涼拌玉米甜椒沙拉,材料,橙色甜椒,黃色甜椒各半個,去籽後切丁,玉米粒400g,青蔥2根,白醋360ml,砂糖110g,芥末粉3,4茶匙,鹽1,4茶匙,作法,取一個小鍋,放入白醋,砂糖,芥末粉和鹽,小火煮5分鐘後熄火,拌入青蔥,甜椒和玉米粒,置涼後盛入有蓋的容器,放入冰箱冷藏,最長可保存1星期,取出後直接食用,或待至室溫再食用,nbsp,巧切辣椒小訣竅,切辣椒後,可用酒精棉球單方向擦手,然後用清水洗......
七天六夜能做什麼,可以搭乘西伯利亞火車,從海參威一路往西到莫斯科,然後搖搖晃晃地下車,當然也可以做法國普瓦蘭麵包,從培養天然酵母開始製作,直到烤好出爐共費時七天六夜,2001年10月下旬,羊在民生報讀了關於法國普瓦蘭麵包的消息,普瓦蘭先生即將來台,信鴿書店為他的中文新書舉辦簽名會,可惜的是,當我看到這則新聞時,普瓦蘭先生已經離台,簽名會當然沒趕上,之後反倒是讓我開始瘋狂的搜集關於普瓦蘭先生的消息及......
有了烤箱,相信大家對一系列簡單快手又好做好吃的食物會非常感興趣,於是小編們貼心的挑選了20種烤箱菜譜分享給大家,它們的共同特點就是,15分鐘搞定,披薩餅將1,4杯大蒜醬均勻刷在超過10英吋的全麥玉米餅上,撒上30克減脂奶酪和任何你喜歡的蔬菜在上面,放入烤箱烤至蔬菜熱熟,醬烤鮭魚碗中一起攪拌味噌,清酒,醬油,油和糖,然後把醬汁均勻抹在鮭魚表面,放入密封容器中醃製約30分鐘,用鋁箔鋪在烤盤上,把鮭魚放......
,在日本,各種美食隨處可見,這主要是因為美食專業人士對待各種原材料絕對是煞費苦心,儘管有時候他們會發生糧食危機,但是這也阻擋不了美味的創新,錯過如此簡單的美味,絕對會成為你的遺憾哦,nbsp,nbsp,最近,一種起司小點心風靡日本,但是只需要2分鐘就可以完成,因為它只需要一種原料,不難推測,這種起司小點心需要的就是起司,但是怎樣製作呢,nbsp,第一步,把起司放在微波爐的轉盤上,當然你可以先把它放......
,這是歐巴桑之前分享過的造型玫瑰花饅頭,不但造型討喜,也十分好吃,有許多朋友也都嘗試成功,將簡單的麵食饅頭略做變化,就能有完全不同的呈現及美感喔,食材,這配方剛好蒸1籠可做6個,中筋麵粉,200g,草莓粉,1茶匙,水,100cc,液體油,1茶匙,速溶酵母,2,3g,細砂糖,15,20g,鹽1,4,小匙,作法,nbsp,nbsp,1,我用麵包機揉麵功能,麵皮的材料依序放入盆中,攪拌成糰,在攪打10分......
,用電子鍋做,巧克力蛋糕,做過不少蛋糕,但大都是用烤箱完成,突然想到用大部份家庭都有的電子鍋試試看,這樣即使家裡沒有烤箱的朋友也能跟著做囉,印象中總覺得再怎麼樣應該也是用烤箱會比較香,但,完成的蛋糕出乎意外的好吃,口感完全不輸用烤箱完成的喔,有興趣的朋友不妨試著做做看,nbsp,使用工具,電子鍋10人份,手提攪拌器打發全蛋用,基本材料,低筋麵粉100g,玉米粉20g,可可粉20g,雞蛋4個,白砂糖......
,一直都很喜歡奶油乳酪,但以往大多做重口味的,前幾天心血來潮突然想吃,輕乳酪蛋糕,心動馬上就行動囉,樸實不花俏的蛋糕體,口感輕盈又帶濕潤,入口即化,還有乳酪香,真的非常好吃,讓人會不知不覺一塊接一塊喔,喜歡奶油乳酪的朋友也趕緊動手試試看吧,乳酪糊材料,蛋黃4個,低筋麵粉50g,玉米粉20g,鮮奶200g,奶油乳酪200g,無鹽奶油60g,蛋白霜材料,蛋白4個,細砂糖100g,檸檬汁或鹽1茶匙,1,......
不用烤箱的,迷迭香雞腿排,nbsp,這是小情人最近的最愛,之前去吃鐵板牛肉,他反常的點了雞腿排,而且還一吃就愛上了,所以在家自己做,讓他吃個過癮,這道料理其實做法相當容易,只要有點耐心,雞腿排確實醃漬入味,煎時中小火慢慢將雞皮煎香,真的,即使家裡沒有烤箱,也能輕鬆就完成外皮酥脆,肉質鮮嫩夠味的好滋味喔,nbsp,材料,去骨雞腿5隻,新鮮迷迭香2,3株,醃料,海鹽1茶匙,黑胡椒1茶匙,義式綜合香料1......
