,nbsp,每年的年菜都差不多,已經不知道該變什麼新花樣了嗎,讓愛料理人氣作家,布魯媽媽告訴你,怎麼瞬間升級平常吃膩的菜色,一轉眼變身進擊的年菜,nbsp,第一招,椒鹽蝦,rarr,超進化變身,rarr,鮮蝦粉絲煲,材料,1,鮮蝦350g,2,粉絲2把,3,蒜末2大匙,4,薑末1大匙,5,蔥末2大匙,6,椒鹽適量,調味料,1,李錦記舊庄蠔油2大匙半2,醬油膏1大匙3,烏醋1大匙,4,辣椒醬1茶匙5......
撰文,吳國瑋,nbsp,nbsp,nbsp,圖片,大都會博物館,部分翻攝自網路,說起2016年不可錯過的年度時尚大展,首先一定要提紐約大都會美術館時裝部門每年籌辦的年度大展,為了頌揚傳承百年的訂製手工藝,也為了凸顯現代高科技對時裝的影響,策展人Andrew,Bolton為將於5月開展的大展訂出,Manus,x,Machina,Fashion,in,an,Age,of,Technology,手工x機......
過年就是要大魚大肉,好好享用美食或是家常好味道,但現代人工作忙碌,可能來不及準備滿桌子的年菜,因此餐飲業者紛紛推出年菜預購,讓消費者有更多元化的新選擇和口味,也減輕了婆婆媽媽的負擔,究竟大家都是如何準備自家的年菜呢,Pollster波仕特線上市調網因此針對1,139位13歲以上民眾進行調查,Pollster波仕特線上市調網詢問,請問今年過年您有預購年菜嗎,調查結果顯示沒有預購的比例較高,共占72,......
,年菜X新煮意,原來這樣做蛋料理,蛋就會變得既方便又好吃,什麼是冷凍蛋,冷凍蛋,是把生鮮雞蛋連同蛋殼一起冷凍的蛋品,比冷藏還能長久保存,而且雞蛋的蛋黃變得Q彈可口,是個一石二鳥的料理好點子,冷凍蛋美味的秘密,密1,雞蛋在冰箱冷凍室結凍,水分減少,使得風味更加凝聚,密2,冷凍蛋可以廣泛地運用在各式各樣的食譜中,密3,因為是結凍的,所以生雞蛋可以直接油炸,密4,可以煎成只有一半大小的可愛迷你荷包蛋,有......
,冷凍蛋豆皮壽司,材料,2人份,冷凍蛋的蛋黃,hellip,hellip,3顆豆皮,hellip,hellip,3片小黃瓜,hellip,hellip,1,4根白飯,剛煮好的,hellip,hellip,200g壽司醋,hellip,hellip,1大匙碎切鮭魚片,hellip,hellip,2大匙白芝麻,hellip,hellip,1,2小匙A高湯,hellip,hellip,1杯A醬油,hel......
,新煮意,彈蛋黃佐一口沙拉材料,2人份,冷凍蛋的蛋黃,hellip,hellip,1顆鮪魚,生魚片用,hellip,hellip,120g洋蔥,hellip,hellip,1,8顆酪梨,hellip,hellip,1,2個檸檬汁,hellip,hellip,1,2小匙細蔥,hellip,hellip,2根白芝麻,hellip,hellip,1,4小匙A醬油,hellip,hellip,1大匙A味醂......
,新煮意,冷凍蛋的作法,什麼是冷凍蛋,冷凍蛋,是把生鮮雞蛋連同蛋殼一起冷凍的蛋品,比冷藏還能長久保存,而且雞蛋的蛋黃變得Q彈可口,是個一石二鳥的料理好點子,冷凍蛋的作法極為簡單,因為不需要複雜的程序和特別的工具,所以最大的特點是想做馬上就能做喔,準備的材料1,雞蛋2,冷凍用保鮮袋,冷凍蛋Q,AQ1,冷凍蛋的保存期限大約多久,A,儘量趁雞蛋新鮮時冷凍,在1個月以內食用完畢,Q2,冷凍蛋解凍之後,可以......
,nbsp,冬天冷颼颼,許多民眾會選擇吃碗熱騰騰的滷味暖暖身子,但滷味種類琳瑯滿目,光主食就有好幾種可以選擇,而民眾最喜歡的滷味主食又是哪一種,Pollster波仕特線上市調網於2015,12,28,一,針對民眾對,滷味最喜歡的主食,進行調查,請問您吃滷味最喜歡的主食為,調查結果顯示,比例最高為,王子麵,占32,8,其次是,意麵,占11,6,第三為,冬粉,占9,5,後為,烏龍麵,雞絲麵,與,油麵,......
