時序進入微涼的秋，山神的梭子悄然換上了霞紅金絲，織了一件斑爛漸層的新衫，好為山換下穿了一夏的綠柳裙。台灣四季如夏，季節躡著步伐移動，總讓人感受不甚深刻。若要欣賞台灣秋季的景緻，山是最好的藍本，不如就驅車前往南投埔里，友山尊爵酒店正等待著您。
坐擁大景體驗慢哲學
座落在山城小鎮裡的友山尊爵酒店，是一處適合定點慢遊的風格宿所。友山尊爵酒店取名自「仁者樂山」的典故，全棟設計著墨於納山於須彌的意象，透過大量穿透的玻璃帷幕、空中平台，以及樓頂360度旋轉餐廳等，彰顯埔里環山地形，旅人可盡情補捉季節交替的微妙表情，細賞台灣山林的秋之景色。
友山尊爵的設計風格現代，揉合格柵編織與菱紋圖騰，使空間表情豐富立體，演繹出帶有日式旅店的大器熟成、內斂溫厚之精神。遊走在精心營造的空間，廳廊優雅咖啡座有陽光灑落，輕鬆愜意氣氛，讓平時習慣快速與效率的現代人放慢了步伐，重新理解緩慢的深層意涵。
療癒心情的貓房設計
除此之外，友山尊爵酒店還精心為旅人設計了4個幸福驚喜。池畔主題客房與亨利屋（Henry Cats & Friends）家族合作，將玉石藝術家李鴻祥（Henry Lee）的手繪石頭貓融入空間設計，呼應人們渴望陪伴的心情。
走入全台獨一無二的「石頭貓」主題客房，無論牆面、浴室、天花板，甚至到軟件、咖啡杯都是可見石頭貓的身影，而4間客房也有各自不同主題，分別是馬戲團、Bella音樂劇場、櫻花、海灘陽光，分別對應回歸童年、心靈沉澱、喚醒熱情、浪漫萌生的心情。
低鹽少油清爽秋食
為了緩解夏末殘餘的躁熱之氣，友山尊爵酒店初秋料理特別著墨養生，採用低鹽少油的烹調手法，實踐「減2分鹽，增2分原味」的健康理念。
16H旋轉餐廳特別推出每日限定的法式料理，所用食材幾乎80%都是來自當地農場。諸如在地特產的紫洋芋、生長在山泉裡的蠶豆魚（蝦）、飼育於純淨山林的鹿場、活盆地沃土孕育的甜美絲瓜，或是小型農家飼養的天然放山雞等，這些來自土地的限量食材，依照時令登上盤中舞台，交織出每一口感情濃厚的滋味。
（Data）：
地址：台灣南投縣埔里鎮樹人路131號
訂房專線：049-2981122
網址：www.yooushan-hotel.com.tw
【原文刊載於《az 旅遊生活》139期；更多精采內容請上《az 旅遊生活》官方網站；《az 旅遊生活》官方粉絲團。未經授權，請勿轉載！】
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