,牛排,牛排,牛排似乎已經成為人們,rdquo,大餐,rdquo,的代名詞,不過這也是正常的,當看到參著點紅色的牛肉,充沛的油脂,切開之後四溢的肉汁與香味,又有誰能拒絕這魅力呢,話說回來,大家都知道牛排和葡萄酒是好夥伴,但難道什麼牛排都能搭同一種紅酒嗎,事實可不是如此,讓品迷網來告訴你,單寧與牛排,還記得我們在品酒的基本術語提到的單寧嗎,單寧那澀澀的感覺,和牛排的油脂是絕佳的組合,能化解脂肪帶給你......
撰文,顧軒,圖片提供,Little,Sister,在大熔爐洛杉磯裡,要吃到道地的亞洲菜不難,但找到一家環境和食物皆上品的餐廳卻不是件簡單的事,位於閑適的曼哈頓海灘旁,以工業感混融溫馨木質為裝潢基調,今年秋季開幕的,Little,Sister,便是,當東方遇上西方,的最佳案例,主廚,Tin,Vuong,將風味獨具的東南亞菜色融合歐洲料理,造就另一番,fusion,的美好,也就是當熱騰騰的亞洲火鍋遇上......
圖說,雲朗觀光集團邀請米其林星級主廚客座推出外帶年菜,如酥皮焗叉燒包與腊味蘿蔔糕,雲朗集團提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導年菜商機高達10億元,為了搶攻這塊市場大餅各大飯店紛紛祭出奇招攬客,雲朗觀光集團旗下君品酒店邀請米其林星級主廚客座推出米其林等級年菜外帶,像是,酥皮焗叉燒包,腊味蘿蔔糕,讓年夜飯也可以星光熠熠,另外,台中兆品打出報紙評比銀獎的鳳凰于飛翅燉湯,高雄翰品酒店則推出日式年菜御節料理......
2013,12,31_食記,台北信義_魏姐包心粉圓專賣店_永春店,by,黑俠客,01,魏姐包心粉圓從無到有,今日成果一點一滴,一步一腳印,堅持良心事業,製作過程不添加任何化學添加物,不用防腐劑,嚴選材料,每項商品都是魏姐的最愛,都是魏姐親自研發的成熟性商品,目前尚有多項商品正研發中,要付予台灣傳統古早小吃,粉圓及豆花,更多生命,更多吃法,更多選擇,更將代表台灣美食,真正台灣味的,魏姐包心粉圓,推廣......
2013,12,31_食記,新北市汐止_咖樂比咖啡景觀餐廳之跨年夜,by,黑俠客,01,2013年跨年夜,我們特地選擇離家近的,咖樂比咖啡景觀餐廳,位於新北市汐止大尖山之天秀宮旁,擁有得天獨厚得地理環境,戶內與露天座位均擁有180度絕佳視野,是目前整個大台北唯一能夠欣賞日落與夜景,晚間更能飽覽台北101與內湖摩天輪五光十色,並且可清楚看到松山機場飛機起降的畫面,如此浪漫景色值得您與情人或好友一同分......
,nbsp,nbsp,脫離學生時代後不像以前想吃甚麼下了課就可以直接衝去,上班以後除了每天固定的下班時間,隔天的上班時間也都是固定,而且通常都得早起,可能連睡覺的時間都覺得不夠,所以和朋友聚餐通常都會排在星期五晚上,或是六日,項我自己也是喜歡在周五晚上和朋友出去吃個飯一聚,這次要和大家分享一下我前陣子和朋友周五下班後去吃飯的好所在,nbsp,nbsp,MW時尚義法料理,酒品,地址,台北市松山區八德......
圖說,歷史最悠久的紅酒,現在也要最新的行銷策略,翻攝自edition,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導地中海東部的賽普勒斯有著溫暖的陽光,古代遺跡和美味的哈魯米起士,但你可能不知道,賽普勒斯還擁有世界上歷史最悠久的紅酒品牌,Commandaria是一種味道較濃烈的餐後甜酒,大家都知道它是在13世紀時以十字軍騎士的名字命名的紅葡萄酒,但這款紅酒最早出現,已經有超過5000多年的歷史了,十......
