其林餐廳,但至少能和他吃的一樣,於大自然環境中成長的阿朗,杜卡斯,對於家禽,蔬果,菇蕈類等食材的運用,已達爐火純青的境界,他相信,使用新鮮蔬果,海鮮,肉類和穀物烹調,才能享受到食材的天然美味,在本書中,他親自設計菜單,分享了190道忠實呈現食材原味的......
前言,Caffee,Inn,nbsp,咖啡廳的風格加上,Inn,的旅宿空間,於是產生了,咖啡因,Caffeinn,來到府城,除了價格平實的美味小吃,下一步就是潛入巷弄內尋覓韻味十足的老房子,這次帶你走入真正的小巷內,有極大的可能你會迷路,因為這是連,nbsp,google,map,也找不到的神秘旅宿,nbsp,Gallery從衛民街走到巷底,這是,House,in,House,系列中的其中之一,充......
第一步,如何取得網路,對於21世紀的新新人類來說,到中國旅行首先考慮的第一件事並非人民幣兌換匯率,而是能不能上網,打卡,在旅途中的人們總熱愛與親友分享當下的喜悅,無論走訪哪個知名景點,品嚐哪間特色餐廳,投宿哪家優惠旅宿,總想透過網路社群的力量抒發心情,如果荷包富足想體驗懶人上網可向國內各大電信申請,國際漫遊,若精打細算可研究一下,網路分享器出租,及,翻牆軟體,要是想來個long,stay可考慮買個......
,撰文,naru,nbsp,攝影,T,J,在佛朗明哥的誕生地,mdash,西班牙南部安達魯西亞,艷藍天空與雄偉古城下,醞釀著哀愁深刻的吉普賽傳說,穿著火紅舞衣的吉普賽女郎如迷火般舞動,激昂節奏承載這片土地千年的愛恨情仇,化為美麗低迴的嘆息,塞維爾,Sevilla,哥多華,Cordoba,格拉那達,Granada,為安達魯西亞三大城,永遠的豔陽天是這些城市給人的鮮明印象,九重葛攀附於古老牆垣恣意怒放......
,撰文,秦雅如,攝影,王星鑑,說到茶飲廣告最夯的拍攝場景,年年受到各品牌廣告主青睞的八卦茶園該是第一名,八卦茶園的地理位置,正確來說應該是竹山鎮大鞍里的軟鞍茶區,這裡也屬於大鞍竹海風景區,除了茶園,周遭大片孟宗竹林所形成的竹海亦是十分壯觀,軟鞍茶區中有一片茶園因為茶樹順著起伏的坡地種植形成特殊造型,當地茶農稱它為,斗笠茶園,直到有位攝影師將拍攝下來的照片送去參加比賽,把作品取名為,八卦茶園,並且得......
紐約,時尚潮流之都,咖啡店,品味生活之處,分享五間紐約潮流品味咖啡店,讓大家一次品嚐,經典,獨特,道地,時尚,另類,五種不同咖啡的風味,1,Blue,Bottle經典,Blue,Bottle咖啡的魅力,來自於它對咖啡工藝的堅持,只使用公平交易的有機產品,限用48小時內烘培的咖啡豆製作咖啡,從咖啡豆的選擇,烘培的過程,到製作咖啡的方法都極為用心講究,難怪能夠打造出經典的好味道,永遠難忘人生中的第一次......
,台北訊,昨日,4,1,愚人節,公視舉辦最挑戰刻板印象的記者會,以,看見的與看不見的,攝影展為金鐘行腳節目,勝利催落去,宣傳造勢,在新一季節目中,視障主持人林信廷與美籍主持人阮安祖大玩攝影,喜歡玩自拍的,聽聽看,節目主持人王曉書,聽障,超,矇,站台,體驗視障攝影,她靈機一動,配合現場有視障與聽障者,要求林信廷演出,大聳瞎,讓她拍照,引來現場一陣哄堂大笑,公視金鐘節目行腳節目,勝利催落去,於每週六下......
文,白佩玉,我常到一些機構,企業和醫院,與大家分享追求真食物的心得,在演講後的發問時間裡,常有聽眾提出同樣的問題,如何快速弄出早餐給家人吃,許多有孩子的家庭為了落實,在家吃早餐,大都以犧牲媽媽的睡眠時間為代價,否則就是買牛奶,麵包打發一餐,但無論哪一種,多數媽媽仍覺得未盡完美,曾有聽眾告訴我,白老師,我很少做飯所以動作不熟練,如果像妳家吃得那樣豐盛,我可能清晨四點鐘就得起床煮飯了,在此,我要分享一......
