第一次聽到,鱘龍魚,這名字,就知道這魚不簡單,有,魚中之皇,之稱,又稱,鰉魚,肉質細嫩鮮美,骨彈脆可口,全身可食,且要在達到一定條件的純淨山泉中才能養殖,因此相當稀有特殊,自古深受宮廷權貴喜愛,適逢台北威斯汀六福皇宮十五周年慶,頤園主廚特創,降龍十八式,將鱘龍魚從頭至尾以絕妙手藝化作桌上的美饌珍餚,讓身處現代的我們也能享受皇宮至尊宴席,原文出處,第六式,突如其來,龍王鬧府粥,頤園楊主廚表示,鱘龍魚......
,在台灣人瘋美食越來越講究之際,也越來越多以,美食餐廳,為主的大樓紛紛改建或落成,而近來最受矚目的莫過於在大直區的,赫士盟大樓,其旗下代理的茹絲葵,雙聖,Chili,rsquo,s等,都是在台灣的人氣餐廳,新大樓的落成,除了宣告企業總部的成立外,更引進日本米其林三星主廚的,祥雲龍吟,及名廚江政誠的新品牌,RAW,打造更精緻,優質的餐飲版圖,原文出處,nbsp,赫士盟大樓將落成於大直區樂群三路上,耗......
燒烤料理首重快狠準,時間掌握是重點,在調味上,一般台式燒烤習慣將雞豬牛羊肉一律先醃進醬油裡放一晚,這種做法會讓食材夠鹹夠入味,卻也因為醃漬時間太長,導致原有口感盡失,1,想吃出原味,肉類最適當的醃漬時間大約是一小時左右,2,海鮮則抹上香料或海鹽放置10分鐘左右就可以,3,至於燒烤時間,一般肉片最快,約2,3分鐘就該離火,4,蔬菜則應勤翻面,烤約5分鐘,5,不易熟的帶骨雞腿,肋排則需要15分鐘左右,......
,一餐麥當勞50元,肯德基99群星餐再現江湖,記得小時候,麥當勞,肯德基永遠就那幾份套餐,但仍深深擄獲所有孩童的心,百吃不膩,不像近幾年,速食業者猶如超商一般,活動頻頻,推餐優惠真是一波未平伊波又起,只能說現在消費群的選擇太多,多到眼花撩亂,就算頂著全球跨國企業的光環,不求新求變,也沒法應對這種兵荒馬亂的餐飲市場,麥當勞的好康來囉,現在至9月23日止,全天候提供的,銅板輕鬆點1,1,50,超值區,......
,阿旗海鮮餐廳,每人都送一隻清蒸螃蟹,台中梧棲漁港的阿旗海鮮餐廳,為慶中秋,凡到店消費,每人都送一隻清蒸螃蟹喔,活動至9,8止,這消息也太好康了吧,誰說中秋一定要烤肉呢,相揪去吃海鮮也不錯,重點是有免錢的清蒸螃蟹呢,頗有誘惑力的,今年中秋剛好三天連假,想要好康免錢或愛吃螃蟹的,可好好安排一下囉,美食情報來源,http,m,news,sina,com,tw,article,20140829,1323......
,中午用餐時間一到,這家湖南菜餐廳便開始忙碌起來,沒有華麗的裝潢,但是提供給客人的菜色,確是30幾年在知名湖南菜餐廳所學的到地真功夫,老闆娘,何若嘉,而店裡面最受歡迎的幾道菜中,首推酸香微辣而且雞肉外酥內軟的泡菜雞丁,是店裡客人必點的一道招牌菜,連小朋友都很喜歡,老闆娘,何若嘉,另外這一道蔥燒子排,採用精選厚實的豬肋排,搭配濃郁的醬汁慢火熬煮4,5個小時,呈現出軟嫩的絕佳口感,老闆娘,何若嘉,店裡......
,nbsp,nbsp,平時工作忙碌,假日放慢步調,睡醒後悠閒吃個早午餐已蔚為風潮,而不僅是北部,南部的早午餐風氣也逐漸興盛起來,除了巷弄小店,不少飯店業者也開始推出有多樣選擇的優質早午餐,要大家享受週末早晨的慢活步調,原文出處,君鴻國際酒店,牛肉馬鈴薯餅佐太陽蛋,健康早午餐,美好的一天從10點開始,香格里拉台南遠東國際大飯店大廳茶軒推出每日早午餐,行政主廚盧卡仕觀察市場需求,使用大量在地食材推出以......