,想做魯肉鍋好久了,每次回娘家,婆家,總是覺得婆婆,媽媽魯的魯肉真好吃,超級下飯,讓人白飯可以一碗接一碗,hellip,但總是遲遲沒拜師學藝,真的是無敵簡單,而且如何讓肉能快速上色,媽媽也有密訣要分享呢,我只看了娘家資深老廚煮一次,不需筆記馬上就被我學走了,nbsp,nbsp,nbsp,魯五花肉食材準備,五花肉一塊,八角,大蒜,醬油,醬油膏,冰糖,胡椒粉,鹽巴備用,首先,我會先將豬皮的部分,以刀子......
日本一直是國人最喜歡的出國旅遊地點之一,尤其因2015年日圓大貶,最低還曾經1塊臺幣就可以換到4塊日圓,因此2015年的赴日旅遊人數也超過三百萬人次,不過一進入2016年日圓匯率便開始轉向升值,也代表如果要赴日的民眾可能得提高預算才能夠維持旅遊購物的水準,那麼國人會不會因為日圓升值而降低去日本旅遊的意願呢,Pollster波仕特線上市調網因此針對1,755位13歲以上民眾進行調查,Pollster......
撰文,林宥銣,nbsp,圖片提供,林宥銣,韓國觀光公社,京畿觀光公社,追櫻花不一定要到日本,韓國也是很好的選擇,韓國櫻花從南方的濟州島開始,一路從釜山,慶州往北至京畿道,首爾與江原道等地綻放開來,其中,航班選擇多,交通便利的大首爾地區最受觀光客的青睞,可隨時計畫出發,2016年首爾地區櫻花開花的時間預計比去年早了幾天,最佳賞櫻期約是在四月上旬左右,位在京畿道水原市,名列聯合國教科文組織世界文化遺產......
,玩全台灣旅遊網報導,澎湖,柔柔之音音樂民宿,為合法編號0413的合法民宿,位置坐落於馬公市中心,雖然交通便利,但卻遠離城市喧囂,保有樸實寧靜的優質環境,貝多芬海景房,2人房,玩全台灣旅遊網攝,nbsp,蕭邦海景房,2人房,玩全台灣旅遊網攝,nbsp,從民宿出發,前往觀音亭,中央老街,四眼井,天后宮,張雨生故事館等熱門景點都鄰近易抵,不但便於觀光遊覽,採買伴手禮或享受在地美食都很方便,海頓和室房,......
,玩全台灣旅遊網特約記者陳健安報導,先前介紹過的,台灣蜀藝節,不曉得大家有沒有跟上腳步,欣賞到那夢幻的花海迷宮呢,現在緊鄰員林南區公園即將於,月,日再次掀起一波唯美的蜀葵花海,愛花的遊客可千萬別錯過囉,別於先前的,台灣蜀藝節,員林蜀葵花彼此緊鄰著,玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝,花量完全不輸蜀藝節,玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝,南區公園的蜀葵花海是由農田主人細心照護,考量開花時間及氣候因素,破例......
,nbsp,明德水庫,玩全台灣旅遊網攝,玩全台灣旅遊網報導,明德水庫於民國五十九年竣工,總蓄水量達,萬立方公尺,屬於壓滾式土壩,滿水位的湖面面積約有一百七十多公頃,有一百多公頃的水壩氣勢磅礡,玩全台灣旅遊網攝,水庫寧靜且遼闊,玩全台灣旅遊網攝,明德水庫大壩上設有觀景台,站在觀景台尚可看到倒映在湖面上的層層山巒,nbsp,觀景台讓旅客欣賞水庫之美,玩全台灣旅遊網攝,旁邊也有規畫步道讓旅客環潭,玩全台......
,玩全台灣旅遊網報導,海拔,公尺的馬那邦山是台灣著名的賞楓地區,種植青楓與楓香兩種品種的楓樹,由於青楓轉變的顏色為鮮紅色,而楓香則是橙褐色,秋冬之際兩種不同顏色的楓葉相映紛落,加上高山雲霧不斷,格外具有秋涼的美感,馬那邦山上的美景,玩全台灣旅遊網攝,馬那邦山一直以來都是登山客熱愛的路線之一,馬那邦山路線可分為南北兩線,北線路程較長,具有較多的原始景觀,而南線的路線較短,但也較為陡峭,需要手腳並用以......
