時序進入微涼的秋,山神的梭子悄然換上了霞紅金絲,織了一件斑爛漸層的新衫,好為山換下穿了一夏的綠柳裙,台灣四季如夏,季節躡著步伐移動,總讓人感受不甚深刻,若要欣賞台灣秋季的景緻,山是最好的藍本,不如就驅車前往南投埔里,友山尊爵酒店正等待著您,坐擁大景體驗慢哲學,座落在山城小鎮裡的友山尊爵酒店,是一處適合定點慢遊的風格宿所,友山尊爵酒店取名自,仁者樂山,的典故,全棟設計著墨於納山於須彌的意象,透過大量......
愛吃牛肉麵的人看過來,台北國際牛肉麵節又來了,10月11,12日2天在花博圓山公園爭艷館登場,開幕當天,就有100碗,冠軍牛肉麵,免費品嘗,10月1日至15日期間,全台100家牛肉麵店並聯合推出,打卡送美食,活動,民眾前往用餐時,只要按讚,打卡就可獲贈小菜或飲料喔,國際名廚牛肉麵PK,台北國際牛肉麵節今年邁入第10屆,現場將舉辦,廚神爭霸賽,及,國際名廚邀請賽,來自美國,中國,日本,馬來西亞,香港......
秋高氣爽的好天氣,讓人好想出遊喔,如果還沒想到去哪裡,不妨到曾文水庫吧,大埔鄉公所10月11,12日舉辦觀光節活動,邀請全國民眾到大埔欣賞水庫風光,還有水庫魚,麻竹筍料理免費品嘗,歡迎大家一起來,曾文水庫深度之旅,位於嘉義縣大埔鄉的曾文水庫,是全台灣面積最大的水庫,大埔觀光節活動結合水庫美景,水資源教育及在地美食,讓遊客深度體驗大埔與曾文水庫的人文特色,活動內容有飛行傘表演,星光晚會,單車競賽,竹......
超節能,超省事,又超好吃的一道料理,用鹽,香料醃漬得香噴噴的里肌肉,放入攝氏70度熱水中浸泡,1小時候後就能享用,口感香嫩多汁,讓人停不下口,好食材,鹽,早在民國90年,台鹽已廢除曬鹽,然而在嘉義洲南鹽場,卻有一群人重新曬起鹽來,並依循季節的腳步,生產樣貌不同,口感殊異的鹽,春日的南台灣,已是豔陽高照,海水3,4天便可結晶成鹽,上方那層白色,片狀的結晶物稱為,鹽花,最能凸顯食材的甜味,若是冬天,瓦......
曾寫下台灣獨立餐廳首次邀請米其林三星主廚客座紀錄的帕莎蒂娜國際餐飲,今年冬天將深入法式料理的靈魂原鄉,勃艮第,力邀曾經榮獲MOF法國最佳廚師殊榮的米其林三星主廚Eric,Pras來台客座,於12,3,12,7一連推出五天的,勃艮第米其林三星客座饗宴,Eric,Pras將帶來其個人簽名菜,布列塔尼海螯蝦,以及展現法式細膩工法的,干貝松露千層卷,端出兼具嶄新風貌與滋味的勃艮第冬之饗宴,為了迎接此次勃艮......
現在去餐廳除了用iPad點餐,還可以自己選擇客製化的漢堡,位於澳洲雪梨的一家麥當勞,就有這樣的Kiosk,讓你創造自己的口味,每次看到超值全餐都那幾樣,一下就吃膩了,有了這個服務,可以自己選擇配料,麵包,還有醬汁,排列組合起來可能有上百種口味,原文出處,點餐的過程也是一種樂趣,當你選完所有的東西後,還可以點選你所在的位置,搞得跟電影院訂位一樣嘛,店員就會帶著,你的口味,漢堡,及把薯條裝在可愛的炸薯......
充滿秋天氣息的野菇燉飯,是道不難做又能讓人驚艷的宴客家常菜,美味不在話下,而且還能在30分鐘內上桌,真是太給力了,材料,鴻喜菇1包,雪白菇1包,糙米1杯,白米3杯,無鹽奶油100g,洋蔥丁1,2顆,蒜頭6瓣,綠橄欖片6顆,啤酒1瓶,水1杯,海鹽1小匙,現磨黑胡椒粒少許,作法,A,取一平底鍋放內放入蒜頭,綠橄欖片和洋蔥丁爆香,再加入無鹽奶油和所有野菇一起炒約2分鐘,B,將洋蔥炒軟,加入洗好的生米,糙......