圖說,帕莎蒂娜,知酥達禮,photo,帕莎蒂娜,欣傳媒,欣美食,中秋,蘊含了豐收,團聚之喜悅,也寄託了感恩,思念之情,帕莎蒂娜國際餐飲今年設計的中秋禮盒,選用四款台灣在地水果,以在來米粉取代部分麵粉,創造蓬鬆口感的法式水果酥,桑椹的清新酸澀,桂圓的獨特風味,金桔的酸沁爽口和聖女番茄的紮實酸甜,是帕莎蒂娜西點主廚心中,值得細細品嚐的在地好果,為延續這美好滋味,主廚以細膩法式手法,讓歷經蜜漬與酒釀的水......
一直以來,小天使就是愛好美食一族,而美食中又以海鮮為最,這次網購宅配一間,海鮮王,的,海鮮拼盤,非常豪華,非常澎湃,非常頂級,簡直太過癮了,而且價格也很實惠,整個大開心阿,灑花,所以,趕快來分享一下,首先說明一下,以下三種拼盤,分三週吃的啦,雖然真的很好吃,但小妹沒那麼強,一口氣可以直接嗑完三套海鮮拼盤,恰巧中秋要到了,我覺得以這家所推的等級,無論是自己吃,或者拿來送禮,都很優喔,這是禮盒包裝,輕......
,Good,morning,Accupassers,早餐吃了沒,我這裡快要中午了,肚子一直在叫,hellip,不知道你們今天早餐吃了什麼呢,只有暑假會回台灣玩玩的我特別愛吃的就是台灣最有特色的,牛肉麵,連老外都知道的菜色呢,但你們知道台灣牛肉麵的湯汁也是很熱門的早餐選擇嗎,台灣早餐可是比國外我吃的任何,個地點都還要豐盛多元呢,1,燒餅油條,豆漿,2,蛋餅,冰奶,nbsp,3,鐵板麵,4,三明治,5......
,粵式餐飲,一直被視為中華飲食文化裡十分吸引人的一支,無論是其精細的口感或是豐富的料理類別,都讓人回味無窮,近來不少香港餐廳紛紛到台設點,在在顯示因飲食習慣的接近,台灣對粵式菜系早已不陌生,且喜愛度極高,位在商務活動頻繁的汐止南港一帶,台北富信大飯店的鼎園中餐廳,其優雅典緻的氛圍,或是低調且不失華貴的裝潢風格,再加上親切專業的桌邊服務,及體現人情味的奉茶精神,正可以帶出不同於街邊小吃的粵式典雅風味......
,時序入秋,馬上就要進入令人興奮不已的海鮮季節,nbsp,今年的你,打算用哪一種方式吃海鮮呢,nbsp,小編覺得啊,海鮮絕對不只是熱炒店,漁港海產或是頂級昂貴的海鮮餐廳,最近在網路上掀起一波豪華生魚片海鮮丼飯,而這股旋風的源頭,原來就是台北東區開的這一家,惡犬食堂,供應的巨無霸生魚片海鮮丼飯,nbsp,照片說明,約為四個人臉尺寸的巨無霸豪華生魚片海鮮丼飯,惡犬丼,nbsp,nbsp,nbsp,這麼......
,台灣好媳婦佩甄擔任美心月餅大使,米奇,米妮,Line卡通人物月餅搶手,nbsp,nbsp,多汁報,創意生活組,台北訊,香港的,美心月餅,是華人世界首屈一指的月餅領導品牌之一,2014年中秋在台推出多款經典與全新口味的月餅,並邀請形象良好的時尚人妻佩甄擔任美心活動大使,佩甄表示,中秋節對於華人來說,是僅次於農曆春節的重要團圓日子,因此選購一份高品質的中秋禮品是必要的社交禮儀,她說自己被稱為,台灣好......
,等啊等,盼呀盼,獲得米其林一星肯定的香港知名點心專門店,添好運,台灣一號店終於在今天,7,26,開始試營運啦,這等餐飲界大事,OpenRice開飯團隊當然不會錯過,早上10點多就衝去,果然前頭已經排了二,三十人,有不少人是念念不忘曾在香港嚐到的好滋味而特地前來,但更多的是想要一窺號稱,平民米其林,的,添好運,究竟有多好吃,原文出處,nbsp,酥皮焗叉燒包,118元,四大天王,之一,鎮店招牌,香酥......
,中秋節,烤肉節,雖然這個習慣從何而起已不太可考,但是小編堅持每到中秋節,就一定要吃個烤肉啦,這次小編在找店家的同時,也特選10家食家大推的燒烤好店,無論是傳統日式燒肉,新型態串燒或是居酒屋,無肉不歡的場合,你挑好中秋節要去哪個了嗎,原文出處,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,台北,牛角日式炭火燒肉,食家,nbsp,tsubasafy,牛舌簡單的用胡椒調味而已,有點厚度跟咬勁的牛舌烤了個7分......