文,白佩玉,現代人為了講究口感,貪圖好吃,明明應該是配角的調味料,卻搶盡風頭,易位成了主角,其實現在所有調味料的風味,主要都是靠添加劑起的作用,根本不是你想像中的食物,調味料的配方存在兩個問題,第一,是否是天然食物製成的,還是化合物組成的,第二,就算是天然食物製成的,這個天然食物是怎麼提煉的,是否還有其它添加劑,調味料,圖,資料圖庫,nbsp,市面上的調味料琳瑯滿目,以濃湯塊的配方豬骨粉或雞骨粉為......
從比利時飄香回曼谷的經典皇室風味泰國終年的艷陽,近海的肥沃土地,得天獨厚的氣候與地理位置讓所產的瓜果蔬菜,穀物香米都新鮮香甜,泰式料理融合了周邊國家的豐富文化,中國,緬甸,穆斯林等,讓獨特的風味料理更添上承風味,以泰國宮廷料理聞名世界的藍象餐廳,招牌菜,綠咖哩椰汁雞,使用的是獨門香料與本土產椰奶調味,吃進嘴裡的香濃辣勁更是藍象限定體驗,若不想只當個動口不動手的饕客,則一定要跟著主廚們走過市場,學習......
韓國首爾五星飯店柏悅酒店,Park,Hyatt,Seoul,負責酒店宴會餐飲及各餐廳之韓國料理主廚全在浩,Jae,Ho,Jeon,擁有十多年紮實的廚藝資歷,他說,品嘗韓國料理也是一門藝術,從一碟看似簡單的泡菜,一碗燉粥到眾人喜愛的燒肉,每道佳餚的背後蘊藏了博大精深的文化,韓國因地理位置關係,飲食習慣受到來自中國及日本的影響,從料理中不難發現許多共同點,但卻又擁有獨特的餐食文化,辛辣過癮,香入肺腑的......
,該把裝著已經結塊的即溶咖啡罐子扔掉了,快用這幾台寶貝泡一杯咖啡來享受,Sage,by,Heston,Blumenthal,Barista,Express,售價,pound,550,約合NT,26,400元,houseoffraser,co,uk,有何特點,這部專業的義式濃縮咖啡機外型有如縮小射線機,把光頭的廚藝大師海斯頓布魯曼索,Heston,Blumenthal,縮小之後關在機器裡,然後貼上標......
每個人心中,在每個落腳的城市,至少都要有一間好旅店,住旅店,是旅行的一部分,愉快的住宿經驗為旅程畫龍點睛,讓人想一住再住,甚至專程為體驗旅店而啟程,旅店的美好感受,可能來自優質設備,來自親切服務,來自用心經營的態度,來自創立之初一個個溫暖勵志的動人故事,也因此讓入住旅館變成極為浪漫的事,每個人心中都住著旅館控的靈魂,你也是嗎,根據統計,台灣到2015年1月底止觀光旅館有114家,一般旅館有2912......
好吧,今天女王89歲了,生理上的,為神馬要括號是生理上的,因為女王有兩個生日,她的官方生日是6月的第一個星期六,對,每年具體日期都不一樣,就是那麼任性,為什麼要有一個官方生日,大概是因為,女王生日嘛,女王衛兵和軍隊是要出來走街舉行慶典的,4月天氣還比較冷,還經常會下雨,改到六月天氣暖一點,天氣好的機率更大一點,然後一定要放在周末,這樣大家可以一起出來給女王慶生,可以更happy一點,不然生日表演大......
我自已很少油炸,一來不喜歡油噴的到處都是,而且也不希望吃過多的油,而造成身體上的負擔,現代人講求快速又健康的料理,方便又能吃得健康就好,nbsp,所以有機會妳也跟著我學學這道利用自製的醬,及幾個小撇步,保證讓您每一口,都吃得到魚肉的鮮美味,其實今天這道鱈魚,我本來是要用,蔭豆薣,來料理的,但醃製的蔭豆薣還是少吃為妙,nbsp,所以才改用自製醬汁來提味,nbsp,食材準備,鱈魚,米酒,自製醬料食材準......