花枝又名烏賊,有豐富維生素B群外,每100公克含蛋白質約12公克,脂肪0,5公克,對於想控制體重的人,是不錯的選擇,花枝也富含可降低體內發炎反應的EPA,DHA,及具抗氧化能力的維生素E和牛磺酸,而這些物質在心臟血管保護上都不可或缺喔,如何選擇好的花枝,在選購花枝時宜選眼睛明亮,肉色要有光澤,呈白色且透明狀,無腥臭味,外膜完整有彈性,購買回來後,置於冷凍庫保存,烹調前若要處理,可不要全退冰會比較方......
秋天,柿子紅了,台灣有哪些品種,如何挑選,柿餅怎麼做的,吃柿子有禁忌,來聽聽達人怎麼說,延伸閱讀,柿餅桔醬炒三鮮,柿乾燉雞湯,nbsp,柿子家族成員多,分澀柿,甜柿兩大類,小撇步,柿子品種多,挑選方法不一樣,柿餅是用石柿,牛心柿曬製的喔,螃蟹,柿子一起吃會中毒,nbsp,台灣好食材,Fooding,從產地到餐桌,台灣最大食材食譜社群平台http,www,fooding,com,tw,更多精采內容,......
入秋是菱角的盛產期,這時候吃最美味,吃菱角也要懂得的學問,如何挑選才好吃呢,什麼樣的水域最好,來聽聽達人怎麼說,nbsp,延伸閱讀,美味又養生,菱角珍菇湯,菱角排骨湯,鰻鯗菱角煨梅肉,小撇步,挑菱角,聞一聞,菱角助代謝,解疲勞,吃了再上,菱角硬梆梆,怎麼處理,怎麼煮,兩角,四角,都是好吃的菱角,nbsp,台灣好食材,Fooding,從產地到餐桌,台灣最大食材食譜社群平台http,www,foodi......
夏日將盡,今年你去了那些海邊或是游泳池玩水呢,雖然比較喜歡涼涼的秋天,但想起在炎熱的日子裡爽快地吃著冰棒,或是跳進冰涼水中優游的感覺,就會開始想念夏天,儘管炎夏已離去,小編還是忍不住想向大家介紹世界前三大的室內水上樂園,一起來看看他們到底有多吸引人吧,秋冬玩水說不定別有樂趣,也或者你馬上就會想開始為明天夏天的計畫做準備了,美國,The,Jay,Peak,Pump,House,位於美國佛蒙特的,Th......
我對威尼斯的第一印象就是要小心不要迷失方向了,但真正走進巷弄裡後發現難的卻不是迷路,而是當你迷失時,你需要找到一個當地人詢問正確方向時,往往被我攔下來的幾乎都是觀光客,為什麼威尼斯會被我列入此生必去的景點之一,原因跟普羅大眾一樣,一來是水都之美,二來是威尼斯在未來很可能會沈沒湖底,所以我想既然我已經到了歐洲,那我就一定要順道過去拜訪這個最美麗的水都威尼斯,推薦閱讀,運河之都,荷蘭阿姆斯特丹,威尼斯......
每年都有大量人群自尋短劍,有人為了情愛,有人為了追款,有人覺得活著沒意義了,種種理由致使他們,奮勇不顧,地選擇輕生,這樣的事情估計大家都見怪不怪了吧,可是,在世界上,有些地方卻是全球死亡率最高的地方,小編指的並不是意外身亡,而是自願輕生的概率,若你跳了的話,出名的不是你,是這個地方而已,1,罪惡之橋,mdash,加州自殺橋,加州這座長457,2米的科羅拉多街橋,Colorado,Street,Br......
吃過了中秋柚,現在換大白柚登場囉,大白柚不論果肉或是水分都比文旦柚更飽滿豐厚,吃起來更過癮,愛吃柚子的人,千萬別錯過了,霜降前後是最佳採收期,台南農改場指出,大白柚又稱為,麻豆白柚,但產地並不限於麻豆,包括台南,台東,嘉義,彰化,苗栗及花蓮等地都有生產,產期主要集中於10,11月間,霜降,10月23日,前後是最佳採收期,好吃大白柚這樣挑,農改場指出,今年大白柚生長期間雨水及日照充足,品質穩定,民眾......
香得不得了的豬油烘蛋,在家也可以簡單自己做,一起來看看作法吧,作法,1,先將豬背脂切成適當大小,用中小火炸出豬油後,留下豬油渣備用,2,以豬油先炒香洋蔥絲,在大碗中加入雞蛋,豬油渣,炒香的洋蔥絲,鮮奶油,鹽,胡椒打勻,3,在烤盅內塗上一層薄薄的豬油,將步驟2的蛋液倒入,約七分滿,並以180度烤約5分鐘即可,nbsp,你可能還會想看,自己做肉燥,在家自己煉豬油,豬油炒菜,每天最多15克,更多精采內容......
