一般人對於無花果的認識,大多來自外國進口,皺巴巴的果乾,可以做果醬,當甜點,不過新鮮的無花果風味清甜淡雅,果乾可是完全比不上喔,原產地中海,被稱,聖果,說起無花果,大家可能有點耳熟,但見過她,樹頭鮮,模樣的人並不多,由於果實軟綿,不耐貯運,台灣種植的人少,因此市場罕見新鮮的無花果,少數的無花果園都採宅配通路,一通電話就能送貨到家,無花果原產於地中海沿岸,有,聖果,之稱,也被視為最古老的作物之一,4......
一向強調原料來源天然,製作方式健康,無負擔,並詳實標示食材來源的,天和烘焙,如今再精益求精,通過有機加工認證,推出,難得,的有機麵包,不妨試試喔,要製作有機麵包並不容易,需有95,使用有機原料,另外5,使用天然原物料製作,才能號稱有機,而一個麵包背後所需林林總總的原物料,都要尋找到好的有機產品,得花費不少工夫,此外,還要兼顧口味多樣化與美味,天和烘焙,有機麵包所使用原料如西班牙有機頂級冷壓初榨橄欖......
嚐過新鮮的無花果嗎,無花果,最常見它是果乾的樣貌,現在台灣也有種無花果,終於可以吃到鮮採無花果了,如果有幸相遇,一定要細細品味喔,在台灣,無花果算是稀奇的水果,難得遇上紅潤軟綿的鮮採無花果,很多人往往不知如何,下手,達莉農場,場主張嘉民建議,連皮整顆吃,既對味也不浪費,連皮整顆吃最營養,張嘉民說,無花果很特殊,雖然名為,無花,實際上不但有花,而且千絲萬縷,剝開成熟的無花果,一絲一絲晶瑩剔透的紅白色......
芝麻醬適合做涼麵拌醬,也可淋在汆燙豆類及蔬菜上,冬天吃鍋物時更少不了它,可說是基底醬料,無論單用或加其他調味料做變化,都好吃得不得了,保存期限,1,保存期限3週,食材,熟的白芝麻,50g,熟的黑芝麻,50g,蒜頭,3瓣,糖,2大匙,鹽,1匙,做法,1,將所有材料放入果汁機攪打成膏狀,2,食用時,取適量加入比例相同的熱水拌勻即可,烹調使用,涼麵淋醬,汆燙豆類及蔬菜,涼拌涼粉類,塗抹麵包,好的冰箱收納......
滷汁可以用來做什麼,拌麵,淋在燙青菜上,還有還有,做料理時,拿來調味也很讚,自己做一瓶萬用滷汁,料理省心又省力,保存期限,1,冷藏兩週,2,冷凍兩個月,食材,豬腳滷汁,1斤,做法,1,將豬腳滷汁過濾,去掉蔥,薑,八角等雜物,2,倒入另一個鍋中,加熱熬煮至更濃稠一些,3,依食用時間長短,分別以冷藏或冷凍方式保存,烹調使用,適用於麵點,燙青菜,紅燒非肉類的料理提味,好的冰箱收納,是幸福餐桌的源頭,善用......
炒飯,拌麵,炒菜,hellip,必備的好用辣椒豆豉醬,可謂一醬在手,妙用無窮,做法又很簡單,快來看看吧,保存期限,1,保存期限三週,食材,辣椒末,4大匙,豆豉,100g,蒜末,2大匙,糖,2大匙,蝦米末,4大匙,油,4大匙,做法,1,將蝦米爆香後,依序炒香豆鼓,辣椒,大蒜,再加入糖,炒到糖溶解均勻,烹調使用,適用於麵點,飯類的提味,好的冰箱收納,是幸福餐桌的源頭,善用冷凍的超效收整術,上菜更省更快......
到新路部落當一日有機菜農,屏東縣政府原住民處推出,漫遊原鄉部落,活動,最近將獅子鄉新路部落納入遊程規劃,除了品嚐以山蘇,甜菜根,牛奶萵苣等有機蔬菜料理的風味餐,還可以親自下田,體驗當農夫的辛勞與樂趣,有興趣的民眾可與獅子鄉有機無毒蔬菜產銷班,08,8770816,0922,022339,或新路循理會,08,877,0816,訂購或預約農事體驗遊程,罕見等高線緩降橋吸睛,新路部落屬排灣族部落,在台9......
