如果你是挑嘴的夜貓子,最近一間開到凌晨3點的餐廳不能錯過,來台第4年,香港名廚林明健,Kin,主持了3間餐廳,從一開始強調當代料理的,Achoi,到回歸法式正統的,Chou,Chou,近日開幕的,Longtail,餐酒館則展現了他更大膽的玩心與自信,打破西餐擺盤形式,他放入更多亞洲的元素,把旅行中的香氣一起打包回來,對於現在的主廚來說,要找到自己料理的特色,尋根,是很重要的事,而林明健口中的根,指......
以下是得獎名單,一星餐廳,大腕燒肉教父牛排金蓬萊遵古台菜謙安和吉兆割侯布雄La,Cocotte,by,Fabien,VergeLongtail明福台菜海產MUMERAW鮨野村鮨隆Ta,Iuml,rroir大三元天香樓雅閣二星餐廳,祥雲龍吟請客樓三星餐廳,頤宮,民視新聞網報導,......
台北米其林指南的摘星名單中,各式餐廳爭奇鬥豔,其中結合餐廳與酒吧型態的,Longtail,成為一大亮點,但若你只是以一般餐酒館的印象來看待,可能會錯過它的精采,在台北米其林指南揭曉榜單的當天晚上,我算是最幸運的食客,因為早在幾天前就已訂位想嘗鮮新餐廳,沒想到立即吃到剛出爐的一星餐廳Longtail,完全是無心插柳,順便,追星,了,一踏進餐廳就能看到酒吧區,台灣消費者對餐酒館的認知,大多是喝酒的地方......
,台北訊,法國飲食文化中,奶油一直帶著它對精緻美食的承諾,所有大廚料理美食中不可或缺的香氣支柱,奶油精緻的外表與細膩繁瑣的製作過程可說是深度法國料理文化的代表,從中世紀至今千年的演變與創新,成就了法式料理今日值得尊敬的藝術地位,圖說,米其林一星殊榮主廚林明健,左,法國乳製品公會代表Emilie,Martin,右,米其林摘星主廚ChouChou,Longtail法式料理餐廳主廚林明健Chef,Kin......
記者游青夏,桃園報導在疫情逐漸降溫,民眾心中也渴望換個視野,換個場域,藉著旅遊體驗不同的生活的盛夏初秋時節,不妨走過彩虹橋,進入深山的獵人學校,響徹雲霄與山谷的部落之聲,特殊的泰雅文化之旅,帶來提升淨化的五感體驗,桃園市政府原住民族行政局為讓遊客深入原鄉部落,舉辦2021桃園復興部落山水輕旅行記者會,運用傳統部落工藝創作,文化祭儀,生活習俗等,踏訪桃園台7線去探索美麗原鄉,旅遊路線除了可以欣賞復興......
記者陳寶印／桃園報導地方的反映以及本報的建議市府聽見了，桃園市長鄭文燦27日下午至全市有落雨松大道之稱的落雨松路視察，由於該大道近年來已成為觀光景點，遊客多車輛也多，卻苦於良好的規劃，造成民怨與當地民眾不滿，經視察後，要求各相關單位未來因應賞樹遊客，應提升整體環境服務品質，包括樹木保護、入口指標、賞...
記者陳寶印／桃園報導地方的反映以及本報的建議市府聽見了，桃園市長鄭文燦27日下午至全市有落雨松大道之稱的落雨松路視察，由於該大道近年來已成為觀光景點，遊客多車輛也多，卻苦於良好的規劃，造成民怨與當地民眾不滿，經視察後，要求各相關單位未來因應賞樹遊客，應提升整體環境服務品質，包括樹木保護、入口指標、賞...
記者季大仁／新竹報導六福村主題遊樂園於跨年元旦假期推出生日優惠，民國出生年月日含數字1、0、7 任一碼，於六福村現場購票，出示本人身分證，即可享半價$499優惠(原價$999)，找看看身邊符合資格的朋友一起享受最溫馨歡樂的連假時刻。而連假期間，六福村正式推出「決戰墓碑鎮」VR體驗館，讓遊客可以體驗科...
TVBS歡樂台《食尚玩家》 新推出「玩命之徒 飄向濟州」主題，讓三位主持人阿翔、夢多、顏永烈首度在韓國合體，組成「玩命之徒」，並以濟州島作為玩命首發站，帶領大家玩遍濟州島最新、最刺激的旅遊熱點。身為指標性旅遊節目，《食尚玩家》更來到2017年濟州島最新開幕的遊樂園，成為首家拍攝韓...
星巴克臻選上海烘焙工坊就坐落在興業太古匯南京西路商圈（南京西路石門一路路口）遠遠就能看到的圓形歌劇院建築。擁有整整2層樓，面積達到2700㎡，差不多是西雅圖店的2倍！ 和一般的星巴克門店外觀不同，從空中俯瞰上海烘焙工坊，這座有著銅質屋頂的建築，在陽光下就像一顆熠熠生輝的...
【宿霧懶人包】玩宿霧，景點、交通、必吃一次搞定！ 奧斯卡貴絲│FunTime 對於海島旅遊總有一種迷戀的你，是否曾經注意過菲律賓宿霧這個地方？比起首都馬尼拉，第二大城宿霧似乎更為精彩，而且歷史比馬尼拉更為悠久。在這裡有逛街、有玩水還有歷史遺跡，本篇小編來做個整理，包括宿霧的交通、景點、推薦店家，下...
草根影響力新視野 喬依絲編譯 太棒了! 美國南卡羅來納州鎮Horry郡的Surfside Beach鎮已成為第一個官方規劃的自閉症兒度假勝地，該鎮當地居民誠心希望家有自閉症兒的家庭，可以來到這裡，享受一個輕鬆、愉快、不會有異樣眼光的假期。 來自美國波特蘭的Jamie Pacton是位藝術愛好者、女權...
草根影響力新視野 圖文/鍾藝 上海是座對美食很有追求的城市，這裡所謂的追求並不是像其他城市一樣形成具有地域屬性的口味偏好，而是指上海人對「吃」懷有極為強烈的情愫，並且願意為「吃」買單。 上海的餐飲應該說是全國一線城市裡最豐富多彩的，從本幫菜到粵菜，從中國菜到外國菜，只要是想得到的菜式，不論區域，不論...
對於很多西方國家的人們來說，聖誕節絕對是一年裡最重要的節日之一。 就像我們慶祝春節那樣，在每年聖誕節前後，大家會做好充足的準備－－購買聖誕樹，為家人準備禮物，在家中放上各種小彩燈和具有節日氣氛的小裝飾。 在英國，每年聖誕之前的幾周，整個國家都...
生活中心／台北報導台北101跨年煙火燈光秀，今年總長度近360秒精彩可期，想要直擊煙火秀又不想人擠人，來河濱公園就對了。北市水利處表示，基隆河系的河濱公園中首推右岸的彩虹、美堤河濱公園，另外，左岸的觀山、迎風河濱公園，不但可看到清楚的101煙火，也可以看到美麗華百貨公司的煙火，可說是一舉兩得的絕佳地...