,冷冷的天氣飄著濃濃的新年味,趁著難得的假期好好放鬆,但也別老是窩在家裡喔,找親友們出來吃個飯吧,聯繫情感,表達一年來的感謝之意,OpenRice精選出幾間獲得食家們好評,適合聚會的餐廳,有中式合菜,日式碳烤,四川鍋物,以及韓,美,義式暖心料理,快來看看吧,原文出處,龍都酒樓,nbsp,PHOTO,by,nbsp,Superp,烤到外皮呈現酒紅色,吃起來皮脆肉嫩,令人忍不住的一個接一個,by,nb......
圖說,傳世珍享,精選系列1893版是專爲慶祝德華家族於1893年,榮獲維多利亞女王頒發皇家御用威士忌特許供應商的榮譽授權,共精選三款,每款限量1,000瓶,帝王蘇格蘭威士忌提供,欣傳媒,綜合報導全球最重要的烈酒消費區在亞洲,每年約200億瓶以上的各式烈酒,台灣每年約有2,000萬瓶左右的烈酒消耗量,尤以高粱酒及威士忌為大宗,在台灣起碼可買到1,400種以上的威士忌,吸引全球百家酒商在台設據點,是世......
圖說,德式豬腳香腸拼盤吃來鹹香入味,搭配特調酒類飲品特別讓人醉心,記者許家禎攝,欣傳媒,記者許家禎,台北報導台北六福皇宮有國內少見,專業經營五星級雪茄空間的邱吉爾爵士雪茄館,帶有濃厚英倫士紳設計風格日前完成全面改裝推出獨立包廂空間,同時,一旁的酒吧也推出多款異國料理美食,像是德式豬腳香腸拼盤吃來鹹香入味,墨西哥玫瑰香奶茶喝來則有淡淡酒香,台北六福皇宮複合式邱吉爾爵士雪茄館是國內飯店少有的雪茄空間,......
圖說,肯德基則推出399,799與1299元的套餐,其中適合8到10人的派對餐還吃得到德式帶骨香腸,肯德基提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導聖誕節倒數計時,三五好友聚會少不了,速食業者也緊抓商機推出歡樂分享套餐,必勝客推出4款聖誕跨年套餐,內含比薩,拼盤,甜點三大派對美食,打出每款只要999元,業者預估將能有10,的業績成長,肯德基則推出399,799與1299元的套餐,其中適合8到10人的派對餐......
,美國超人氣甜甜圈品牌Krispy,Kreme,總算在台北信義區正式開幕啦,承襲美國本土明亮,舒適的裝潢風格,Krispy,Kreme首間旗艦店佔地50坪,以原味糖霜甜甜圈為號召,再加上大方放出可獲得一年份甜甜圈的大利多,早在三天前就吸引了粉絲到場排隊囉,原文出處,活動現場頒發獎項給排隊前12名粉絲,藝人李詠嫻也到場支持,取自粉絲團,Krispy,Kreme在開幕前夕已分送企業,學校,街頭等共10......
圖說,台灣第一屆,WhiskyLuxe奢華頂級威士忌酒展,在上週末登場,台灣三得利提供,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導台灣單一麥芽威士忌,Single,Malt,Whisky,的飲用量在國際間一直名列前茅,近年來有更向上延伸的趨勢,由於高年份酒款的稀有性,限量高單價酒款成為威士忌愛好者搶購的標的,而台灣第一屆,WhiskyLuxe奢華頂級威士忌酒展,也在上週末登場,售價2000元的門票在開放購票後被......
圖說,WhiskyLuxe三得利獨家贊助以,山崎,白州,響,12年,為基酒的三款威士忌調酒,台灣三得利提供,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導獲得2010年,World,Class世界頂尖調酒大賽,台灣區總冠軍的鄒斯傑,Angus,在本屆WhiskyLuxe獲邀擔任歡迎酒調酒師並與其他三位頂尖調酒師,在現場為民眾精心調製分別以三得利,山崎,白州,響,12年,為基酒的三款經典威士忌調酒,讓消費者得以品飲頂......
圖說,顏料巧克力,栩栩如生,得注意不能和真的顏料放在一起,翻攝自nendo,jp,欣傳媒,編譯林芳如,綜合報導愛畫畫的人,出外寫生通常一畫就是好幾個小時,要是沒有帶些乾糧,又身處前不著村後不著店的地方,是不是會有餓到想把精巧可愛的顏料吞下肚的幻想,而學齡前的小朋友看到一盒盒繽紛迷你的顏料,也常會忍不住放入口中,也許顏料的造型實在太,誘人,才總是讓人聯想到,好吃,日本,Nendo,公司將美國企業開發......