宜蘭也有美術館囉,縣府整建已有60多年歷史的舊台銀宜蘭分行設立美術館,11月16日起至明年2月23日試營運,免收門票,首次將展出,風華,再現,mdash,宜蘭美展30年,歷年經典作品,有興趣的民眾到宜蘭住民宿,吃美食時,可以利用機會拜訪,舊台銀宜蘭分行改建,以舊台銀宜蘭分行改建而成的宜蘭美術館,經過整修後,仍保持原有的簡潔,古典風格,館方並與楊英風美術館合作,在美術館正門前擺設知名雕塑家楊英風的,......
,nbsp,早上上班前來一杯咖啡,這應該是許多上班族的每日行程之一,不僅能夠提振精神,更能享受溫醇香氣帶來的放鬆時光,而喝咖啡這個行為,一般人都是托著一個馬克杯,但在紐約有個新趨勢,以彩椒當做容器,nbsp,這個可食用的杯子裡裝的是香濃的卡布奇諾,而並不是只有美觀或好玩的成份,據紐約每日新聞的記者,nbsp,JUSTIN,ROCKET,SILVERMAN,nbsp,表示,在你沒嚐過這杯神奇的咖啡前......
即將邁入2014年的尾聲,愛吃的大家,想必今年也挖到許多新的美食名單,但究竟在天天大啖美食的星級窩客心中,2014年最最令人印象深刻,最最不能錯過的巷弄美食是什麼呢,陳尼力,造訪,真口味烤鴨,吃不到會讓人暴動的真口味烤鴨,有錢未必吃得到,有打電話未必訂得到,現場買也要碰運氣,大概只有下雨天才有機會等到1,2隻的預留扣打,基本上都要事前,預定,今天訂可能明天才能吃到,一切都要靠緣份阿XDD,真口味烤......
即將邁入2014年的尾聲,愛吃的大家,想必今年也挖到許多新的美食名單,但究竟在天天大啖美食的星級窩客心中,2014年最最令人印象深刻,最最不能錯過的巷弄美食是什麼呢,nbsp,nbsp,nbsp,盆子,造訪,仟軒茶屋,今天要跟大家介紹仟軒茶屋,是我少數在台灣吃過蠻道地的店家之一,為了滿足附近的上班族吧,店家每天都會提供特價的套餐,還蠻貼心的,基本上店裡的餐點是以定食為主,有各式各樣的日式定食可以選......
即將邁入2014年的尾聲,愛吃的大家,想必今年也挖到許多新的美食名單,但究竟在天天大啖美食的星級窩客心中,2014年最最令人印象深刻,最最不能錯過的巷弄美食是什麼呢,nbsp,紫色微笑,造訪,P,Caf,eacute,內部為復古工業風的設計,引領出老淡水的風味,擁有多項證照的專業咖啡師坐鎮,得以品嚐到香醇濃郁的好咖啡,走入咖啡館像,nbsp,是走入不一樣老淡水,可以在咖啡的芳香中,體會昔日淡水風華......
即將邁入2014年的尾聲,愛吃的大家,想必今年也挖到許多新的美食名單,但究竟在天天大啖美食的星級窩客心中,2014年最最令人印象深刻,最最不能錯過的巷弄美食是什麼呢,nbsp,小虎食夢網,造訪,迪化街,老麵店,來說說我忍了一星期才吃到的四醬麵,入口,不,應該說拌麵的時候,我就感覺這麵的濃稠恰到好處,既不像麻醬麵那麼纏那麼容易結成一團,也不會像炸醬麵或一般乾麵那樣水水,稀稀的,我想是那,匙豬油拌演了......
,撰文,攝影,COCO,一踏出銅鑼灣的地鐵站,迎面而來的瘋狂人潮,形形色色的各式店舖,耳邊喧嘩的廣東話語,此時,讓人非常地,相當地深刻感受,這就是香港,香港銅鑼灣就是熱鬧的代表,是逛街的重鎮,數不盡的洋派百貨公司,fast,fashion,shop,及廣東美味小店,路邊小攤,讓它盡顯中西融合的奇妙風情,而潮味十足的風格旅宿,J,Plus,Hotel,by,YOO,就隱身於這片道地香港風景之中,套房......
,八重山漁協女性部,的成員,身兼漁業相關工作與母親兩種角色,說到水雲,信手拈來就有將近10種作法,對台灣有很好的印象,直說要約其他的成員一同來台灣旅行,順道推廣沖繩水雲,每個媽媽,都有屬於自己的水雲味道,這幾天的餐桌上,時常出現一種吃來清爽滑溜的小菜,不只涼拌,也會出現在魚板和天婦羅裡,那正是每個沖繩人從小吃到大的食材,水雲,水雲是一種像髮菜的褐色海藻,他們說,在以前養殖技術還不發達的時候,媽媽們......