,電鍋料理,蔥油雞,現在許多的媽媽除了兼顧家庭,還需兼顧工作,時間體力都沒全職家庭主婦來得充裕,簡單利用電鍋來做料理,不但省時也省麻煩,還不用搞得滿身油煙,今天分享用電鍋就能快速上桌的蔥油雞,輕鬆上桌,美味不打折喔,nbsp,材料,去骨大雞腿2支,蔥3根,辣椒1根,薑3,4片,調味,米酒1,2大匙,沙拉油1,5大匙,香油1,5大匙,鹽酌量,nbsp,步驟,nbsp,先準備好所需材料,並確實處理乾淨......
電鍋料理,豆腐心鮮蝦蒸蛋,本來就非常喜歡吃蒸蛋,也做過蠻多關於蒸蛋的料理,前陣子社團好姐妹分享了一款,結合雞蛋和豆腐的組合,我覺得非常的特別,所以用屬於自己的方式再變化,簡單利用電鍋就能完成喔,讓我們無油煙又能輕鬆上桌,喜歡的也試著做做看吧,nbsp,材料,嫩豆腐,1盒,雞蛋,3個,蝦子,酌量,蔥,2根,調味,米酒,1茶匙,味醂,1大匙,鹽,1小匙,水,約350,400cc,nbsp,步驟,nbs......
材料雞蛋,5顆糖,120g鹽,1,4茶匙自發麵粉,150g,玉米油,溶化黃油或奶油,2湯匙或椰漿,3湯匙,如果是用椰漿的話,建議加些香蘭汁在椰漿內,為了健康,可以選擇做完全不下油或椰漿的低脂蒸蛋糕剛好家裡沒有自發麵粉,可以自己調製,nbsp,麵粉120g,玉米澱粉30g,發粉1,1,4茶匙或是只是用麵粉150g,發粉1,1,4茶匙做法1,在開始製作的同時,在蒸鍋內開始燒1500cc的水,2,用高速......
第1天,厚蛋燒,熱牛奶,兩個雞蛋,黃瓜碎,火腿碎,花椒粉,鹽,香油攪拌在一起,平底鍋小火攤成一個餅片,不翻面,待蛋液快要全部凝固的時候把蛋餅捲起來,裝盤切段淋上番茄沙司,完成,nbsp,第2天,紅燒牛肉麵,水果沙拉,頭天晚上剩下的燉牛肉當湯頭,西紅柿熗鍋,燉牛肉和掛面一起下鍋煮,鹽,雞精,香油,調味出鍋,外加香蕉火龍果沙拉,寶貝吃的盆幹碗兒淨,nbsp,nbsp,第3天,愛心菠菜餅,珍珠丸子,奶昔......
宰活雞吃凍雞我們都習慣去市場買活雞,現場宰殺回家就燉湯,恨不能中間不耽擱分秒,實際上這是不對的,鮮雞買回來後,應先放冰箱冷凍室冰凍3,4個小時再取出解凍燉湯,這跟排酸肉的原理是相同的,動物驟然被殺,體內會自然釋放多種毒素,而且剛宰殺的熱肉細菌繁殖迅速,冷凍既殺菌,也讓肉從,僵直期,過渡,腐敗期,到,成熟期,這時的肉質最好,再來燉湯做菜明顯香嫩,飛水,mdash,必需功課其實,不光是雞,任何肉類燉湯......
煮個粥,暖暖胃,你們也試試,1,浸泡,煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開,這樣做的好處,a,熬起粥來節省時間,b,攪動時會順著一個方向轉,c,熬出的粥酥,口感好,2,開水下鍋,大家的普遍共識都是冷水煮粥,而真正的行家裡手卻是用開水煮粥,為什麼,你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧,開水下鍋就不會有此現象,而且它比冷水熬粥更省時間,3,火候,先用大火煮開,再轉文火即小火熬煮約30分鐘,別小看火的大......
,季候漸冷,好像腦袋也被屋外的大風凍住了,年底總是很忙,下班後沒有任何關於晚餐的想法,只想回到家就窩在暖暖的被子裡不出來,怎麼辦,你有沒有想過,有一種晚餐,只需按下一個按鍵,只等它噴香出爐就好,mdash,mdash,冬日最暖,快手燜飯,nbsp,它是美味懶人飯,排骨燜飯,by,沫沫食覺,nbsp,盛上堆成淺淺小丘的一碗飯,看著騰騰的熱氣和著香味氤氳而上,心也會變得溫暖起來,nbsp,主料,肋排4......
