即將邁入2014年的尾聲，愛吃的大家，想必今年也挖到許多新的美食名單，但究竟在天天大啖美食的星級窩客心中，2014年最最令人印象深刻、最最不能錯過的巷弄美食是什麼呢？
小虎食夢網 造訪 迪化街 老麵店：來說說我忍了一星期才吃到的四醬麵， 入口，不..應該說拌麵的時候，我就感覺這麵的濃稠恰到好處，既不像麻醬麵那麼纏那麼容易結成一團，也不會像炸醬麵或一般乾麵那樣水水、稀稀的，我想是那 匙豬油拌演了油亮和調和的作用。入口時的味道也不會有麻醬太纏太香甚至反苦的香嗆，更不會有單純炸醬麵的偏鹹，猜想又是那一匙豬油的功勞，化開了麻醬太纏 甚至乾的口感，也柔化了炸醬麵有時會偏鹹的風味，更在咀嚼的未端多了豬油和油蔥的輕香，最後那匙鹹水卻又像點晴般把麵的香完全帶出來，一碗麵可以同時吃到 三種味道，那還能不好吃嗎=)
▲ 詳細圖文：賓士級電冰箱 造訪 阿水獅豬腳大王
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好吃的料理毋須描述，感官體驗最直接- L’IDIOT驢子餐廳 »
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